40 מתכוני אבטיח החיוניים למנגל הקיץ

קיץ פירושו שלושה חודשים של הרפתקאות בחוץ, קוקטיילים מגניבים, ומבחר הטוב ביותר של התוצרת הטרייה, יהיה זה דלעת קיץ או פטל שחור עסיסי. אבל אם היינו צריכים להכריז על פרי רשמי אחד של עונת השמש, זה יהיה אבטיח, ידיו כלפי מטה. תמיד כיף לנשנש חתיכה גדולה היישר מהגלידה, אבל אחד הדברים הגדולים בפרי הוא שיש כל כך הרבה דרכים שונות להכין אותו.

בין אם אתם מעדיפים את מסלול הפרוסה, הקוביות, הגריל או המרינה, מתכוני האבטיח המדהימים הללו כיסיתם בקיץ הקרוב. הוסף טעם מסודר למסיבת הבלוק הבאה שלך עם שיפודי אבטיח, סלט, ארטיק או אפילו רוטב ברביקיו ביתי. או ברמה נוזלית, הישארו רעננים עם מתכוני מיץ אבטיח ומוחיטו אבטיח ידידותי למבוגרים. השנה, מלאו את הפירות הוורודים והירוקים כאילו אין מחר ותפיקו את המרב מהארוחה העונתית בזמן שחם עם מנות האבטיחים הטעימות והנעימות האלה.

1. שיפודי אבטיח

מי זקוק ללוח charcuterie כשאפשר לאכול בשר, גבינה, ו אבטיח על שיפוד במקום? ההרכבה לא הייתה יכולה להיות קלה יותר, ואתה יכול לסמוך על כך שהמקלות הקיציים האלה יהפכו ללהיט במסיבה הבאה שלך.

קבל את המתכון מ- מבשלים ניאור בליס.

2. סלסת אבטיח

זו לא חגיגת קיץ עד שסלסה חדרת אבטיח תופיע. התוסף המתוק מהווה תוספת מבורכת בין פרוסות המרכיבים המסורתיים כמו בצל סגול, פלפלים וג'לאפינוס.

קבל את המתכון מ- מסמכי המטבח.

3. מוס אבטיח

מתכון האבטיחים המפנק הזה בודק את כל הקופסאות - ללא סוכר, דל פחמימות, והכי חשוב, טעים לחלוטין.

קבל את המתכון מ- אמא ללא סוכר.

4. צ'ילה-אבטיח ליים בגריל

כמעט בלתי אפשרי לחדד את הטעם המעושן של הפירות בגריל, אבל תיבול צ'יל-סיד עושה את העבודה. מהמבורגרים לקבבים, כל מנה עיקרית תתפרק בצורה חלקה עם הצד הקיץ הקל הזה.

קבל את המתכון מ- בישול בסוף השבוע.

5. רוטב ברביקיו אבטיח

המטרה שלך רוטב ברביקיו יחוויר בהשוואה לממרח טעים זה, שתוכלו להקציף תוך 15 דקות בלבד.

קבל את המתכון מ- יאמי בריא קל.

6. אפיפות אבטיח

אתם זקוקים רק לשני מרכיבים לחטיפים הטעימים האלה שילדיכם (ואתם!) ירצו לעסות עליהם לאורך כל הקיץ.

קבל את המתכון מ- אפוי על ידי רחל.

7. סירופ אבטיח

פנקייקס, גלידה, פשטידה - אתם קוראים לזה, לסירופ פירותי זה היכולת לגרום לו לטעום באופן מיידי פי מיליון. לעולם לא תחזור למייפל רגיל ישן.

קבל את המתכון מ- אושר ביתי.

8. מוג'יטוס אבטיח

תגיד שלום למועדף החדש שלך קוקטייל קיץ. עם הטעמים הטרופיים הטובים ביותר, כולל מקץ של רום קוקוס, זו תהיה אהבה מלגימה ראשונה.

קבל את המתכון מ- הנאשריה של יאמי.

9. סלט אבטיח

פטה, נענע, בייקון ובצל סגול חתוכים בין פרוסות אבטיח במרינדה הניחו סיבוב המצאה על סלטים סטנדרטיים. בנוסף, זה כמעט מהמם מכדי לאכול.

קבל את המתכון מ- BS 'במטבח.

10. ארטיקי אבטיח

אין דרך טובה יותר לנצח את החום ולמנוע זיעה מאשר ארטיקים תוצרת בית, והאצווה הזו מרוויחה נקודות בונוס על כך שנראה כמו אבטיחים בזכות קיווי וחלב קוקוס.

