אלסקה: פרק חג המולד של הגבול האחרון

מגורים כפריים לא מקבלים הרבה יותר מדינה מזה: תוכנית ערוץ דיסקברי אלסקה: הגבול האחרון עוקב אחר הניצחונות והמאבקים של שבט קילצ'ר המורחב על ביתם - מעל 640 דונם של אדמה שממת אלסקה - שם הם חיים אך ורק מהמשאבים שהאדמה יכולה לספק, ללא תועלת של המודרנית שירותים.

כל המשפחה - כולל חוה ואיבין קילצ'ר, המגדלים את בנם התינוק פינדליי - מגדלים, מוצאים ומכינים את כל האוכל שלהם, וזה כולל עוגיות חג מולד! לקראת פרק חג המולד של יום ראשון הקרוב, איב (בתמונה למטה עם Findlay) שיתפה אותנו במתכון לעוגיות חג המולד שהועבר במשך דורות במשפחת קילצ'ר.

"זה מתכון לעוגיות טחנת ג'ינג'ר שהועבר לי מאמה של איבין שרון שלמדה את זה מאמה", אומרת איב. "גוונתי את המתכון מאוד כמו תמיד עם מתכונים. זה המתוק החביב על איווין בכל העולם. הרגשתי שזה קריטי שלמד אותו כאשתו, והוא אומר שהשבחתי את המתכון אפילו טוב יותר. אני תמיד מכפיל את המתכון הזה אחרת הם כולם נאכלים תוך כמה דקות מיציאתם מהתנור. "

עוגיות מולס ג'ינג'ר

1/2 ג 'חמאה

1/4 ג 'שמן זית

3/4 ג סוכר

1/3 c מולסה

1 ביצה טרופה

1 ג קמח לבן

1 ג קמח מלא

2 כפיות סודה לשתייה

1/4 כפית מלח

2 כפית קינמון

1 כפית ציפורן

2-3 ג'ינג'ר כפית (חוה אוהבת ג'ינג'ר, אבל רמת התבלין שאתה משתמש בה היא העדפה אישית)

מחממים תנור לחום 375 F. שמנת את החמאה, השמן והסוכר. מוסיפים מולסה וביצה. מקציפים היטב. בקערה נפרדת, מנפים חומרים יבשים. להוסיף לתערובת המוקרמת. מערבבים היטב. מגלגלים לכדורים בקוטר של סנטימטר. מניחים על דף עוגיה ואופים 7 דקות. ("ממש חשוב לא לבשל יותר מדי אם אתה אוהב עוגיה לעיסה", אומרת איב.)

בקליפ שלמטה, מהפרק הקרוב של יום ראשון, איב מכינה ירך ורד ביתי במתנה כמתנה סנטה סודית (זה מסתדר נהדר עם עוגיות המולסה של הג'ינג'ר!):

פרק חג המולד של אלסקה: הגבול האחרון הופעה ראשונה ביום ראשון (12/21) בשעה 9 בערב. ET על דיסקברי.

ועוד:

צפו באיש זה מעניק לאשתו הפתעה חתונה שנייה במלאת עשור

האם היית מאכלס את התרנגולות שלך בארון המחודש הזה?

מה שצבע הסלון שלך אומר עליך