עורכי Country Living בוחרים כל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
אף פעם לא מוקדם לחשוב על ירקות סתיו! בדיוק בשיא הקיץ כשהגן שלך גדוש קישוא ו עגבניות, הגיע הזמן להפנות את חשיבתך לעבר נפילה. ירקות רבים של עונה קרירה, כמו ירקות וירקות שורש, חייבים לשתול באמצע הקיץ עד סוף הקיץ כדי להניב יבול. כדי לוודא שהם מוכנים לפני הכפור הראשון באזור שלך, עיין ב"ימים לבגרות "בתווית הצמח או באריזת הזרעים, ואז ספור אחורה מתאריך הכפור הראשון באזור שלך. אם אינך בטוח מתי זה, פנה לשירות הארכת הלול המקומי של האוניברסיטה (מצא את שלך פה). זה גם חכם להוסיף כשבוע למספר הזה מכיוון שפחות שעות אור יום בסתיו פירושן שצמחים גדלים לאט יותר מאשר במהלך הקיץ.
חשוב גם לשמור על הכל מושקה! בשנים בהן הגשמים דלילים, תצטרך לוודא שהכל מקבל משקה ארוך טוב אם לא ירד גשם במשך שבוע בערך. עבור ירקות מסוימים, כמו ירקות, יהיה עליכם לשמור על לחות האדמה בזמן שאתם ממתינים לזרעיהם לנבוט. כמו כן, חובבי עונות קרירים כמו ירקות אינם נובטים היטב באדמה חמה, לכן נסו לשתול במקום בו ירקות גבוהים יותר יכולים להצל עליהם, או שתוכלו לנסות להתחיל אותם בעציצים במקום מוצל בגינתכם. ירקות גן רבים נופלים
לגדול היטב מזרע, אם כי כמה מהם מסתדרים טוב יותר בסתיו בגנים הצפוניים אם אתה שותל שתילים.הנה הירקות הטובים ביותר לשתול עכשיו לגן נפילה.
1קייל
צילום ג'קי פארקרתמונות של גטי
לקייל לוקח כ -60 יום להתבגר, והוא מגיע בכל כך הרבה זנים מרוסית אדומה רכה ועד לאקינאטו חסון, או כרוב טוסקני. זה די קר-עמיד ויהיה טעים מתוק יותר אחרי הכפור הראשון. באזורים רבים הצמחים ישרדו גם לחורף וירוקו שוב באביב הבא.
2צנוניות
ג'וזף דה סקיוס / תמונות אורורהתמונות של גטי
צנוניות הן כמה מהירקות הגדלים ביותר שתוכלו לשתול, עם כמה זנים מוכנים בתוך 3 שבועות בלבד. שתול במיכלים או במיטות שבהם שלפת ירקות בקיץ.
3סלק
ויקטוריה פירסוןתמונות של גטי
ירק שורש זה הוא בעל ביצועים אמינים והוא מוכן למסיק תוך כ 60 יום. בונוס: גם העלים וגם השורשים אכילים.
4חסה
פיליפ גרברתמונות של גטי
חסה היא אחד הגידולים המהירים ביותר שתוכלו לגדל, עם עלי תינוק מכמה זנים מוכנים תוך כ3 עד 4 שבועות. שתלו תערובת, או mesclun, לשילוב הסלטים הטוב ביותר בין צבעים ומרקמים שונים. חסה גדלה היטב גם בעציצים ובקופסאות חלונות מכיוון ששורשיה כל כך רדודים, אבל זה לא שמח בחום, אז תנו לו מעט צל אחר הצהריים ושמרו על לחות האדמה בזמן שהמתינו לו להנביט.
5שעועית
אלנה_אבדורמאנובהתמונות של גטי
שעועית היא למעשה אחד הגידולים הנהדרים לצמח הירושה (נטיעת זרעים אחת לשבועיים) עד אמצע הקיץ. בדרך זו, יהיה לך קציר רצוף. סוגים רבים של שעועית מבשילים בתוך כחודשיים; צמח שעועית צמחית, שמתבגרת מעט מהר יותר משעועית מוט, הדורשת סורג או תמיכה אחרת.
