סלט עוף הוא אחד מאותם מאכלים קלאסיים הראויים להרבה יותר כבוד ממה שהוא מקבל. יתכן שזה לא אופנתי כמו סלטים קצוצים הם בימים אלה, וייתכן שאין בה את המטמון של א סלט קוביותאבל כשהוא עמוס בתבלינים ובמאיו שמנת, סלט עוף הוא כמעט לא צנוע. קח ביס (רצוי על פרוסת טרי לחם ללא לישה, ולפתע נזכרת רק איך טוב זה. זה שמנת, פריך, בעל טעם ומילוי.
לשילוב של בשר עוף ואיזה רוטב (לעיתים קרובות, אך לא תמיד מאיו) יש קסם פשוט בעניין. הוסף כמה עשבי תיבול, כמה ירקות פריכים ופתאום יש לך מרקחת שמאפשרת ארוחת צהריים נהדרת לקחת. אבל זה מתאים לא פחות לפיצוחים לארוחה קלה או כמנה לצד הברביקיו או הפיקניק. אתה יכול לפרוס אותו על כוסית לארוחת בראנץ 'קלה או אפילו לזרוק אותה ל עלי חסה לסוס אווירה.
ובמונחים של דרך להשתמש בשאריות, קשה לנצח. לא זו בלבד שזו הדרך הטובה ביותר להשתמש בשאר בשר העוף הצלוי או המסובב (להציל את העצמות ל ציר עוף DIYכמובן), אך תוכלו להוסיף לסלט גם כל מיני תוצרי שאריות ועשבי תיבול. אם יש לך כמה שפריצים של נענע, טימין או בזיליקום מפרויקט אחר, הם יעבדו לחלוטין בסלט עוף בסיסי. אם יש לך גבעול אחרון של סלרי או גזר - או תפוח רזרב - בפורקן, קדימה קוצצים אותו לסלט העוף.
אמנם קשה להשתבש, אך יש כאלה כמה שילובים שטעמם טוב יותר מאחרים. לשנינות: עשרת המתכונים האלה, שכל אחד מהם ישמח את חבריך ובני משפחתך ויבקש מהם שניות.