עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
"אני מנסה להשיג כמה שיותר מגן התבלינים החיצוני שלי לפני שמזג האוויר יתקרר, אבל יש הרבה יותר ממה שאשתמש בו לפני שהוא ישתבש. איך אוכל לשמור על זה? להקפיא אותו? יבש את זה? "- ג'ונה, האריסבורג, פנסילווניה
אני מנסה להשיג כמה שיותר מגינת התבלינים החיצונית שלי לפני שמזג האוויר יתקרר, אבל יש הרבה יותר ממה שאשתמש לפני שהוא ישתבש. מה הדרך הטובה ביותר לשמור עליו? להקפיא אותו? יבש את זה?
JoAnne, Harrisburg, PA
אני אוהב לבחור את עשבי התיבול שלי ולקשור אותם בצרורות קטנות, שאחר כך אני תולה לייבוש. תלו אותם באזור כהה ומאוורר היטב. כאשר צרורות העשב יבשים במלואם ניתן לאחסן מספר דרכים. אני מעדיף לשמור את שלי בקופסאות שימורים או בפחי תבלינים במזווה עם שאר עשבי התבלין והתבלינים שלי. כדי למזער את השטח שהם תופסים, לפעמים אני בוחר להסיר את כל הגבעולים ולפורר או לטחון את עשבי התיבול; מכאן תוכלו להתחיל להתנסות בתערובות עשבים כמו עשבי תיבול דה נאפה שלי. דרך נהדרת נוספת לשמר את הטעם הזה של עשב טרי וצבע תוסס היא על ידי הכנת שמנים בטעמים. השתמש בטכניקה שלי
מתכון שמן בזיליקום להכין שמני עשבים משלכם בעזרת רוזמרין, טרגון, אורגנו או טימין.האם אתה נמצא בקונדרינה קולינרית או מתקשה לתכנן את הסביבה הבאה שלך? שלח למייקל קיארלו את שאלותיך כאן וייתכן כי שלך יופיע בטור השבועי שלו.
אל תחמיץ ארוחת חג ההודיה אצל מייקל קיארלו! הוא משתף טיפים, רעיונות לתכנון מסיבות והמתכונים המענגים שלו.