צלעות הגב ללא תינוקות של Bubba Q עברו מכירות של 154,000 דולר למכירות של 16 מיליון דולר בזכות "טנק הכריש"

לפני שאל "בובה" בייקר הופיע ב טנק כרישבסוף 2013 עסק במכירותיו עם צלעות גב ללא תינוקות, Q של Bubba, במכירות של 154,000 דולר. רק קצת יותר משלוש שנים אחר כך הוא מביא 16 מיליון דולר מגניבים - והוא מצפה לסיים את השנה חזקה מתמיד.

"העתיד לא יכול להיות בהיר יותר עבור אל", דיימונד ג'ון, הכריש שהשקיע בחברה של בייקר בתוכנית, אמר במיוחד מאחורי הקלעים של טנק הכריש: שוחה עם כרישים אפריל האחרון. "אני עדיין מאמין שזו יכולה להיות העסקה הגדולה ביותר שלי אי פעם."

צלעות גב ללא תינוקות של Bubba's-Q מוצעות כעת למכירה QVC, בלמעלה מ -5,000 חנויות קמעונאיות, כמו גם באצטדיון ינקי, אבל הקפיצה העצומה במכירות היא תוצאה של קבלת חוזה עם חברת האם של קרל ג'וניור והרדי, מסעדות CKE, קודם לכן השנה. בעוד שההזמנה הראשונית בחודש אפריל הייתה למיליון לירות של צלעות גב ללא תינוקות ללא עצמות לשימוש בהמבורגר חדש ב -3,000 מהזכיינות שלו, הם כבר בשיחות על הזמנת עוד 2 מיליון פאונד.

דליש דיבר עם בייקר על האופן בו הוא התחיל את העסק שלו, כמה מההצלחה שלו הוא חייב טנק כריש, ומה הלאה עבור Bubba's-Q.

אשתו של בייקר, סברינה, היוותה השראה למוצר של מיליון דולר.

בייקר שיחק כדורגל ב- NFL במשך 13 עונות בקבוצות כמו אריות דטרויט וסנט לואיס קרדינלס. אבל ברביקיו תמיד היה עסק משפחתי עבור בייקר. הוא למד את המסחר מדודו, "אבא ג'וניור", אך אשתו של בייקר, סברינה, היא זו שהיוותה השראה לרעיון המיליון שלו. כשהבין שסברינה לא אוהבת לאכול צלעות מכיוון שהם היו מבולגנים מדי, הוא מצא דרך להאיץ אותם אחרי שהם התבשלו ולחמם אותם במיקרוגל תוך שתי דקות בלבד, כך שתוכלו להכין אותם במהירות ולאכול אותם במזלג סכין. ואז הוא רשם פטנט על הרעיון שלו.

בתו של בייקר שכנעה אותו לאודישן ל"טנק הכריש ".

למרות שבייקר מיהר לרשום פטנט על הרעיון שלו, העסק שלו נאבק, רק הכניס 154,000 דולר מכירות דרך המסעדה שלו באווון, אוהיו ו -48 חנויות מקומיות באוהיו שמכרו את המוצר שלו. זה כאשר בריטני בו בייקר, בתו ושותפה לעסקים, שכנעו אותו לבקר באודישן טנק כריש.

דיל אחד שינה את הכל.

על פרק ששודר ב -5 בדצמבר 2013בייקר ביקש מהכרישים סכום של 300,000 $ ו -15 אחוז הון עצמי בעסקיו. בזמן שקיבל שתי הצעות, הוא הלך עם העסקה של דיימונד ג'ון להשקיע 300,00 דולר עבור נתח של 30 אחוז מהחברה עם עסקת רישוי.

לפני ששודר הפרק, ג'ון עודד את בייקר להקים אתר לביצוע הזמנות מקוונות. 24 שעות בלבד לאחר שהפרק שודר, Bubba's-Q קיבלה 150,000 דולר בהזמנות דרך אתר האינטרנט שלהם, ובסוף השבוע המספר הזה גדל ל יותר מ- 400,000 $.

