מתי הייתה חג ההודיה הראשון?

בין המפורסם של הודו לסבתא מתכון מלית, פאי דלעת, מצעד מפורסם, תרדומי אוכל וכדורגל, זה יכול להיות קשה למסמר את הדבר האחד שהופך את יום ההודיה למיוחד כל כך. אבל החג האמריקני החביב הזה עשה דרך ארוכה מהחגיגה הראשונה שלו... או, לפי חלקם, חגיגות. פלורידה, טקסס, מיין ווירג'יניה טענו כולם כי קיימו את חג ההודיה הראשון, כחגיגות תפילה ו חג ההודיה נערך בין חוקרי ספרד לקולוניסטים אנגלים עם קבוצות של ילידים הרבה לפני ה- Mayflower נחת. אך למרבה הצער, אירועים אלה לא היו ידועים עד למאה העשרים בערך מסורות חג ההודיה מזמן היה מושרש עמוק באירועים שהתרחשו במטע פלימוט בשנת 1621. אז מה קרה במהלך חג ההודיה המפורסם הראשון לפני כל כך הרבה שנים? אתה יכול להיות מופתע שזה נראה שונה מאוד מהסיפורים שאולי שמעת בשנות הלימודים הראשונות שלך (לְהִתְנַשֵׁף!) אין פשטידת דלעת!

פלימות 'או פלימוט?

חג ההודיה הראשון נערך במשך שלושה ימים אי שם בין ספטמבר לנובמבר 1621 בפלימות ', מסצ'וסטס, על מטע פלימוט. עובדה מהנה: תוכלו לשים לב שהעיירה פלימות ', מסצ'וסטס מאויתת אחרת מאשר המוזיאון המשוחזר של פלימנט פלנטיישן. הסיבה לכך היא שהכתיב המקורי של פלימוט מאת גובנור ברדפורד היה עם i במקום y.

לאחר חורף קשה, עולי הרגל חטפו יבול כרזות שנבעו במידה רבה בעזרתו של סקוונטו, אמריקני אינדיאני משבט הפאטוקס, שדיבר אנגלית לאחר שנים של שיעבוד. סקוונטו הראה להם כיצד לשתול תירס ודגים על האדמה ששייכה בעבר לשבט שלו, שנמחק באופן טרגי על ידי אבעבועות שחורות. תוך שימוש במה שהיה להם, יחד עם תרומות משבט Wampanoag הילידים (Patuxet של Squanto היה א להקת השבט הזה), הם חגגו עם שלושה ימים מלאים באוכל, הפגנות צבאיות, ו משחקים. האם הוצגו עולי הרגל שהזמינו את שבט Wampanoag הילידים לחגיגתם הועלה לדיון, אולם סביר להניח כי ילידי הארץ הביא צבי ואורחים לאירוע. המעט שידוע לנו בשלושת הימים הללו נובע מכניסת היומן הזו של אדוארד וינסלו, מנהיג במושבה:

"ושיבחו את אלוהים שהייתה לנו עלייה טובה... היבול שלנו הוכנס, מושלנו שלח ארבעה אנשים נעורים, כך שנוכל לשמוח באופן מיוחד לאחר שאספנו את פרי שלנו עמל. ארבעתם ביום אחד הרגו עופות רבים ככל שעם קצת עזרה לצד שירתו את החברה כמעט שבוע. באותה עת, בין בילויים אחרים, השתמשנו בזרועותינו, רבים מההודים הגיעו בינינו, ובין השאר המלך הגדול שלהם מססוייט, עם כמה תשעים איש במשך שלושה ימים בילינו וחגינו, והם יצאו והרגו חמישה איילים שהביאו למטע והעניקו למושלנו ועל הקברניט ו אחרים. ולמרות שזה לא תמיד כל כך בשפע כמו שהיה בזמן הזה איתנו, ובכל זאת על ידי טובתו של אלוהים, אנו כה רחוקים מלהיות שאנו לא פעם מבקשים מכם להשתתף בשפע שלנו. "

אדוארד ווינסלו, יחסו של מורט: D.B. הית, עורך. ספרי אפלווד. קיימברידג ', 1986. עמ '82

מי השתתף בחג ההודיה הראשון?

