איך לחתוך מנגו כראוי

רק בגלל שאתה אוהב מנגו זה לא אומר שאתה יודע אינסטינקטיבית מה אתה עושה בכל מה שקשור לפרוס ולגזור אותם כראוי. יש כל כך הרבה דברים שצריך לקחת בחשבון: האם זה מספיק בשל לאכול? האם אתה זקוק לסכין האחרונה והגדולה ביותר שכולם מדברים עליה? האם זה באמת קיץ אם אתה לא אוכל מנגו? (זו שאלה קיומית, והתשובה היא "לא.")

מזל עבורך, יש לנו פתרונות. בין אם אתה רוצה לאכול את המנגו שלך בשלמותו כיור מטבח מאפשר ניקוי ללא מהומה; קצוץ ומערבב לתוך א מטגנים חזיר; או מחורר בבלנדר ומעורבב עם רום למשך קוקטייל משולהם, אתה לא מתכוון לרצות להשאיר ביס אחד של הפרי המתוק הזה מאחור.

אז מה צריך לדעת לפני שחותכים את הפירות? הבור המוחלף של המנגו שטוח משני צדדיו ועובר במרכז הפרי, ורוב הפירות נמצא משני צדיו השטוחים של הבור. אנו קוראים לזה "דברים טובים". הדבר העיקרי שיש לזכור הוא שברגע שתלמדו לנווט בבור המנגו, אתם תצליחו לחתוך כראוי מנגו, ואכן, בחיים. אז אין זמן לזמן. בוא נעשה את זה.

שלב 1

הניחו את המנגו על קרש חיתוך כשהגבעול מופנה מכם. חותכים את הצדדים הרחבים והשטוחים של הבשר, בערך 1/4 אינץ 'משני צדי הבור בעזרת סכין שף.

שלב 2

החזקת מנגו בכף היד, פרוסה או קובית את הבשר בעזרת סכין חיתוך, והקפידו לא לחתוך את כל הדרך דרך העור.

שלב 3

סקפו את הבשר מהעור בעזרת כף מרק.

שלב 4

לאכול!