בצלים
הלחות של המקרר תהפוך את הבצל בסופו של דבר לרכה ועובשת. במקום זאת יש לשמור במקום קריר ויבש. אבל אל תניח אותם ליד תפוחי האדמה שלך. כשמאוחסנים יחד, שניהם מתדרדרים מהר יותר.
קפה
השארת פולי קפה או עיגולים במקרר תגרום להם לאבד את טעמם ואף לקבל את טעמם של האוכל סביבם. אחסן כמויות גדולות במקפיא, וכמויות קטנות יותר במקום קריר וחשוך.
שמן זית
שמירת שמן זית במקרר תגרום להתמצאות ולהפוך לעקביות קשה יותר, כמו חמאה.
ריחן
עדיף לשמור על הבזיליקום לשבת בספל מים טרי, כמו פרחים חתוכים. הוא משתדל מהר יותר במקרר וסופג את ריחות כל האוכל סביבו.
שום
שום יתחיל לנבוט במקרר בסופו של דבר. זה עשוי להיות גם גומי ועובש, ולכן עדיף לשמור במקום קריר ויבש.
לחם
המקרר יבש את הלחם שלך במהירות. אלא אם כן מדובר בלחם כריך חתוך שאתה מתכנן להשתמש בימים הקרובים, שמור במקפיא או על השיש במקום.
אבוקדואים
מנסה להבשיל את האבוקדו שלך? בהחלט לא להכניס אותם למקרר. עם זאת, כבר אנשים בשלים שאינך מתכוון להשתמש בהם מייד יכולים להיכנס לשם.
תפוחי אדמה
שמירת תפוחי אדמה במקרר יהפוך אותם למתוקים וגרגורים, מכיוון שהסביבה הקרה הופכת את עמילן לסוכר במהירות רבה יותר. במקום זאת, אחסן אותם בשקית נייר במקום קריר אך לא קר.