אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
קוטסווולדס מפורסמת בתחושת הכפר הקלאסית והכפרית שלה. עם פאבים חמים ומנחמים, בתי אחוזה גדולים, המרות אסם מסוגננות ומלונות מסורתיים ועם זאת מודרניים, הוא מלא בהשראה לעיצוב פנים.
קראנו לאחד מאותם מלונות - מקום החתונה המוביל בבריטניה פארק אלנבורו בצ'לטנהאם - כדי לקבל כמה טיפים וטריקים כיצד נוכל להכניס נגיעה של קוצווולדס לבתים ולגנים שלנו.
1. הבנת עיצוב פנים של קוטסוולד
מעצבת הפנים, נינה קמפבל, מיומנת ביצירת סגנון קוטסוולד עכשווי. היא בוחרת בפריחה של הדפסים פרחוניים, פסים מסוגננים, טפטים מורכבים להצהרה וגווני גווני אקווה וצהובים לכל אורכה.
חדר מגורים עם מתלה מודרני לבריכה הוא חיוני בכל בתי קוטסוולד לימים בוציים. זה המקום בבית בו בגדים רטובים יכולים להתייבש באוויר וניתן ללטש את המגפיים ולאחסן אותם לימים עתידיים.
פארק אלנבורו
2. תכנון ותחזוקה של גן קוטסוולד
שרת מוריס, ראש האדמה של אלנבורו פארק, אומר: "הגן של קוטסוולד מגלם מיושן, קסם כפרי אנגלי, שופע צמחייה צבעונית המשלימה את התקופה האיקונית של האזור נכסים.
"גן קוטסוולד צריך להיות שליו ורגוע; צמחים צריכים לעבוד בהרמוניה זה עם זה באמצעות גינון זהיר. מאפיין פופולרי באחוזות רבות של קוטסוולד הוא גן סודי שכן הוא מוסיף פינת שלווה הרחק מההמונים.
"כל הגנים דורשים תחזוקה עונתית, אך עבודה קשה מתוגמלת על ידי ימי קיץ ארוכים ומעורפלים, המוקפים ביופיים של הטבע."
לתחושת Cotswold בגינה שלך, אנו ממליצים על אדמוניות, ורדים לבנים ולבנדר.
3. כיצד ליצור גינת מטבח קוטסוולד
השף הראשי, דוד קלמן, אומר שכאשר מתכננים גינה למטבח, צריך לחשוב על העונתיות של התוצרת. "אני רוצה לוודא שיש לנו עשבי תיבול שיהיו בסביבות רוב השנה כמו רוזמרין, טימין, מרווה, שרף סלט ושומר ברונזה (שתוכלו להשאיר כדי לעבור לזרע, כך שתוכלו להשתמש בזרעים ללחם או לטוסט עבורם סלטים).
"במלון התוצרת הראשונה שעברה היא ריבס, שכאשר הוא גדל במלואו ניתן לחתוך אותו וליהנות ממנו שוב ושוב. ככל שמזג האוויר משתנה, אנו שותלים גם סלק וקוקצ'ים; אני משתמש בפרחי קישואים בבישול מכיוון שהם נהדרים ממולאים בפירות ים ואז מאודים.
"שלושה סוגים של צנונית שניתן לגדל בגינת מטבח הם צנון ארוחת בוקר, צנונית מולולי וצנונית מסורתית. אך גדל אותם בשלבים כך שתוכלו ליהנות לאורך זמן. אפונה, שעועית נוצה ושעועית רחבה הם גם תוספות נהדרות לכל גן מטבח.
"נסה לשתול פטל מוזהב, חמוציות, דומדמניות שחורות ודומדמניות אדומות, אך היזהר כמו הציפורים והדבורים כמוהם! הייתי ממליץ לשמור אותם קשורים למסגרת ליציבות ולאפשר להרבה מקום לצמוח.
"בהמשך השנה יהיה לנו אגסים ותפוחים שעוברים, כמו גם שזיפים. אם יש לנו מקום, בדרך כלל היינו שותלים נבטים וטבעי חורף אחרים. "
פארק אלנבורו
4. אמנות מקומית
חשוב ליצור יצירות אמנות המייצגות את האזור ואמנים מקומיים בדרך כלל עושים זאת בצורה הטובה ביותר. צ'לטנהאם, למשל, ידועה בתרבות הסוסים שלה.
5. משעשע את סגנון Cotswolds
מאט ריינולדס, הברמן הראשי, אומר, "פים פופולרי מאוד בקוטסוולדס בגלל הקונוטציות שלו עם הקיצים החמים ומירוצי צ'לטנהם המפורסמים, בהם מיוצרים מאות כדורים מדי יום.
"כשמדובר בפים, אנו ממלאים משקאות Cotswolds ארוכים ומצננים עם פירות מגדלים מקומיים ירקות, אותם אנו בוחרים מגינת המטבח שלנו, וכן מחמצת תותים מקומיים מגדל. "
"למירוצי פיטם של צ'לטנהאם המושלמים, השתמש בחצאי תות, שלושה או ארבעה עלי נענע, שתי רצועות מלפפון ארוכות ודקות ושני פרוסות ליים ולימון. חשוב לציין כי הצרכים של פים מוגשים בכוס גדולה או בגביע גדול - לנסות לסחוט פנימה את כל הפירות האלה עם ערמת קרח וכפית לימונדה לעולם לא עובדת. "
פארק אלנבורו
6. מזווה קוטסוולד
לחם טרי, ביתי, סלמון מעושן מקומי, ברי ובשר מקרב אטליז מקומי מהווים את חיוני המזווה של קוטסוולדס.
למידע נוסף על ההזמנה בפארק Ellenborough, בקר באתר האינטרנט שלהם.