איך להכין תותים וקאפקייקס שמפניה

אם אתה אוהב מימוזה- או תותים ושמנת-כל דבר - התיישב או נשען על קיר יציב לפני שאתה לוחץ על הפעל בסרטון שלמעלה. תצטרך לייצב את עצמך, כי אתה עלול פשוט להיחלש בברכיים ולחשוב על הקינוח המקומם (והקליל בצורה המקוממת) הזה.

תערובת סודה ועוגות הייתה מזמן גרזן אפייה, מה שגרם לנו לתהות אם נוכל להשיג את אותן תוצאות בעזרת בקבוק מבעבע. מתברר, אתה בהחלט יכול, והתוצאה הסופית אפילו קלה יותר ומרופדת מכל עוגה שהייתה לנו אי פעם. המרקם כמעט כמו עוגת אוכל של מלאכים, אם כי אתה בהחלט לא צריך להשתמש בשאנז'רס - או אפילו להפיג שום מבעבע בשם גדול. שמור את זה להרמת כוסית אחר כך; השתמש בדברים הזולים ביותר בזה, יהיה זה פרוסקו, יין מבעבע או אפילו סלצר. אנחנו לא נגיד אם לא.

הבלילה תהיה מקציאה וקצף כשתתחיל לערבב אותה לראשונה (למשל, לקצפת מימוזה של תות), אך בקרוב היא תשתלב בבלילת עוגה רגילה שנמצאת מעט בצד הנזלת. אל תיבהל - אתה מצליח.

אם המראה של עוגת קופסא מעורבב מתחרפן אתכם, נשאו איתנו: כאשר הם נערכים כראוי, הקאפקייקס האלה אווריריים, לחים וטעימים כאילו הגיעו מהמאפייה הטרנדית והמחיר ביותר, שממשיך לצוץ באינסטגרם שלך הזנה. בנוסף, התותים הקצוצים והטריים הם מעבר למרענן, מה שמאפשר להכין קאפקייק שלא יתקע אחרי שאכלתם אחת (או שלוש).

הפינוקים האלה הם ההפתעה המושלמת עבור יום האם, מקלחות כלולות, מסיבות יום הולדת או סתם, "עבר שבוע ארוך ומגיע לי משהו טוב" לילות.

אם אתם מחפשים לערוך תפריט למסיבה, עליכם לנסות אותם עם:

• בר בליני
• ברוסקטות תות-בזיליקום
• פסטה תרד פסטו עם שרימפס

להשיג את מתכון.