אם אתה יכול לטגן אותו, ננסה את זה - אפילו סודה. קולה מטוגנת בשמן עמוק הופיעה בירידים ממלכתיים כמעט עשור, והזוכה בפרסים, פינוק עמוס סוכר נוצר על ידי הבל גונזלס, ג'וניור, שהציג אותו ביריד הממלכתי של טקסס 2006. כדי לנשנש, הבלילה בטעם קוקה-קולה מטוגנת בשמן עמוק, ואז מנתנת אותה בסירופ קוקה-קולה, קצפת וסוכר קינמון.
אסור להתבלבל עם עוף השקדים הסטנדרטיים של צ'ק-אאוט, שקד ללא עצמות עוף, הידוע בחיבה בשם ABC במישיגן, הוא קלאסיקה לאוכל נוחות אשר כנראה לא תמצאו מחוץ לדטרויט. עוף מבושל ומטוגן בשמן עמוק נחתך לפרוסות עבות ומניח על מצע חסה קרחון, ואז מוחנק ברוטב סמיך, כהה, ומעטר בשקדים קלויים וקלסטים קלויים.
אם אתם לא גרים בניו יורק, כנראה שלא שמעתם על המשקה הזה, אבל אל תתנו לשם הגס להפחיד אתכם. המשקה הטעים להפליא מכין תערובת של חלב, סלצר וסירופ שוקולד. המשקה המבעבע היה פופולרי בראשית המאה העשרים, והוא עדיין מוגש בסועדים מסורתיים נגד שירות. הפוריסטים טוענים שרק רוטב השוקולד U-Bet של פוקס ניתן להשתמש במשקה.
המרק הזה ממש ממש כמו שהוא נשמע - תבשיל כהה וסמיך העשוי מצבים ירוקים. מצרך הקריאולי משתמש בבשר מושך או חתוך לקוביות, ומסיים באופן מסורתי עם שרי. באופן לא מפתיע, מנה זו מפרסת מעט נוצות - פעילי זכויות בעלי-חיים ובעלי הצבים כאחד מוצאים אותה לא נעימה, אך המנה עדיין נהנית מאנשים רבים באזורים שונים בארץ.
אם אתה רוצה מנה לבבית, דביקה לצלעות שלך, אמריקאית, לא נראה רחוק יותר מצ'ילי סינסינטי. זה חלק עם ספגטי מרסק בצ'ילי דמוי רוטב ומעליו גבינת צ'דר מגורדת. הצ'ילי מתובל בכמון, קינמון, ותבלינים, ולרוב מכיל בצל או שעועית כליות, אם כי קיימות וריאציות רבות של מנה אהובה זו בסינסינטי.
השם יכול להספיק בכדי לגרום לך להישבע גבינה לנצח, אך למזלנו גבינת ראש לא בעצם גבינה. ידוע גם בשם souse, גבינת ראש היא טרינה העשויה מהקולגן העשיר מראשי חזיר ומרגלים מבושלים. זה נוצר לכיכר ומשמש כחתך קר. למרות שמוצאו באירופה, גבינת ראש היא מנה ראשונה פופולרית בלואיזיאנה ובחלקים מהדרום העמוק. אז למה בשמה יש "גבינה"? מכיוון שלפרוסות יש מרקם מתפשט, דמוי גבינה.
צדפות הררי רוקיסטיות, צדפות פראיות, קוויאר קאובוי, Swinging Beef - איך שלא תקראו להם, הם תמיד עשויים מאותו דבר: אשך עגל שור. יאם? מחיר בוקרים זה בדרך כלל נמצא במערב (במיוחד קולורדו, איידהו, מונטנה, וויומינג, ו נבאדה), וייתכן שנוצר מתוך רצון לשלוט ברבייה ובטמפרמנטים של שוורים. סגנונות ההכנה כוללים טיגון עמוק, טיגון וגריל.
לוקו מוקו הוא מזון מהיר באי. קציצת המבורגר מוגשת על מצע אורז, ומעליו ביצה קלה מדי ורוטב חום. המנה נוצרה כביכול בסוף שנות הארבעים של המאה הקודמת ב לינקולן גריל בהילו, לאחר שקבוצה של בני נוער רעבים ביקשה משהו כדי להפיג את רעבונם המדהים. למרות שהתעלות צצו ברחבי האיים, לוקו מוקו הסטנדרטית נותרה קלאסית לאוכל נוחות.
חמאה מטוגנת בשמן עמוק עלתה לראשונה בירידים המדינה בשנת 2009. הסיוט המילולי של התזונאית, החטיף עשוי מחמאה קפואה חלקית שטבולה בבלילת סוכר קינמון, ואז מטוגן בשמן עמוק וסיים עם זיגוג סוכר וסוכר מופעל.
אוכל ארוחת בוקר דמוי טוסט עשוי מבשר - אני מתכוון, באופן טבעי. שכיחה נפוצה באזורים בפנסילבניה ומורכבת מחלקי חזיר שנשארו מורתחים עד לקבלת מרקם ג'לטיני. הבשר מעורבב בתבלינים ואז נוצר לצורת דמוי כיכר. לרוב חתוכים ואז מחבתים מטוגנים עד שהם מגישים פריך ומוגשים עם ביצים לארוחת בוקר שלמה.
מי אומר שהקינוח מקבל את המונופול הזה על משחק הסנדות? הסנדות הטעימות צצו בירידים ממלכתיים הכוללים איווה, אינדיאנה, נברסקה וניו יורק, והיא מורכבת מבשר בקר צלוי ועליו פירה, רוטב, גבינת צ'דר ועגבניות שרי.
מוכנים להגביר את משחק הצלייה שלכם? זורקים קצת פיתון בתערובת. האוכל-על-מקל ההרפתקני, המוצע ביריד התערוכות והמדינה בקליפורניה, נראה ככל הנראה כמו עוף ומתובל ברוטב Worcestershire, עשן נוזלי, אולד ביי, ופלפל לימון.