עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
- לקראת פרוטוקול פתיחה מחדש הדרגתי, הפונדק בוושינגטון הקטנה הולכת לאמצעים קיצוניים בכדי לעזור ללקוחות להרגיש בבית.
- הפונדק בוושינגטון הקטנה מתכנן להניח בובות לשולחנות כדי שהחלל ירגיש מלא יותר.
כאשר עסקים מתחילים להיפתח ופרוטוקולי התרחקות חברתיים נותרו על כנם, המסעדות מחבקות דרכים מרובות לעזור לסיירים להרגיש כאילו הכל חוזר לקדמותו (ובכן, למרות אלה מסכות פנים כולנו לובשים).
אבל השף פטריק אוקונל, השף והבעלים עטור הפרסים של ג'יימס בירד מאחור הפונדק בוושינגטון הקטנההמסעדה היחידה באזור D.C. שמקבלת דירוג של שלושה כוכבים במישלן, לטובת השיא - הולכת לשריטת ראש הקצוות כדי לשמור על כך שחדר האוכל שלו מרגיש מלא וסואן כשהוא נפתח מחדש ב -29 במאי לאחר התריס בגלל COVID-19 מגפה.
איך אתה שואל? אוקונל מתכנן למלא שולחנות לא מנוצלים עם בובות עם תלבושות בסגנון שנות הארבעים, שמקורן בתיאטרון החתימה ועיצוב היציקה של ארלינגטון. בואו נגיד עוד פעם אחת לאנשים מאחור: הוא מתכנן למלא שולחנות ריקים עם בובות בלבוש תקופתי.
כך מסר דובר פונדק
Eater D.C. שהבגדים המוזרים משתלבים "בגזרתם הגחמנית של הגישה האכזרית לאכזבה של הפונדק לאירוח" - גישה שהודגשה לאחרונה בסרט תיעודי של PBS על אוקונל והנכס.למרבה המזל, בזכות מרתף היין המרשים של הפונדק, 14,000, אתה עשוי להחמיץ את השכנים החדשים שלך עד שתסיים את מוס האוזניות שוקולד נפוליאון, ותכין אבא בדיחה האם פטרוני הפלסטיק יקשו את צוות המלצרים.
דבר אחד בטוח: התשובה שלהם ל"עדיין או נוצצת? "