קבל את המתכון מ- בישול קלאסי.

11. סלט מנגו, אבטיח ותירס

מתפוצץ עם טעם טרי, סלט פירות וירקות זה יכה במקום כארוחה עצמאית או מזווג עם בשרים על האש למשך מנגל בחצר האחורית.

קבל את המתכון מ- הכף המזלגת.

12. צ'יפס אבטיח

יש להודות, ששום דבר מעולם לא יצליח להעלות את טובתם השומנית של צ'יפס קלאסי, אבל זה הרבה ביצוע אבטיח בריא הוא שניה קרובה. בעזרת תיבול טעים ומטבל סיד קוקוס, התוססת הגאונית תנצח את ילדיכם תוך זמן קצר.

קבל את המתכון מ- המטבח של אביי.

13. עקיצות סלט אבטיח, פטה ומנטה

מיני סוס אבטיח על מקלות? ניקח חמש.

קבל את המתכון מ- Rosyscription.

14. אבטיח, מלפפון וקינואה סלהד

במקום ירקות עליים, פנו לקינואה כבסיס סלט הקיץ. התעריף הרך מוסיף מעט מרקם קליל ויחזק את שאר המרכיבים הטריים באופן מנופץ.

קבל את המתכון מ- תזונה בריאות אגוז.

15. שייק מלפפון אבטיח

ביום או בלילה, אין זמן רע לפרוץ את הבלנדר וללגום שייק. השאירו כמה פרוסות אבטיח במקפיא להקציף את המשקה המרכיב את שלושת המרכיבים מתי שתרצו.

קבל את המתכון מ- נשנוש בסניקרס.

16. טאקו עוף ליים דבש עם סלסת אבטיח

בין אם זה טאקו ביום שלישי ובין אם לא, הפוך את כל ארוחת השבוע בלילה לבלתי נשכחת עם ספין מתוק על סתימות טורטייה סטנדרטיות.

קבל את המתכון מ- תשוקות לונאטיות.

17. ג'לי אבטיח

גירוד להרחבת אוסף הפחית שלך? מלא מיני צנצנות מייסון עם ג'לי תוצרת בית, עשוי אבטיח ומיץ לימון.

קבל את המתכון מ- אהבה ושמן זית.

18. עוגות אבטיח ללא אפייה

לא נדרשים תערובת עוגה או מחבתות אפייה בכדי להחיות את הקינוחים המושכים חזותית לחיים. פשוט השתמשו בפרוסת אבטיח עגולה ועסיסית כבסיס, ואז החלקו עם קצפת או ציפוי וחפרו פנימה.

קבל את המתכון מ- נערת קרולינה מבשלת.

19. סלט אבטיח תות

שני סיכות עונה - אבטיח ו תותים - תמיד טובים מאחד. זרקו יחד את סלט הפירות הקל הזה בעשר דקות בלבד, רוטב ויניגרט סיד דבש והכל.

קבל את המתכון מ- מצחקק בגלאור.

20. פיצה אבטיח

פאי פיצה מקבל משמעות חדשה ומפוארת. תעלה את הקרום לחלופה על בסיס פרי ומעלה את היצירה הפרוסה עם יוגורט, תותים, פטל, דובדבנים, אוכמניות.

קבל את המתכון מ- בחירת צ'יה.

21. אבטיח גזפצ'ו

מרק קר ואנטילד קרים לא יכול היה להיות ראוי יותר לקיץ אם ינסה.

קבל את המתכון מ- מטבחון פרייה.

22. ויסקי אבטיחים

אתה אף פעם לא זקן מדי בשביל פופ קרח בטעם - וגם התוספת האלכוהולית לא פוגעת.

קבל את המתכון מ- האפיקוריאנית הקטנה.

23. עגבניות ירושה, בזיליקום וסלט אבטיח

האם ראית פעם ארוחת מרפסת מושלמת יותר? הלוח הצבעוני הזה מתחנן בפועל ליהנות ממנה בחוץ הגדול.

קבל את המתכון מ- הפירות של לוסי.

24. מימון אבטיח

כי מתי אמרת פעם לא לקוקטייל אבטיח?

קבל את המתכון מ- אבוקדו מיינדפול.

25. סורבה קוקוס אבטיח

השתמש באבטיח שלך לשימוש טוב בתחום הקינוחים. מרקחת שמנת זו דורשת רק שלושה מרכיבים ובלנדר או מעבד מזון.

