עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
פחדתי כל כך שלא יכולתי להפסיק לרעוד. עמדתי להופיע בטלוויזיה הארצית טנק כריש, הפיל את העסק שלי לשורה של משקיעים בתקווה להוריד את המאפייה שלי מהאדמה, ורציתי את זה כל כך רע, שבקושי זכרתי את שמי.
מפיקי התוכנית הזהירו שזה יקרה. לא משנה כמה אתם מתאמנים, מתעדנים ובוחנים את המגרש שלכם, כשאתם עומדים תחת אורות הבמה והנורה האדומה דולקת, קל להתרוקן לגמרי. יש להם למעשה טריק להילחם בביצים של הצילומים: שמתם לב איך מרבית המגרשים בתכנית מציגים שני אנשים שמציגים היכרות משותפת? אדם אחד אומר את שמה, ואז השני, ויחד אתה מכריז על העסק שלך? זה רמז להכניס אותך לספיישל שלך - רק שורה קצרה לשינון שיכולה לעזור בבעיטות.
במשך ימים, בן זוגי ואני התאמנו לסירוגין את ההתחלה. "היי קוראים לי לאה" ו- "היי קוראים לי טאיה גייגר" ו"אנחנו הבעלים של Scratch & Grain Baking Co"הרבה יותר קל פשוט להציג את עצמך מאשר להשיק את המגרש שלך. אלמלא מייסדי המשותף, לאה תותין, לא היה אומר את הקו הזה, הייתי פשוט בהה במצלמה. זה היה כל כך עוטף עצבים בהתחלה, אבל ברגע שאתה מתחיל זה הופך להרבה יותר קל.
תותין ואני קפצנו על ההזדמנות להמשיך טנק כריש כי באמת רצינו לקחת את Scratch & Grain לשלב הבא. עסקנו ארבעה חודשים, מכרנו תערובות אפיה נטולות GMO וחומרים משמרים. תמיד חשבנו שנהיה עסק מקוון בלבד, ויום אחד עצרנו ליד מכולת מקומית ושאלנו אם הם ישאו את המוצרים שלנו. הם אהבו את ערכות העוגיות שלנו וביצענו את המכירה הראשונה שלנו במקום, למרות היותנו חדשים לחלוטין בתעשייה - כששאלו אותנו כמה קופסאות הגיעו למקרה, היינו כמו "אה, כמה צריך להיות במקרה? "המכירה הובילה אותנו; נכנסנו לחנויות אחרות והתחלנו לבצע מכירות והבנו שאנחנו עומדים במשהו, אז החלטנו לפנות אליו טנק כריש.
היישום הראשוני שלנו היה די פשוט: שלחנו לנו איזה חשבון Gmail עם שניים או שלושה משפטים על עצמנו ותמונה מטופשת שלנו. זה נראה כאילו אנחנו מכים אחד את השני בכפיות עץ, אבל ככל הנראה זה זכה לתשומת לב המפיקים - לסתותינו צנחו כשהזמינו אותנו בחזרה.
כמובן, טנק כריש לא יכול להיות טנק כריש מבלי להקפיד על כל מי שמופיע בתוכנית. המייל הראשוני ההוא היה רק ההתחלה. יש טונות של ניירת שצריך למלא - הכל צריך למלא בעט, לא להקליד, וכל אחד מחברי הצוות שלך צריך למלא סט ניירת נפרד, כך שאין העתקה מאחת אחר. אלה לא היו רק תיבות סימון. עליכם לחשוב באמת על העסק שלכם - לאן הייתם, לאן אתם הולכים, מי אתם לקוחות, מאמצי השיווק שלכם ומה הכי רווחי.
גם אם מעולם לא הגענו לזה טנק כריש, הניירת הזו הייתה שווה את זה. זה כל כך יקר לעסק שלך, החל מוודא שיש לך תוכנית עסקית איתנה ועד להבטיח שאתה באמת מכיר את הלקוחות שלך. היינו צריכים לעשות הרבה מחקר דמוגרפי, ותוך כדי כך למדנו שמאגר הלקוחות שלנו לא היה מה שחשבנו שהוא. תמיד חשבנו שמדובר באמהות, אבל התברר שסטודנטים בקולג 'הם השוק העליון שלנו. הם רוצים לבשל מבלי שיצטרכו להוציא ספר בישול, והערכות שלנו נתנו להם את כל מה שהם צריכים, כולם מחלקים. כשהתחלנו להתמקד בהצבת הערכות שלנו לחנויות ליד קמפינגים בקולג ', הם היו עפים מהמדפים.
