כיצד לגדל גזר

• חשיפה: שמש מלאה
• מתי לשתול: אמצע האביב, כשבועיים-שלושה לפני תאריך הכפור האחרון באזורכם עד אמצע הקיץ.
• זנים מומלצים: נפולי, אדום אטומי, או כל סוג של "תערובת הקשת"
• מזיקים ומחלות שיש להיזהר מהם: זבוב חלודה בגזר

אדי פן

כיצד לשתול גזר

זרע ישיר (הם לא משתילים בהצלחה) באדמה ששחררתם לעומק של כעשרה סנטימטרים. חפור כל סלעים גדולים שיכולים להכשיל את צמיחתם. השתמש במגרפה שלך בכדי ליצור תלם ישר ורדוד, ושמור על שורות במרחק של כשישה סנטימטרים זה מזה. מפזרים זרעים לאורך השורה במרחק של כשלושה סנטימטרים זה מזה, מכסים באדמה וחצי אינץ 'וטופפים בעדינות. אל תלחץ חזק ולחץ את האדמה. השקה היטב עם הגדרת המקלחת בצינור שלך, לא פיצוץ מלא במים. שמור על האדמה לחה עד לנביטה, שיכולה לארוך שבועיים עד שלושה שבועות. מאלץ עם קש לשמירה על הלחות.

כיצד לטפל בגזר

ברגע שהגזר נבט וגדל לגובה של כארבעה עד שישה סנטימטרים, דק את השורות כך שיש לך שתילים בגודל של שני סנטימטרים זה מזה. הם זקוקים למרחב כדי לצמוח בלי להתערב זה בזה! משוך עשבים שוטים ככל שהם נראים מבטלים את התחרות. השקה עמוק פעם או פעמיים בשבוע אם אין גשם. זהו יבול אחד שאינו זקוק להפריה, שכן יותר מדי חנקן יכול ליצור גזר בצורת מוזר או שעיר (הגזר יהיה אכיל, פשוט לא יפה). אם גזר מתחיל לדחוף מהאדמה, אדמה תלולית או קש למעלה מעליו כדי למנוע מה"כתפיים "להפוך לירוק ומר.

האם אתה יכול לגדל גזר מפסגות הגזר?

לא תגדל גזר נוסף, אבל תנבט כמה ירוקים. אלה אכילים אם כי מרירים, אבל אם אתה באמת חסכן, שמור אותם מקציר הגזר הרגיל שלך ומטגנים בשום ושמן זית.

כמה זמן לוקח לגדל גזר?

לרוב הגזר לוקח 60 עד 75 יום להתבגרות, תלוי במגוון. קרא את תווית מנות הזרעים כדי לקבל תחושה מתי שלך יהיה מוכן.

האם אתה יכול לגדל גזר במכולות?

כן, אבל בחר מיכל גדול שעומקו לפחות 10 סנטימטרים. השתמש בחצי קומפוסט וחצי אדמה בעציץ. האתגר הוא לשמור על מכולות שמתייבשות במהירות, לחות בזמן שהזרעים נובטים ולהשקות באופן קבוע לאורך כל העונה.

איך אתה יכול לדעת מתי הגזר מוכן לקצור?

שמור את חבילת הזרעים שלך כדי שתדע מתי להתחיל לבדוק. מגרדים את האדמה סביב הגזר; אם זה לפחות חצי סנטימטר, אתה יכול לבחור. אם זה עדיין "תינוק", אתה יכול לאכול אותו אבל אז לחכות עוד שבוע בערך לנסות לקצור שוב. השתמש במזלג גן כדי לשחרר את האדמה, כך שתוכל למשוך את הצמח כולו ולא רק למשוך את הירוקים.

"אתה יכול לזרוע גזר בנטיעות רצף בערך פעם בחודש מראשית האביב לקיץ כדי ליהנות מהם לאורך עונה ארוכה", אומר ניקי ג'בור, מחבר הספר רמיקס לגן ווגי ו גנן הירק כל השנה. "קור הופך אותם למתוקים יותר, אז בחר כמה כשהעמילנים בשורשים הופכים לסוכר. חלקם עשויים להימשך לאורך החורף, ותוכלו לקצור לפי הצורך. "