עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
קשה למצוא מישהו שאין לו רגשות חזקים כלפי א מתכון לעוגה ביתית. לכולנו יש המועדפים שלנו. עבור חלק זה יכול להיות עוגה עשירה ומתוקה. אחרים מעדיפים את העוגה שלהם מעט אוורירית יותר - תחשוב עוגת אוכל מלאכים - עם בובת קצפת וקציצות טריים. בעוד שחלק מהאנשים לא נוגעים בשום דבר מלבד א עוגת יום הולדת ביתית, יש כמה מאיתנו שאוהבים עוגת מכולת טובה ומיושנת. אבל לא משנה העדפותיך, טוב לדעת את העובדות בכל הנוגע לעוגות מסוגים שונים.
ישנם שני סוגים עיקריים עיקריים: חמאה (המכונה גם עוגה "מקוצרת") וקצף. ואז בתוך כל קטגוריה ישנם סוגים רבים. ההבדל העיקרי בין שתי העוגות הוא תכולת השומן. בעוגות מקוצרות יש בהן חמאה, שמן או קיצור. (עוגה צהובה קלאסית היא דוגמה מושלמת.) בעוגות קצף אין מעט שומן, והן בדרך כלל כוללות ביצים קצופות (לבנים, חלמונים או שניהם), מה שהופך אותן לקלות ואווריריות יותר. חשבו על עוגת ספוג מגולגלת, כמו בושה דה נואל, שתוכלו לראות במהלך החגים.
המשיכו לגלול למסלול התרסקות על כמה סוגים של עוגות אהובות עלינו.