קטשופ וחרדל הם רק ההתחלה! הוט כלבים($18.95; מוזר) חוגג 50 שילובי ציפויים טרנספורמטיביים - כמו כלב המנגל של טקסס שנערם גבוה עם חזיר מושך ושעועית אפויה. מצרך הבישול זוכה גם לסיבוב עולמי, באדיבות מתכונים כמו אל קומולטו (למעלה), מנה צ'ילית עמוסת כרוב כבוש טנגי, אבוקדו מחית וקמצוץ מאיו.
דרך בטוחה אחת להחדיר את האוכל שלך באותו טעם מעושן וחרוך: הכן אותו על אש פתוחה. של פאולה מרקוקס בישול באש($19.95; קומה) מתהדר ב -125 מתכונים העושים שימוש בירקות, אפר, גחלים, מחבתות ועוד. המפתח לאפיית הלובסטר בסגנון מיין המוצגת? "תנור" של au naturel המובנה בחול. אז תן למיכל הפרופאן שלך את הלילה ולחפור פנימה.
כבעלים של חוות הרוקולים המגניבה של ברוקלין, אחים ג'יה ג'יאסולו ופיטר פרימן קלעו משחות ביצים, צפות וסנדות בשפע עם תוספות כמו פשטידות של וופי תפוחי אדמה. מזרקת הסודה($19.99; עיתונות מהירה עשר) כולל 135 קונדיטוריות טעימות (וקוליות), כולל האלביס, המשלב חתיכות בייקון מסוכרות, גלידת וניל ומלפפון חמוץ - לתוצאות טעימות.