אם אתה לא אוכל את זה, אתה לא צריך לשטוף אותו, נכון? שגוי. גם אם אתם לא אוכלים את הקליפה (חשבו בננות, לימונים, אבוקדו, מלונים וכו '), אתם עדיין צריכים לשטוף אותה כי ניתן להעביר חיידקים מהקליפה אל פנים כאשר אתה פורס או מקלף אותו.
אתה צריך תמיד לשטוף צנצנות או מכסים לפח לפני פתיחתם מכיוון שחלקיקים מזיקים או לכלוך עלולים ליפול למזון. וכמובן, אם אתה משתמש בפותחן פחים, תמיד נקה אותו לאחר השימוש בו.
יש לך את הכוונות הטובות ביותר כשאתה שוטף את הדגים שלך - אבל אל תעשה זאת. בישול הורג חיידקים בצורה הרבה יותר יעילה מאשר מים, ואתם מסתכנים זיהום צולב כאשר החיידק נוגע במים ומתיז בטעות על הדלפק, הסכין וכו '.
אם הפה שלך נוגע בזה, אתה בהחלט צריך לשטוף אותו. פחית סודה מכסים חשופים לכלוך וחלקיקים מזיקים אחרים בתהליכי הייצור וההעברה, אז לפני שאתה שם עליו את הפה, שטוף אותו.
לשטוף כולם מייצרים עם עורות אכילים. אפילו אם זה אורגני. גם אם זה כבר הוטבע בחלק התוצרת בחנות. אל תשתמש בסבון, אלא פשוט שוטף במים קרירים (מייד לפני האכילה), וייבש עם מגבת להפחתת החיידקים.
חדשות: אסור לשטוף את העוף הגולמי שלך. בכך אתה מפריע לחיידקים
עליו ולהפוך את הסבירות לכך שהוא יכול לעוף מהעוף ולמשטח אחר, כמו הדלפק שלך או אוכל אחר שאתה מכין, ולהדביק אותך. במקום זאת, השאירו לחום הבישול כדי להרוג את החיידקים.אתה אף פעם לא רוצה לשטוף ביצים מכיוון שאתה מסתכן בהסרת ציפוי טבעי בתהליך ההטלה זה משמש כמגן להגנה על האוויר והחיידקים מהביצה. ביצים הן נקבוביות, כך שטיפת ביצים מסלקת את המחסום הזה ולמעשה מגדילה את הסיכון לחיידקים.