מתכון לחרוב כרוב אדום

1/2 ג. מיץ תפוזים טרי

1/4 ג. חומץ אורז

1/4 ג. שמן קנולה

1 כף. דבש

1 ראש כרוב אדום בינוני

1 בצל אדום קטן

1/4 ג. עלי כוסברה טרייה קצוצה

מלח כשר

פלפל

1. בקערה גדולה, להקציף יחד מיץ תפוזים, חומץ, שמן ודבש עד לאיחוד. ניתן להתלבש עד יומיים קדימה.
2. לקערה מוסיפים כרוב ובצל. לזרוק עד מצופה היטב. מקפלים פנימה כוסברה, 1 1/2 כפית מלח ו -1 / 2 כפית פלפל שחור גרוס טרי. בואו לעמוד 20 דקות בטמפרטורת החדר או לכסות בניילון נצמד ולהכניס למקרר עד שלוש שעות.