טבל תרד מפחיד בקלחת לחם

1 ג. שמנת חמוצה

1/2 ג. מיונז

1 כפית. בזיליקום מיובש

1/2 כפית. פלפל שחור

1/2 כפית. אבקת שום

1/2 כפית. מלח

1 אריזת תרד קצוץ קפוא

1/2 ג. צלעות קצוצות

1/4 ג. גזר מגורר

צבע הדובדבן הירוק של וילטון עלה (לא חובה)

2 מקלות לחם בקירור (מפחית 11 גרם)

צבע הדובדבן השחור של ווילטון

1 לחם עגול עגול

1 אריזת גבינת שמנת

1. בקערה בינונית, שלבו שמנת חמוצה, מיונז, בזיליקום, פלפל שחור, אבקת שום ומלח; לערבב היטב. מערבבים פנימה תרד, פצלים וגזר; להשתלב היטב. ירוק גוון עם צבע ציפוי אם תרצה. מכסים ושומרים במקרר שעתיים או לילה כדי להתפתח טעמים.
2. מחממים תנור לחום של 350 מעלות. יש לגלול 2 מקלות לחם מחוברים מחבילה של מקלות לחם בקירור. סובב וצורה לצורת ידית. הכנס קיסם לכל אחד מהקצוות ואופה לפי הוראות החבילה. (ניתן לאפות גם את מקלות הלחם הנותרים ולהגיש אותם כליווי לטבילה. הקפידו לאפות אותם מייד לאחר פתיחת החבילה.)
   instagram viewer
3. הסר למתלה כדי להתקרר לחלוטין. ידית צבע בצבע ציפוי שחור. חותכים את הלחם העליון והחלולים כדי ליצור קערה. הכנס את הידית לראש קערת הלחם.
4. בקערה קטנה גבינת שמנת גוון שחורה עם צבע הדובדבן. העבר לשק זילוף. צלף 1/2-in. חור מפינה אחת של התיק. צנוד סביב ראש הקדירה. טבלו בכף את ראש הקדירה. מגישים עם כפות טורטייה בצורת דלעת וירקות גולמיים.