אנחנו נסיעות לראות את העולם, אבל גם לטעום אותו. אני אוהב להימנע ממסעדות הרשת ולמצוא את האוכל האותנטי ביותר יליד המקום בו אני מבקר. אוכל נוחות הוא התיקון הטעים שאנחנו צריכים כשאנחנו מתגעגעים לבית, מרגישים תחושה של געגועים מתקופה אחרת בחיינו. לעתים קרובות תוצרת בית, מנות אלה מתהדרות בדרך כלל בסוכר גבוה או בתכולת פחמימות אחרת. כשאנחנו מנווטים בידוד ואיננו מסוגלים לנסוע פיזית, אנו רואים זיכרונות על הרפתקאות עבר עם אנשים אחרים, בני משפחה וחברים.
מנות מענגות אלה מהיעדים החביבים עלינו מחזירות אותנו מייד לזכרונות הבלתי נשכחים האלה. זה מאפשר לנו לחגוג מסורות של תרבויות זרות שביחד נוכל לשבת ולהתענג סביב השולחן. אתה לא צריך להיות יליד כדי ללמוד איך להכין spanakopita מהאיים היוונים, או hushpuppies מהילטון הד. התחל להיות יצירתי מטבח וליצור משלך "ברחבי העולם" על ידי בישול ארוחת ערב מיעדים שונים בכל לילה מישראל לקורסאו. הכינו ארוחות מיעדים ברשימת הדלי שלכם. ריכזנו עבורכם מתכונים מלאים בחומרים שתוכלו לקנות בכל סופרמרקט מקומי בהשראת המקומות האהובים עליכם ברחבי העולם ...