טעמו את מיני הקינוחים הללו עם תמרים של מדג'ול, סוכר חום וסירופ מייפל, למתיקות קטנה יותר. "אורז בר מעניק לעוגות פודינג הלחם האלה מרקם נעים", אומרת השף איימי תילן.
מתכון:פודינג לחם מייפל דביק עם קרם יוגורט
ב. פודינג לחם בורבון-חמוציות של סמית '
פודינג לחם זה לא ניתן לעמוד בפניו - כל פרוסה טבילה בתערובת של ביצה ותבלינים ומחממת על מחבת לפני שמוגשת על גבי רפרפת בורבון ומטפטפת ברוטב חמוציות. "המתכון הזה הועבר מאמי וסבתא שלי", מספרת שף ב. סמית, הבעלים של ב. סמית 'בעיר ניו יורק, וושינגטון, D.C., וסאג הארבור, ניו יורק. "אני עדיין מציג גרסה שלו במסעדות שלי!"
מתכון: ב. פודינג לחם בורבון-חמוציות של סמית '
לקבלת פיתול דקדנטי ובלתי צפוי של פודינג לחם, הגישו גרסה מלבבית זו, רוויה בגבינת גרוירה אגוזית ועשירה, בצד.
מתכון:פודינג לחם גרויר
פודינג טפיוקה מיידי הוא אלגנטי לפתע - ועדיין קל להכנה. אתה יכול ליצור את שכבות הפרפייט הקרמי הזה עם שימורי פירות, רוטב קרמל או רוטב שוקולד, ואז להוסיף עם אגוזים קצוצים, מיני מרשמלו, או אפילו זילוף של פירורי עוגיות. חתיכות ה"קונפטי "הצבעוניות העליזות הם זרעי חמנייה מצופים שוקולד וסוכריות.
מתכון: פרפית פודינג טפיוקה