תהליך הבקשה לא נגמר שם. יש גם סרטוני אודישן שאתה צריך לצלם, אז שכרנו סטודנט במכללה לצלם ולערוך אותם בשבילנו כדי שהם ייראו טוב. מאוחר יותר, היו לנו שיחות עם מפיקים, מפגשי תרגול pitch, וכמה ימים לפני שאתה מוכן לצלם, אתה עושה את המגרש שלך מול המפיקים הבכירים. אם אתה לא מלוטש מספיק, אתה יכול להיות מנותק מההופעה.
הייתי בהריון כשצילמנו, והיה לי את התינוק שלי 20 שעות אחרי ההקלטה. הוא היה מוקדם בשבעה או שמונה שבועות; ככה הייתי לחוצה.
אחרי שהשקיעו כל כך הרבה זמן ואנרגיה בתהליך זה - ו לשמוע כיצד חייהם של אנשים השתנו לאחר הופעתי בתוכנית - לא יכולתי שלא לחוש חרדה כניסה לחדר ההוא. אבל זה הדבר שהלוואי שידעתי לפני שצילמתי: כל העסק שלי לא נסע עלינו ורשם את הדיל הכי טוב שאפשר (או אפילו דיל עסקה) באותו הרגע.
אחרי שהייתי בתוכנית שמעתי שמספר מבצעים בסדרה בסופו של דבר לא מסתדרים. לו הייתי יודע זאת, הייתי הולך על המגרש אחרת. אני לא חושב שהייתי דבק כל כך במובן הזה שהייתי צריך לסגור עסקה, לא משנה מה, ולא הייתי מפעיל על עצמי כל כך הרבה לחץ. הייתי בהריון כשצילמנו, והיה לי את התינוק שלי 20 שעות אחרי ההקלטה. הוא היה מוקדם בשבעה או שמונה שבועות; ככה הייתי לחוצה.
בסופו של דבר קיבלנו את מה שרצינו - עסקה עם ברברה קורקורן (AKA, איל הנדל"ן שהקים את קבוצת קורקורן). היא הייתה מדהימה לעבוד איתה, והתובנות שלה לגבי התנהגות צרכנים ברשת היו מדהימות. כשהפרק המציג אותנו עמד לאוויר, היא התקשרה אלינו ונתנה לנו סקירה של מה לעשות. "עשו משלוח חינם אם אתה יכול - אנשים שונאים לשלם עבור משלוח - ושמרו על נקודת המחיר שלך מתחת ל -19.99 דולר," היא אמרה לנו. העצות שלה היו במקום, במיוחד באיזה נקודות מחיר אנשים מגיבים, והיא נכנסת איתנו כל כמה חודשים כדי לראות מה שלומנו.
מאז נמשך טנק כריש, המכירות שלנו גדלו באופן דרמטי מדי שנה. בשנה אחרי שהפרק שלנו שודר עברנו מעסק של כ- 115,000 $ לכ- 900,000 $. יכולנו להרוויח הרבה יותר, אבל לא יכולנו להכין ערכות עוגיות מספיק מהר כדי לעמוד בדרישה. עברו שנתיים וחצי מאז שהופענו בתוכנית, ונפגע השנה במכירות של למעלה משלושה מיליון דולר. אנו מקווים לשבור 5 מיליון דולר.
קבלת עסקה - וההדרכה שהיא סיפקה לנו - בהחלט עזרו לצמיחה ההיא, אבל אני חושב שהייתי מתמודד טוב יותר אם הייתי מוריד קצת מהלחץ מעצמי. קבלת עסקה במקום לא אומרת בהכרח שהיא תצא לאור. [הערת העורך: וכן, כפי שהוכיח השף ביג שייק, אתה יכול ללכת הביתה ללא עסקה ועדיין להרוויח מיליונים.] זה יכול להיות מפחיד להבין, אבל זה גם משחרר.
מ:תענוג את ארה"ב