קבל את המתכון מ- קל פיזי קריאייטיב.

26. אבטיח מקורר ומרק רוזה

תאמינו או לא, אבטיח ורוזה לא חייבים להיות סתם משולבת קוקטיילים - אתם יכולים אפילו להמזג אותם בקיץ קריר מרק, כל עוד מוסיפים מרכיבים כמו ג'לייפו, ג'ינג'ר טרי, מיץ ליים, דבש וקומץ מפתה. מקשטים.

קבל את המתכון מ- אין צורך בכפית.

27. סלט עוף אבטיח בלסמי

אם למדנו משהו ממנגלים, האבטיח והבשרים מסתדרים זה מזה טוב יותר מאשר אפונה וגזר. תן גם קצת תרד לתינוק וזיגוג בלסמי בכיף עם הסלט הבריא העוף הזה.

קבל את המתכון מ- קמצוץ יום.

28. עוגת אבטיח טרייה

חותכים את האבטיח שלך לצורת עוגה, שכבה עם קצפת, והעניק לאורחים הפתעה עסיסית ברגע שהם לוקחים את העקיצות הראשונות שלהם.

קבל את המתכון מ- SprinkleBakes.

29. סלמון קרש ארז עם אבטיח פטה סלסה

לאחר שתצלה סלמון על קרש ארז ספוג מיץ תפוזים וזלפת עם סלסת אבטיחים מלוחה, תרגישו אפילו מעריצים שאינם דגים מרגישים מסקרנים.

קבל את המתכון מ- חצי קציר אפוי.

30. נוצצי אבטיח

בואו רביעי של יולי (או באמת כל יום קיץ, לצורך העניין), שמרו על דברים פטריוטיים עם אבטיח בצורת כוכב "נוצצים" אוכמניות. אלטרנטיבה בטוחה בהרבה למנצנצים בפועל, שיפודים אלה הופכים את המשחק לאוכל פיצוץ.

קבל את המתכון מ- טעימה יותר משריטה.

31. סלט קפרזה אבטיח

להלביש פרוסות אבטיח בגריל עם דבש, עגבניות, מוצרלה ועלי בזיליקום.

קבל את המתכון מ- כמה אוכלים מתוקים.

32. קוביות קרח אבטיח

זרקו את מגשי הקרח שלכם בקיץ הזה - קוביות האבטיח הקפואות שומרות על טמפרטורות נמוכות וטעמן גבוה בתוך כוס מים רגילים או זלצרים.

קבל את המתכון מ- לטעום ולספר.

33. אבטיח וגבינת עיזים

סמוך עלינו - הנוטות בגודל הנשיכה ייעלמו כהרף עין בפעם הבאה שתשחקו מארח.

קבל את המתכון מ- חיים מזנטריים.

34. לימונדה אבטיח מרגריטס

בימים ההם שבהם היית יכול להשתמש במשהו מעט חזק יותר מלימונדה רגילה.

קבל את המתכון מ- משוגע לקרום.

35. חטיפי סורבה אבטיחים מלוחים

ככל ששכבות רבות יותר, העליזות יותר, כפי שמעידים העיצוב הקינוח התלת-חלקי הזה: בסיס קרם חרוט וופל, סורבה אבטיח ביתי באמצע, וקצפת שמכניחים אותו.

קבל את המתכון מ- מטבח דרום פיקנטי.

36. ערימת אבטיח ומנצ'גו עם פסטו של ארוגולה

יש משהו באכילה אוכל מוערם שזה ממש מרגש אותנו, והתאבון המרענן הזה אינו יוצא מן הכלל.

קבל את המתכון מ- רפובליקת אוכל.

37. סלט אבטיח פיקנטי וסלט אבוקדו

סלט בריא זה הוא חלקים שווים מתוקים וטריים.

קבל את המתכון מ- אהבה ולימונים.

38. סלט אורזו עם עוף, אבטיח ופטה

המתכון המזין הזה - הכולל עוף ללא סיד, ליים ואורז מלא - בטוח יהפוך את הקהל בפיקניק הבא שלכם.

קבל את המתכון מ- רחל קוקס.

39. וודקה טוניק אבטיח

אבטיח ספוג וודקה הוא הכוכב של הקוקטייל הקיצי הזה.

קבל את המתכון מ- ביסקוויטים וכאלה.

40. סלט אבטיח בלסמי

בצל סגול, עלי נענע ובלסמי מעניקים לפירות המתוקים הזה טעם טעים יותר.

קבל את המתכון מ- אמא בפסק זמן.