שולחנות בוצ'ר-בלוק: עלות, יתרונות וחסרונות ועוד

אין פלא שיש משטחי אטליז מעצבים קבועים קוטג'ים נעימים ו בתי חווה כפריים כאחד. המשטח, המורכב מלוחות עץ מורכבים, חם ומזמין יותר מחומרים אחרים ולעולם לא יוצא מהאופנה. ישירות מהטבע, אטליז בלוק מתכלה וידידותי לסביבה - והוא מכניס מעט אלמנט אדמתי לכל מטבח.

מכיוון שעץ כל כך נייטרלי, בעלי בתים רבים מתערבבים עם חומרים אחרים: אתה יכול להתקין הכל משטחי אטליז, לשלב משטח חיתוך מובנה, או לבחור א אי הקצב במקום זאת.

אך גם לקצב הקצבים חסרונות. הסרנו את הנסורת כדי לחשוף את האפשרויות הקיימות, כמו גם את המחיר והיתרונות והחסרונות.

סוגי משטחי אטליז

ישנן כל כך הרבה אפשרויות עבור משטחי אטליז מעצבים, החל בסוגי העץ השונים, כולל מייפל, דובדבן, אגוז ואלון.

"אדר סלע קשיח הוא בעל הצפיפות הגבוהה ביותר והוא עץ קשה עם גרגיר סגור מה שהופך אותו למשטח הכללי שנבחר", מנהל מכירות השיש במטבח הלאומי
בשעה ג'ון בוס ושות '. סטיב פלס מספר ל- CountryLiving.com. לשמחתי, זה גם זול יותר מאשר המקבילים לדגנים סגורים, דובדבן ואגוז, שהופכים גם משטחי שולחן נהדרים. ואז יש אלון. פלס עץ אלון פתוח אינו אידיאלי להכנת אוכל ישיר, מסביר פלס. עם זאת, כאשר לכה או לכה, החומר בסדר גמור למטרות כלליות.

מעבר לסוג העץ, כדאי לקחת בחשבון גם את סוג הבנייה: גרעין הקצה (בו הונחו הלוחות במקביל ל"קצוות "שלהם), סוף גרגרים (שבהם מסודרים חתיכות ריבועיות קטנות אנכיות עם ה"קצוות "המוצגים), ומשולבים (בהם מחברים אורכים שונים ללא שום פרט תבנית).

לגבי הסיום, פלס ממליץ לבעלי בתים לחשוב על הדרך בה הם רואים את עצמם משתמשים במשטחי הקצבים שלהם. באזורים להכנת מזון, תרצה למרוח (ולהגיש בקשה מחודשת) גימור שמן. אבל אם זה רק משטח כללי או אוכל, בחרו בגימור לכה מכיוון שגימור שמן עשוי לרדת על בגדים או נייר.

עלות משטחי הקצבים

המחיר שאתה משלם מבוסס על המין והבנייה, וכן על האזור בו אתה גר.

אבל אטליז הוא בדרך כלל די תחרותי עם חומרים אחרים על השיש, אומר פלס, ומוסיף כי תקן קצה האי מייפל בקצה התבואה מכיל בערך 35 עד 38 דולר למטר מרובע - זול יותר מגרניט אך יקר יותר מ לרבד.

עלות ההתקנה משתנה גם לפי מיקום, אז שלחו הצעת מחיר.

"הייתי מעריך שעה לכל רגל ליניארית למשך הזמן שייקח להתקנת החלק העליון", מייעץ פלס. "לחלק העליון בגודל 60X30 אינץ 'ייקח בערך חמש שעות להתקנה. אם שיעור העבודה הוא 25 $ לשעה, ההתקנה תעלה 125 $. אם ההתקנה היא 65 $ לשעה, ההתקנה תהיה 325 $. "

אם אתה שוכר מקצוען שיסייע לך תלוי בך ובוודאי תלוי ברמת הקושי של הפרויקט שלך.

היתרונות והחסרונות של משטחי הקצבים

מקצוען: הם קלים בסכינים כמו בעיניים. משטח השיש היחיד שיכול לשמש למעשה כמשטח חיתוך, אטליז יכול לא להקהות את הסכינים כמו אבן או דלפקי בטון. המשטח הרך גורם גם למטבח שקט יותר. ולמי שקצת יותר מסורבל, יש פחות סיכוי להתנפץ על כלים על גבי עץ לעומת אבן.

קון: אטליז-בלוק חשוף לשריטות, צלצולים וכתמים. אם אתה מתכנן לחתוך ישירות על השיש שלך, אתה בסופו של דבר יסמן את הדברים מעט (או הרבה). הכוס הזו שהטלת אולי תשאיר רק שקע, והיין בפנים יכול להתיישב בכתם.

מקצוען: אך הם משוחזרים בקלות. "כדי להסיר קרצפות או מדודים לאחר שנים של שחיקה, פשוט חול את המשטח [עם נייר זכוכית משובח] באותו אופן שבו הדגן פועל, ושמן מחדש, "אומר לנו מנדי קוק, נציג אחר של ג'ון בוס ושות '. "מלטש חושף משטח חיתוך חדש ורענן." לחלופין, כדי לשמור על חסימת הקצב ללא שריטות, פשוט השתמש ב- קרש חיתוך כפי שהיית עושה בכל השיש האחר.

כשמדובר בניקוי, סבון ומים צריכים לרוב לעשות את העבודה, אך מעט חומץ או אקונומיקה מדוללים יכולים לשמש גם כחומר חיטוי ומייבש ריח. כדי לקרצף כתמים עמוקים, השאיל את הטריק הזה לניקוי קרש החיתוך החכם הזה: חתוך לימון לשניים, טבל במלח ושפשף את האזור הפגוע.

כיצד לטפל בספירות קצבים

עץ אכן מתייבש. כדי לשמור על נוצץ, יש למרוח שמן בטוח למזון (כגון שמן מינרלי רגיל ברמה מזון) למשטחי שולחן מוגמרים בשמן כל כמה שבועות. מצד שני, צמרות מגוונות, או כאלה שמסתיימות בחותם מבריק למחצה, לא צריכות לדרוש הרבה גריז מרפק. אתה יכול לחדש את שניהם לפי הצורך, עם ג'ל פוליאוריטן שאינו רעיל (כמו EZ-DO).