פאולה דנילוק
כשפולה דנילוק פתחה את אשתקד את השוק בפריס & ברוקנטה בסוואנה, היא יצאה למלא את המכולת לשעבר בדרגה. עם ריהוט ואביזרים יפים, לא שגרתיים, שלקוחותיה לא עשויים למצוא בשום מקום אחר בעיר. "אני תמיד מנסה לשמור על תערובת נחמדה של סחורה ישנה וחדשה בחנות," אומרת פאולה, שנסעה למצרים, בודפשט ורוסיה בחיפוש אחר עתיקות לחנות שלה. "כרגע אני מזדווג כסאות מועדון חדשים שנראים בציר עם שולחנות משק ישנים ונברשות קריסטל נוצצות שמצאתי באחרון שלי טיול לקהיר עם בעלי, טאראס. "בנוסף לרהיטים ותאורה, פאולה הצטיידה בפסלונים דתיים תכשיטי אחוזה כמו גם פסלי גן, צדפים ראויים לתצוגה, כסף ממלונות וינטאג 'וצרפתית יפהפה של המאה מסמכים. "אני מאוד אוהבת חפצים שנראים קצת במצוקה", אומרת פאולה. "בשבילי ריהוט בית הופך להיות יצירתי כשאתה משלב בין ישן לחדש. זה הרגע בו אתה באמת מתחיל להראות את האישיות שלך. "
כריות תומאס פול
כריות תומאס פול הגרפיות מלבישות מיטה צרפתית ניאו-קלאסית עם ראש מיטת קנים ייחודי. מצנח משי מצועף התלוי מהתקרה מספק חלופה רומנטית לרשת מסורתית יותר.
בית קפה
כבר מההתחלה, פולה ידעה שהיא רוצה שהשוק בפריס וברוקנטה יכלול בר קפה בסגנון פריזאי בקומת הרחוב. "מה שהוסיף בית הקפה לאווירה הכללית של החנות, לא יסולא בפז", אומרת פאולה.
בבר הקפה, פאולה מגישה רק את קפה לה סימה, שעועית ערביקה חלקה המוארת כמי שמעולם לא הייתה מרה. "בתי הקפה שלנו פשוט נבחרו לטובים ביותר בסוואנה, וזה היה מרגש", אומרת פאולה. "עכשיו יש לנו קבועים שנכנסים, מזמינים קפה ופשוט מסתובבים."
שתי עוגיות חכמות
שתי עוגיות חכמות, חנות אפייה מקומית, רוקחות את ממתקי החתימה של שוק פריז - עוגיות סוכר קרות בטעם שקדים המעוצבות בצורת מגדל אייפל, פלא-דה-ליס ומשאבה עם עקב גבוה.
תפריט
בתפריט: לטים וקפוצ'ינו שמנת, אספרסו מקציף, סלצר צרפתי בטעם פירות ושוקולד חם קפוא ומעליו קצפת ורודה בהירה.
ג'לי שעועית בפריס
משתוקק למשהו מתוק? בחר מתוך תערובת מותאמת אישית של דובדבנים, וניל צרפתי וג'ליני סוכריות כותנה, מקלות סוויץ 'ממתקי סלע ורודים בהירים, או חצי תריסר פינוקים סוכריים מיושנים אחרים.
מים חדים פירות
ניתן להשיג מדי יום עם סמובר חתוך מזכוכית, מים המושרים במרכיבים כמו אבטיח ומלפפון, תפוז ונענע טרייה. בקיץ תה תפוח ממותק בסירופ פשוט לבנדר מופיע לעתים קרובות בתפריט.