כפי שתוכלו לאסוף מכניסת יומנו של ווינסלו, רשימת האורחים עבור חג ההודיה הראשון הסתיימה יותר חברי שבט Wampanoag מאשר צליינים (שונים מאוד מהציורים האמנותיים הרבים של האירוע), שכן אוכלוסיית 100 המתיישבים נחתכה לשניים על ידי חורף קשה. לרוע המזל 78 אחוז מהנשים נפטרו במהלך אותו חורף ראשון, כך שהאירוע היה כבד גם על הגבריבסופו של דבר היו 22 גברים, 4 נשים נשואות - כולל אשתו של אדוארד ווינסלו - ולמעלה מ- 25 ילדים ובני נוער. זה לא הותיר הרבה אנשים מיומנים להכין את הארוחה, כך שנוכל לנחש שבנוסף לארבע הנשים שנותרו, ילדים, משרתים וגברים לא נשואים עזרו לבשל את חג ההודיה הראשון לאורחים מכובדים כמו המלך מסאסו ו -90 שלו גברים.

מה היה בתפריט בחג ההודיה הראשון?

אז מה בישל צוות המטבח הזה עם תגיות סמרטוטים במהלך שלושת הימים הגורליים ההם? מתוך רישומי היומן של ווינסלו וגם של גוב. ויליאם ברדפורד נוכל לאסוף שהייתה הרבה עופות, אך אם לא היה באמת הודו בהודיה הראשון לא ידוע. היסטוריוני אוכל אומרים שזה כנראה הרבה ברווז, אווזים, ברבור, עוף ויונה, שהם היו שמים על ירק וצולים מעל האש. אנו יודעים כי הוומפנואג הביא צמח ציד ודברים מן המסיק שלהם, שכלל דברים כמו אגוזים, שעועית, דלעות ודלעת. עולי הרגל הראו כיצד לגדל תירס על ידי הוומפנואג, ולכן היו המון תירס כמו גם קמח תירס לדברים כמו דייסה. מכיוון שלא היה חמאה או קמח, לא היו פשטידות, טרטות או לחם כמו שהמתיישבים היו רגילים להם, אבל הם השתמשו בבצל ועשבי תיבול כדי למלא את הציפורים וייתכן שהיו אפילו שום וגזר. מכיוון שמדובר בפרשה של שלושה ימים, ההנחה היא שהם היו לוקחים את נבלותיהם של הנאכלים ציפורים והרתיחו אותם להכין מלאי בכדי להכין דייסה לארוחות נוספות בכל רחבי הארץ חגיגות.

בנוסף, כל כך קרוב לים, היו ברשותם שפע של רכיכות, צדפות, צלופחים, לובסטר ודגים, וככל הנראה הגישו לאורחים שלהם רכיכות מעושנות. למרבה הצער, לא היו להם תפוחי אדמה או בטטות מכיוון שאלו עדיין לא הגיעו מדרום אמריקה, ו בעוד שחמוציות רגילות אולי היו חלק מהארוחה, רוטב חמוציות כידוע לא יהיה דבר לעוד 50 שנים. חלק גדול ממה שאנחנו מכירים כארוחת חג ההודיה המודרנית שלנו נלקח מתרבויות רבות ושונות הכוללות קטעים קטנים מאותו אירוע מקורי.

אירוע הקציר בפלימוט היה למרבה הצער רק פרשה חד פעמית, ולא רק בשנת 1863 הכריז הנשיא לינקולן שהוא חג לאומי. למרות ההבדלים בפרשת היום, עדיין יש דעות רבות כיצד לחגוג את חג ההודיה. עבור חלק זו חגיגה של התכנסות בעיצומה של סביבה קשה, ואילו עבור אחרים היא תזכורת להיסטוריה הקשה בטיפול העבר של המדינה שלנו בעמים ילידים. בכל מקום שאתה נוחת, זכור שגם לקולוניסטים וגם לוומפנואג יש היסטוריה של חגיגת קציר לאורך הדורות, תודה לאל, לאדמה או לכל מי שסגדו לו על מה שגדלו ובתקווה לקיים אותם דרך חוֹרֶף. ספירת ברכותיו, קטנות ככל שיהיו, היא בהחלט מה שמגלם את רוח חג ההודיה הראשון.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. יתכן שתוכלו למצוא מידע נוסף על תוכן זה ותכני זה ב- piano.io.

קטע התגובות הזה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי ומיובא לדף זה. יתכן שתוכלו למצוא מידע נוסף באתר האינטרנט שלהם.