עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
זה לא סוד שאמריקה אוהבת את אלדי. עם מחירים נמוכים מוואלמארט, an עטורת הפרסים רוזה בת 8 דולרוהמוניטין של עסקאות מדהימות ואוכל איכותי, חנות המכולת עושה את דרכה במהירות. אבל איך בדיוק אלדי מתחרה בכוכבי על כמו וולמארט, טרגט ומוצרי מזון שלמים?
ובכן, לחנות יש אסטרטגיה מאוד ספציפית ופשוטה: היא מציעה הרבה פחות. בהשוואה לסופרמרקטים האמריקניים הטיפוסיים, הנושאים סוגים רבים של אוכלים ומותגים שונים, מציעה אלדי מבחר יעיל, המסייע לחברה לקצץ בעלויות, לפי הוול סטריט ג'ורנל. הקמעונאית הגרמנית מוכרת כ -1,300-1,600 פריטים בכל חנות, ואילו התחרות, למשל וולמארט, מציעה כ -120,000 מוצרים בכל חנות.
בעוד שמנהלי אלדי כמעט ולא מעבירים ראיונות והמותג אינו חושף מידע רב על שיטותיהם, שורה של מנהלי חנויות הסבירה ל WSJ איך עובד הקונספט של המותג. הבחירה הקטנה פירושה שהחברה יכולה לשכור חנויות קטנות יותר ולהעסיק פחות אנשים, ולשלם פחות עלויות שכר דירה ואנרגיה. ועם פחות פריטים במלאי, מוצרים נוטים לעוף מהמדפים, וכתוצאה מכך מחזור מהיר ומכירות מהירות יותר.
ברור שלקוחות גם אוהבים שאלדי מציע מחירים נמוכים להפליא. בממוצע, מבחר המכולת של מוצרי קמעונאות כמעט 17 אחוז פחות מאשר Walmart. ועם 2,500 חנויות חדשות שנפתחות בפריסה ארצית במהלך השנים הקרובותנראה כי האסטרטגיה של אלדי היא מנצחת.
(ח / ת הוול סטריט ג'ורנל)