אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
זה לא סוד שהירקות הכי מבושלים הם אלה קלויים ו- yכנראה קראת את כל הטריקים כיצד להשיג את התוצאות הטובות ביותר: כמות השמן שעליך להשתמש, המספר המדויק של חניתות אספרגוס שכדאי לשים על מחבת.
כולם נכונים ברובם, אבל יש עוד עצה שמעולם לא שמעתם בעבר - וזה מחליף משחק מוחלט.
ברנרד ואן ברג / EyeEmתמונות של גטי
עליכם תמיד לצלות ירקות בתחתית התנור. אנחנו לא מדברים כאן על המתלה התחתון: התעלם לחלוטין מהמדף והניחו את התבנית שלכם ישר על רצפת התנור.
לפי אוכל 52, משטח זה הוא המקום בו התנור מגיע לטמפרטורות החמות ביותר שלו, בתוספת שהמחבת שלכם חשופה לחום ישיר.
הטיפ בא מתוך ספר הבישול של קרולין קררינו, קערות שפע. האסטרטגיה שלה היא לאפות שתי מגשי גיליונות של ירקות בחום של 500 מעלות (260 מעלות צלזיוס) למשך 20 דקות, להניח אחד על רצפת התנור ואחד על המתלה התחתון, להחליף אותם באמצע הדרך.
מ:תענוג את ארה"ב