עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
אם אתה חובב בישול נוחות ומאכלים פריכים, יכול להיות שמצאת את עצמך מעיין במאמרים כמו, ובכן, כמו זה, תוהה אם כדאי לך לקנות לעצמך טיגון אוויר (המכונה גם הדבר החדש הטוב ביותר מאז סיר אינסטנט").
מצד אחד, הם יכולים לתפוס לפעמים מקום יקר על השיש. מצד שני, הם יעילים להפליא בחימום (או בחימום מחדש), ומקבלים מאכלים די פריכים וטעימים בלי הרבה שמן או בלגן. למרות שהם לא בהכרח עבור כולם, בשלנים ביתיים רבים נשבעים בטיגון האוויר שלהם ומוציאים מהם שימוש יומיומי.
כדי להבין אילו מטגנים שווים את ההשקעה, אילו תכונות כדאי לחפש, וכמה בדיוק כדאי להקדיש מקום לדלפק, חיי מדינה העורכים חפרו בין עשרות הטיגונים והמכשירים בעלי יכולת הטיגון אוויר בחוץ, ולאחר מכן בחרו שבעה מהטובים ביותר מדורגים או הנמכרים ביותר, כדי לבדוק, ולהבין מה אהבנו (או לא אהבנו), כדי לעזור לך להחליט איזה, אם בכלל, לקנות. הסתכלנו על מקומות כמו האתר האחות שלנו משק בית טוב, טוב כמו ה ניו יורק טיימס' Wirecutter ואתרי ביקורת אחרים, וכמובן שמנו לב למה שזז מהר באמזון ובאתרי מכירת מכשירים אחרים. לאחר מכן, העברנו כל מטגן אוויר סדרה של בדיקות, וראינו כמה זמן לקח לקבל צ'יפס קפוא פריך מושלם, וכמה טוב ואחיד הוא חימם מזון. וכמובן בדקנו את כל התכונות הזמינות. (זו עבודה קשה, אבל מישהו חייב לעשות אותה.) אתה יכול לראות מה חשבנו למטה. אבל קודם, כמה מחשבות על אוויר טיגון באופן כללי.
למי כדאי לקנות אייר פרייר
אם אתם מבשלים באופן קבוע למשפחה בת חמש נפשות או מעדיפים מטבח לא עמוס ונטול התקנים משטחים, סביר להניח שמטיגון אוויר הוא לא בשבילכם. על מנת להתחמם במהירות ולבשל מזון מהיר, גודלי הסלסילה או המגש נוטים להיות קטנים, ולמרות שזה לוקח הַרבֵּה זמן ארוך יותר לחימום מראש, אתה יכול לבשל יותר מזון בבת אחת בתנור שכבר יש לך כנראה. עם זאת, אם אתה מוצא את עצמך רוצה שתוכל לבשל דבר פריך לארוחת צהריים תוך דקות במקום חצי שעה, או שלמיקרוגל שלך הייתה פונקציה "קריספית", אולי כדאי לתת לטיגון אוויר לְנַסוֹת.
כיצד להשתמש בפרייר אייר
טיגונים אוויר, למרות שמם, לא עושים יותר מדי טיגון בפועל, אבל הם הם טוב לבישול מאכלים שבדרך כלל מטגנים. למעשה, הם נהדרים כאשר אתה מחפש לבשל משהו מהר יחסית, אבל אתה רוצה שהוא יגמר קצת יותר פריך ממה שהוא בדרך כלל במיקרוגל. זה אומר שהכל משאריות פיצה למקלות מוצרלה קפואים ועד עוגיות (כן, עוגיות - זה רק אחד שלנו עצות לטיגון אוויר) מבשלים במהירות ובנוחות בסלסלת טיגון אוויר. בנוסף מאכלים שבדרך כלל אתה עשוי לחרוב ירכי עוף ו צלעות חזיר מבשלים במהירות ובסופו של דבר טעים כשמכינים אותו בטיגון אוויר. ומאכלי ליל משחקים (כנפיים, מישהו?) יותר טוב ממה שאתה יכול להכין אפויים, לבשל במהירות בזק, וצריך רק את הזריחה הכי קטנה של שמן.
איך בוחרים מתקן אוויר
ישנם שני סוגים עיקריים של טיגונים אוויר: טיגונים מסורתיים בצורת "תרמיל", המגיעים עם סלסילות, וטוסטר אובן בסגנון קובייה עם הגדרת אוויר פרייר. שניהם עובדים פחות או יותר אותו דבר. מטגנים מסוימים מגיעים עם הרבה פעמונים ושריקות, כמו אפליקציית Bluetooth המאפשרת לך לשלוט על הטלפון שלך, או היכולת לעשות דברים כמו התייבשות או אפילו לחם הוכחה. אחרים מפושטים, מכונות בלי שטויות שעושות את מה שהן עושות ועושות את זה טוב. באופן כללי, גילינו שהפעמונים והשריקות נוטים להסיח את דעתו מהמטרה העיקרית של טיגון אוויר. עם זאת, אם יש תכונות של שוברי עסקאות שאי אפשר לחיות בלעדיהם, עדיף לשים לב אליהן לפני הקנייה. להלן, מצא את שבעת הטיגונים האוויריים שבדקנו, מה הם יכולים לעשות ומה חשבנו.