עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
אני לא מצפה שכולם יסכימו עם מה שאני עומד לומר, אבל יש לי כמה דעות מאוד חזקות לגבי גואק שאני צריך לצאת. ודעי כי התחושות הללו מגיעות לאחר אכילת קילוגרמים על קילוגרמים של גואקמולי במהלך חיי. המנטרה העובדת שלי? Guacamole נותן לך כנפיים. אוכל האי המדברי שלי? צ'יפס וגואק, כמובן - מי אתה חושב שאני?
בדרך כלל אני שומר לעצמי את הסוד כי יש כל כך הרבה שונאים של התבלין השנוי במחלוקת הזה, אבל זה מאיו. כפית מאיו קטנה ובלתי מורגשת לחלוטין. עכשיו לפני שאתה מתפתל, זכור שמאיו מעניקים שמנת עשירה להרבה אוכלים אהובים, כולל טבילה ארטישוק אפוי (טועה שוללת!), אלוט (תירס רחוב מקסיקני) ולחמניות לובסטר. כף דלילה בגוואקמולי עושה פלאים למרקם.
מעבר למאיו, יש לי יותר דרישות בכל הקשור לגואק. מספר 1: SALT! כשאתה נוקט את הביס הראשון שלך בגואק ותוהה מה הוא חסר, התשובה היא כנראה מלח. אני תמיד שופכת לפחות 1/2 כפית ולפעמים אפילו יותר. כמו כן, מיץ ליים או לימון: אל תדלג כאן גם. אתה צריך את כל המיץ של 1 ליים בשביל הזינג הזה. אם הסיד שלך לא סוחט הרבה מיץ (בעיה שכיחה!) אז תפוס אחר. אסור לביישנות.
להשיג את מתכון.
מ:תענוג את ארה"ב