אוהבי עוגת הגבינה זקוקים לטבילה בחייהם

אוהבי עוגות גבינה, שמחו: אתם כבר לא צריכים לחכות להזדמנות טובה להכין עוגת גבינה תותית כדי לטעום את כל הטעמים שאתם אוהבים - תוכלו לטבול. הטבילה הזו מושלמת לממרח בראנץ 'או כסיומת לארוחה. זה לא מתוק מדי וממש קרמי, בזכות הקצפת הטריה (שמעניקה לו מרקם פלאפי נאה), גבינת שמנת (כמובן) ושמנת חמוצה - דברו על איום משולש. אם אתה מעדיף טעם מתוק יותר, קפל פנימה אבקת סוכר יותר. באשר לתותים, טהרתי חבורה ואז קיפלתי את המחית כך שהטבילה תשיג את אותו צבע ורוד מדהים, אבל תרצו להוסיף גם כמה טריים למרקם.

מח"ש שעועית

גבינת שמנת 8 גרם

2/3 כוס אבקת סוכר

1/2 כוס שמנת חמוצה

קורט מלח

2 1/2 כוסות תותים מוחתרים, בתוספת 1/2 כוס תותים קצוצים

3/4 כוס שמנת כבדה

קרקרים של גרהם, להגשה

1. מערבבים יחד גבינה שמנת, אבקת סוכר, שמנת חמוצה ומלח עד לאיחוד טוב. מקפלים פנימה מחית תות ויוצקים לקערת ערבוב. הניחו בצד.

2. מקציפים שמנת עד שנוצרות פסגות נוקשות, כ -3 דקות. מקפלים שמנת לתערובת גבינת שמנת. צוננים במקרר כדי להסמיך לפחות 45 דקות.

3. מקשטים עם שאר ה -1 / 2 כוס תותים ומגישים עם פיצוחים.