עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
בין אם זה מטוגן או מטוגן, מוקפץ או צלוי, או שיש לכם נהדר מתכון לצליה, בקר היה זה זמן רב מועדף על צלחות אמריקאיות וזה מתאים להכפלת סטייק כפליים. זה בין היתר בזכות ייצוב המחירים כמו גם עליית התזונה האופנתית והכבדה בבשר אדום כמו דיאטת פליאו ודיאטת קטו. כמובן, סטייק טעים גם הוא, כפי שידעו אבותינו. המילה סטייק נמתחת חזרה לסקסונים, שבט גרמני עתיק, שבמונח "סטייק" פירושו "בשר על מקל". אבל עם כל כך הרבה סוגים שונים של סטייק אאוט שם - שלא לדבר על כל סוגי קציצות הסטייק - זה יכול להיות מדהים כשאתה במצב רוח להכין סטייק לארוחת ערב, אבל לא יכול לצמצם את הסוג שאתה רוצה עשה.
כיום מוגש סטייק מגלם (סטייק טרטרה, שהוא למעשה בשר בקר טחון לא מבושל) וכלה במוצלח (לעיתים קרובות באופן מפריע בלבד בסטייק). באופן כללי, סטייק מגיע משלושה אזורים על הגה והוא פרוס על פני השריר. יש כל כך הרבה חתכים, זה אולי נראה שאתה צריך להיות קצב כדי להבין את כל זה, אבל באמת כל מה שאתה צריך זה מדריך טוב, כמו הבא. מצא כאן 15 סוגים שונים של סטייק וחתכים. (ואל תחמיצו להתפשט על שונים סוגי לחם ושונה סוגי פסטה מדי!)