הטעויות הגדולות ביותר שאתה עושה במסיבת הקיץ

אנחנו לא אומרים שהארחת מסיבת פטיו היא מדע טילים: גריל + מזג אוויר חם + חברים = כיף. אך אל תתנו למפגשים שלכם להתעצם על ידי ביצוע טעויות שגויות נפוצות אלה.

1. בהתחשב בשכנים "מחוץ לטווח הראייה, מחוץ לתודעה".
הזמן את הסמית'ס לדלת אחת למטה. גם אם הם לא מופיעים, זו מחווה ידידותית — ועשוי להשאיר צרות במפרץ.

"להזמין את שכניכם זו הדרך הנחמדה להזהיר אותם מבלי להזהיר אותם בפועל", אומרת הלאה קהתי, מייסדת ונשיא חברת תכנון האירועים. מושגי JPO. "השאירו להם גם את מספר הטלפון הנייד שלך. אדיב להציע דרך ישירה ליצור איתך קשר אם הם מוטרדים מכל רעש — ועלול להרתיע אותם מלהזעיק את המשטרה במקום זאת. "

2. אירוח משחק של כסאות מוזיקליים.
אל תניח שאנשים בסדר עם העמידה. "אם המסיבה שלך ארוכה משעתיים, אתה צריך לשבת לפחות 80% מהאורחים", אומר קהתי. העבר מקומות ישיבה בחוץ כשאתה יכול, ושאל כיסאות מתקפלים מחברים.

3. השארת כבלי הארכה שבהם האורחים עלולים לטייל.

מקם חבלים סביב אזורים עם תנועה גבוהה, או קבל U's בצורת מתכת בחנות לחומרי בניין כדי להידבק על חבלים לדשא, אומר קהתי. אל תשתמש בכבלי הרחבה בחוץ שאינם מוסמכים על ידי UL ומסומנים "מתאימים לשימוש עם מכשירי חוץ ", אומרת רחל רוטמן, מנהלת טכנית של המחקר על משק הבית הטוב מכון.

4. אזל האוכל או המשקאות.
למסיבה טיפוסית, התכנית ל:
• שמונה עד 10 סוס אמונה לאדם
• המבורגרים וחצי וחצי, או 1/2 קילוגרם בשר עצם (כמו כנפי עוף) לאדם
• 1/4 - 1/2 פאונד של תוספות לאדם
• שתיה וחצי לאדם, לשעה

5. אורחי האוכל המגישים חייבים לשבת לאכול.
"וודא שהאוכל הוא רק במזלג", אומר קהתי. אתה לא רוצה שהאורחים יתאבקו ביותר מכלי אחד כשהם עומדים ומתערבבים. כך למשל, אם אתם מגישים סלט פסטה, עשו טורטליני, לא לינגוויני.

קשורים: 6 דברים שמסיבת הקיץ שלך צריכה להיות שלמה »

6. לא מתזמן נכון את הגריל שלך.
מחממים את הגריל לפחות 10 עד 15 דקות לפני שאתה מוכן לבשל. לא מוקדם יותר — אחרת תבזבז גז, אומרת שרון פרנקה, מנהלת המחלקה למוצרי מטבח וטכנולוגיה טובה לניקוי בית. התחל לצלות המבורגרים, נקניקיות וסטייקים כחצי שעה לפני שמתכננים להגיש אותם. "אם אתה מבשל מוקדם מדי ושומר על חימום פריטים, הם יתייבשו מדי", אומרת פרנקה.

7. הולך על הסיפון על המשקה.
אנשים רגישים יותר לאלכוהול כשחם בחוץ, אז הגישו משקאות קלים יותר, כמו סנגריות, וודאו שהפרופורציות שלכם לא יעלו יותר מדי לטובת המשקאות החריפים, אומר פרנקה.

8. משאירה אוכל זמן רב מדי.
אסור להשאיר אוכל מתכלה מחוץ למקרר יותר משעתיים — וחתך את זה לשעה אם זה מעל 90 מעלות בחוץ, אומר פרנקה. הוציאו אוכל בקבוצות קטנות יותר ונחדש במידת הצורך במקום להגיש את כל מה שהכנתם בבת אחת.

9. שוכח תוכנית משחק לפח.
ודא שיש לך לפחות שקית זבל אחת גדולה לכל 10 אנשים, אומר קהתי. קו פחי אשפה עם יותר משקית אחת, כך שתוכלו להחליף ולהחליף שקיות מלאות בשלב אחד.

הבא: 9 דרכים עשה זאת בעצמך להתלבש מסיבת קיץ »

מאמר זה הופיע במקור ב.

תמונות: גטי