אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
סרקו את שטחי הכפר, ההקצאה ושווקי החקלאים לפירות וגרגרים כדי ליצור קצת תוצרת בית תוספות לארון המשקאות שלך, כולל ג'ין סלואי, וודקה פטל שחור, ברנדי שזיף ופטל וויסקי...
השתמש במתכוני הליקר המהימנים האלה להכנת רוחות ביתיות בסתיו הקרוב, כולל ג'ין סלולי, וודקה אוכמניות, ברנדי שזיף ויסקי פטל ...
ליקרים בטעמים פשוטים ליצור - כל מה שצריך זה צנצנת זכוכית גדולה עם מכסה האוטם היטב (25.99 פאונד לשש, אמזון) מכיוון שתצטרך לתת לפירות, סוכר ורוח לערבב שייקים יומיים במשך שבועיים עד שהסוכר יתמוסס.
לאחר מכן יש לאחסן במקום קריר וחשוך ולנער במלואו בכל שבוע כדי להבטיח את הפירות. לאחר שלושה חודשים הוא יהיה מוכן להתאמץ (דרך מסננת מרופדת מוסלין, 3.75 פאונד, אמזון, או שקית ג'לי והכניסו לבקבוקים מעוקרים (£ 8.50 עבור 12, אמזון).
זה ניתן לשתייה באופן מיידי, אך הרוב יתאים לטעם טוב עוד יותר אם יישאר למשך שישה חודשים או יותר.
טיפ גדול: תכנן מדבקות משלך וקשור קשת סביב הצנצנת למתנה ביתית (תוויות לוח,3.49 פאונד עבור 12, אמזון)
1. GIN SLOE
אליקסיר פירותי זה טעים בפני עצמו כמו ליקר או מעורבב בקוקטיילים. חפש בגדר הגפיים אחר סלסולים, שקעים (מעט גדולים יותר ומתוקים יותר) או דמסונס (בן הדוד המעובד לסוללה). אם חיפשתם את עצמכם, קחו כמה מהקוצים משיח הקוץ השחור (שם גדלים הסלסולים) במקום שיפוד לניקוי 600 גרם פרי.
הכניסו אותם לצנצנת זכוכית, יחד עם 200 גרם סוכר Demerara ו- 70cl ג'ין. להרבה אנשים יש מרכיב 'סודי' משלהם בכל מה שקשור לג'ין מרושל, אך כמה גרגירי פלפל (לתבלין) או תרמיל וניל (נגיעה עדינה) הם תוספות מנוסות למתכון הקלאסי.
תמונות של גטי
2. וודקה BLACKBERRY
אוכמניות אלה שלא הופכים לפירורים שלך יעשו ליקר פירות מסובך. מערבבים 450 גרם של פירות יער עם 70 ליטר וודקה ו -200 גרם סוכר גרגירי בצנצנת זכוכית גדולה. קומץ זקיקים נותן יתרון חד (ובנוסף אומרים שהם עוזרים להימנע מהצטננות ...).
3. ברנדי שזיפים
דוקרים חורים בעור 450 גרם של שזיפים יציבים, והכניסו לצנצנת זכוכית גדולה עם 300 גרם סוכר גרגירים וליטר ברנדי.
תמונות של גטי
4. ויסקי פטל
הכניסו צנצנת פטל (לא בשלה מדי) לצנצנת והוסיפו 180 גרם סוכר גרגירים ו -70 ליטר ויסקי (תערובת זולה תעשה). כמה שפריצים של טימין טרי יוסיפו עומק טעם מעוצב.
תמונות של גטי
מצא מתכונים נוספים ב Brew it Yourself מאת ניק מויל וריצ'רד הוד (ספרי מזון, 14.99 ליש"ט).