עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
האם תהיתם אי פעם מדוע בננות כוללות את המיתרים הקטנים והמגעילים ההם שעליכם להתקלף בשיטתיות בכל פעם, או - לאכול איסור פרסום?
מסתבר שלפיסות הסיביות הללו יש למעשה שם. הם נקראים "צרורות פלואם".
אם שמרת משהו משיעור הביולוגיה, אולי אתה זוכר שלפלאם יש תפקיד חשוב בגידול צמחים.
אתה לא? כן גם אני לא.
לדברי ניקולס ד. גיליט, ד"ר ד. בכימיה פיזית / אורגנית וסמנכ"ל מחקר תזונה ומנהל בתזונה של דולה המכון, "צרורות פלואם נחוצים למצב הולם של חומרים מזינים ברחבי הארץ צמח."
בנוסף להיותו שימושי בפועל, ג'יליט אישרה שהם אכילים לחלוטין.
אך אנו עדיין רוצים לדעת - האם ניתן ליצור בננה ללא צרורות פלואם? אנחנו יודעים שאנחנו לא היחידים ששונאים להוריד אותם בכל פעם שאנחנו אוכלים בננה.
בעוד שג'ילט חושב שזה "אפשרי" לפתח בננה בלי המיתרים הקטנים והמעצבנים, הוא גם מרגיש ש"זה הרחבה הרבה יותר חשובה של משאבים להוצאת כספי מחקר על גידול תכולת תזונה עמידה למחלות או מוגברת זנים. "
מספיק הוגן.
(ח / ת הופינגטון פוסט)
מ:תענוג את ארה"ב