6גזרים
ביל סייקסתמונות של גטי
גזר הוא עוד יבול שורש שאוהב מזג אוויר קריר. ישנם סוגים רבים ושונים, אך חפשו זנים ננסיים הגדלים במהירות אשר מתבגרים בעוד כחודשיים.
7לפת
מייקל אינטריסאנו / תמונות עיצובתמונות של גטי
אם מעולם לא ניסית לגדל לפת, אתה מפסיד! אתה יכול להשתמש גם בירק וגם בשורשים של ירקות השורש האלה, שלוקח בערך חודשיים להתבגר. אם מעולם לא היית אוהד, נסה כמה מהזנים החדשים יותר, שהם מתוקים יותר.
8קוֹלרַבִּי
קוואן וונג / EyeEmתמונות של גטי
זה אולי לא מופיע ברשימה שלך, אבל קולורבי הוא ירק תכליתי להוסיף קראנץ 'לטוגנים ומערבבים. זה לוקח בערך 40 יום להתבגר, אז זה ירק נהדר למהפך מהיר בגינת הסתיו שלך.
9אפונה
נדז'דה_נסטרובהתמונות של גטי
אפונה, שלוקח להם כ -70 יום להתפתח, הם בדרך כלל יבול באביב מכיוון שמעדיפים מזג אוויר קריר. אבל אתה יכול לתת להם זריקה לגידול שני בסתיו אם תיתן להם הצללה כמו כיסוי שורה, או שתול אותם במקום שהם מוצלים מגידולים גבוהים יותר כמו עגבניות.
10כרובית
זנשוי / לורנס מוטוןתמונות של גטי
כרובית אוהבת מזג אוויר קריר, ולכן זה טבעי לגינת הסתיו, שמתבגר בערך 50 עד 55 יום. התחל זרעים בחודש יולי כדי לייצר השתלות, שניתן לשתול בסוף יולי. או לרכוש שתילים ממשתלות מקומיות לנטיעות באמצע הקיץ.
11כרוב
גראיקיתמונות של גטי
לכרוב לוקח כ -60 יום להתבגר, אז שתל זרעים באמצע הקיץ והשתל בסוף יולי. או לרכוש שתילים ולשתול באמצע הקיץ עד סוף הקיץ.
12ארוגולה
saraTMתמונות של גטי
הירוק הגדל במהירות עם נגיסה חריפה מוכן תוך פחות מחודש. שתול אותו בסוף הקיץ לקציר סתיו מהיר.
13ירקות חרדל
ננוקפותמונות של גטי
כמו ירקות רבים אחרים, לירקות החרדל לא אכפת מהקור והם מוכנים לקציר בעוד כ 45 יום. שתול בסוף הקיץ לגן סתיו.
14מנגולד שוויצרי
צילום ג'קי פארקר
למנגולד שוויצרי לוקח בערך חודשיים להתבגר וממשיך לייצר גם בסוף הסתיו. המאכל היפהפה, הרב-תכליתי הזה, עם צלעותיו הוורודות, הצבעוניות האדומה או הלבנה, מספיק יפה כדי לשתול בין ערוגות הפרחים שלך אם אין לך מקום בערוגות גן.
15ברוקולי
PhotoAlto / לורנס מוטוןתמונות של גטי
זרעי ברוקולי ניתנים לזרעה ישירה באקלים חם כ- 100 יום לפני הכפור הצפוי הראשון. או בחלקים קרים יותר של הארץ, התחל זרעים באמצע הקיץ והשתל לגינה שלך בסוף יולי.
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לעזור למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. יתכן שתוכל למצוא מידע נוסף על תוכן זה ודומה באתר piano.io.