מחסן העתיקות של קראקר

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

הדבר היחיד בזה חבית קרקר עושה יותר טוב מביסקוויטים: עתיקות. בכמעט 50 שנותיה, החברה גייסה יותר ממיליון מהם, שרבים מהם מאוחסנים במחסן בלתי נתפס הממוקם בלבנון של החברה, מטה טנסי.

מנהל התפאורה מפקח על רכש עבור מחסן העיצוב 26,000 מטר מרובע של Cracker Barrel Old Country Store לארי סינגלטוןשמשפחתו אחראית על המקור לעתיקות למסעדה מאז שנפתחה לראשונה בשנת 1969. "בהתחלה, אחסנו דברים שקנינו בחדר השינה של סבא וסבתא שלי", אומר לארי. "זה אחד הדברים האלה שהפכו לייעוד לפני שידעתי את זה. הם קיבלו אותי לפני שידעתי שיש לי! "

עובדה מהנה: כל אחת מבין 650 החנויות עוצבה על ידי סינגלטון.

המסע הנוכחי של החברה אמריקהנה - אוסף המתחרה מזה של הסמיתסוניאן - התרחב מעבר למעון סינגלטון. בימינו, הכל מקודד, מקוטלג ומאורגן במחסן, רק מחכה להיבחר, ​​להתכווץ ולשלוח לחנות כפרית בקרבתך.

תמונה

בריאן וודקוק

ממכלי קפה ועד פחי עוגיות, יותר מ -5,000 מכולות מזון יושבות די (וגרגרניות) במחסן Cracker Barrel. לפני מספר שנים שלטו המלך על פחיות צ'יפס צ'יפס תפוח אדמה. סינגלטון רכש מאות מהם מסוחר במיין, שם הוקם המלך קול. דלי חמאת הבוטנים בסולטנה שנראתה למעלה הוא אחד המועדפים עליו של לארי. אבל הוא רכש רק כמה, מכיוון שהם יקרים למדי.

instagram viewer
תמונה

בריאן וודקוק

"אחרי 40 שנה של עשיית זאת, אני בטוח שהשגתי", אומר לארי, אבל הוא מתגאה בכך שהוא לעתים רחוקות ייפול על זיוף - הישג די כשאתה מחשיב, למשל, כי Cracker Barrel מחזיק ביותר מ- 85,000 שלטים (74,000 בחנויות ועוד 11,000 ב מחסן). לארי מתוק במיוחד בשלטים מקמחי רודקי ו- R-Pep שנראו למעלה, שניהם קנו על ידי מאות במסע קניות בוודסוורת ', אוהיו.

רוצים לדעת עוד? כך הצליח Cracker Barrel לשכלל את אומנות ציון המדינה הישנה.


מסל עתיקות ל"חבית "

מקניות ועד משלוחים, תהליך התקנת החנות הוא מכונה חמאה היטב.


תמונה

בריאן וודקוק


1. הקטיף

לארי קונה אלפי פריטים מדי שנה מסוחרים בכל רחבי הארץ. למרות כל הפרסים האמיתיים: מכירות חיסול. הוא רכש גלגיליות על ידי הארגז משרשרת מגרסות תריס.


תמונה

בריאן וודקוק


2. העיבוד

עם ההגעה פריטים מקודדים וממציאים ברקודים. מכפילים מתויגים כמספר אחד - הרבה 10 קופסאות ג'ל ג'ין וג'יל נחשבות לפריט יחיד. הכל מנקה, מרוסס במעיל בהיר ומוצג על המדפים למעצבים לעיין.


תמונה

בריאן וודקוק


3. ההפקה

מערך העיצוב של כל חנות מוצב בחנות מדומה שנמצאת במחסן. כדי לתת לכל קרקר חבית כשרון אזורי, הנהנים עדינים למיקום משולבים, בדרך כלל שילוט, שהוא ממוסגר בהתאמה אישית באתר.


תמונה

בריאן וודקוק


4. הפרטים

פריטים קטנים מכדי להחזיק את עצמם על מדף או על קיר מקובצים בווינאטות נושאיות, המיוצרים גם בחנות המסגרות שבאתר. כאן מוצג נושא רפואי של סוף המאה.


תמונה

באדיבות קרקר חבית


5. הצבע

אנשים אמרו כי המייסד דני אווינס "דימם חום." קרקר חבית כפרי בראון על ידי שרווין וויליאמס, גוון בצבע קפה, משמש גם מבפנים ומבחוץ בכל חביות הפראקר.


תמונה

בריאן וודקוק


6. האריזה

הבחירות הסופיות עבור כל מיקום חדש - בערך שבעה פתחים בשנה - נעטפות בכריכה ונשלחות לחנות. הצוות המקומי עובד אז מהר מצילומים להתקנת התוכנית. הכל קורה בשלושה ימים בלבד.


הלא-משא ומתן

תוכלו למצוא את חמשת האולפנים האלה, אך המנות הטובות ביותר בכל מיקום של חבית קרקר. קחו זאת בדגימה המקורית של המדינה!


תמונה

בריאן וודקוק

  1. ראש אייל באופן מסורתי ממוקם מעל קמינים בחדר האוכל, אשר בוערים תמיד כאשר הסמפ 'צונח מתחת ל 50 מעלות.
  2. פרסות תלו מעל כל חלקי החוץ של דלת הכניסה ומעניקים מזל טוב לכל מי שנכנס.
  3. תנור בישול משמש כתצוגה בחלקי הקמעונאות. לפני שנים, לארי קנה את הזכות מהמרפסות הקדמיות של האנשים.
  4. עול שור הוצג לאחר שהסינגלטונים הבחינו בהם ממוסמרים מעל דלתות האסם בדרום. זה תלוי לצד הפרסה.
  5. רמזור תמיד ממוקם מעל דלתות האמבטיה. לאחר ששפע בשווקי פשפשים, גרסאות שאינן LED הן כעת נדירות.