"אם לא הייתי צובר את 300,000 הדולר שהגענו אלינו טנק כריש, מעולם לא היינו מגיעים עד כה, "אמר בייקר בעדכון פרק באפריל.

דיימונד ג'ון ממשיך לתמוך בעסק.

"אם אי פעם תצפה בשלוש השנים הראשונות של טנק כריש, לא הייתי קונה שום דבר שתוכל לצרוך, "דיימונד ג'ון אמר בפודקאסט "תוכנית ג'יימס אלטוצ'ר" מוקדם יותר השנה. "בגלל שנותיי בלובסטר האדום, כשראיתי איך אוכל הולך לאיבוד או מבוזבז, מה שלא יהיה, מעולם לא רציתי להתמודד עם מתכלים."

אבל עכשיו Bubba's-Q ללא עצמות צלעות לתינוקות היא אחת החברות הגדולות ביותר בתיק העבודות שלו, ומכנה אותה פוטנציאלית "העסקה הגדולה ביותר אי פעם".

"אתה אפילו לא יכול לשים מספר על מה שהוא עשה למען החברה," אומר בריטני ומצביע כיצד הפוסטים של ג'ון ליותר מחצי מיליון עוקבים בטוויטר ובאינסטגרם סייעו לחברה לגדול.

"הוא הפך למשפחה יותר מאשר בן זוג. כל מה שאנחנו צריכים, הוא שם, אין שאלות, "אומר בריטני. "הוא אדם טוב... הוא מסייע ליזמים להגשים את חלומותיהם."

צפו להתחיל לראות את Bubba's-Q בכל מקום.

בעוד בייקר כבר מסתכל לקראת אביב הבא, כאשר החברה שלו מתכננת לשחרר שני טעמים חדשים של צלעות ללא עצמות - דבש וטריאקי - הוא אומר שהפוטנציאל לגדל את העסק ברבעון הרביעי של 2017 בלבד אדיר.

"רוב זה קשור לחשיפה שממנו השגנו טנק כריש, "אומר בייקר.

מאז אפריל האחרון הביא בייקר את צלעותיו חסרות העצמות לעוד 3,000 חנויות קמעונאיות, בהן קרוגר, אלברטסון, שופ רייט, אוכל אריה ומייקר ברחבי הארץ.

אבל זה לא הכל. בייקר אמר לדליש שהוא מדבר איתו דיסני להשתמש באופן פוטנציאלי בצלעות ללא עצמות במתכונים מקוריים בפארקי השעשועים שלהם. אמנם שום דבר לא אושר עדיין, אך הוא השווה את העסקה להיות בבסיס השלישי איתם.

"הם צריכים להחליט אם הם רוצים ללכת איתנו עד הסוף", אומר בייקר.

בייקר קיים גם פגישה בהמשך החודש כדי להתחיל בשיחות עם משרד ההגנה להבאת הארגון צלעות ללא עצמות לכוחות ארה"ב כמנה, מכיוון שניתן לסחוב אותן במיקרוגל ואינן דורשות תנור מבושל. אם החברה שלו תנחת את העסקה הזו, בייקר אומר שזה יהיה "כבוד להאכיל אותם אנשים שמגנים על גבולותינו. יש בזה יותר מאשר רק כסף. זה כבוד אדיר. "

בין אם העסקאות הללו אכן הופכות למציאות בשנה הבאה, המטרה הסופית של בייקר היא שהצלעות נטולות העצמות שלו יהיו כה ידועות שהן יהפכו לקלאסיקה אמריקאית אחרת כמו נקניקיות, המבורגרים ועוגות תפוחים הם עכשיו.

"הבת שלי ואני חולמים ענקיים", אומרת בייקר. "כולנו מאמינים שכל דבר אפשרי אם אתה מאמין. ואנחנו מאמינים. "