איך טרישה יערווד שומר על זיכרון הוריה בחיים במהלך החגים

עבור טרישה יערווד, ריח האוכל מילדותה מעביר אותה מייד.

הכוכב במדינה מוכר הפלטינה והמארח של המטבח הדרומי של טרישה גדל בעיירה הקטנה מונטיצ'לו, ג'ורג'יה - הרקע של שנות ה 1992 בן דודי ויני, היא תגיד לך - ובהמשך עברה לנאשוויל לקולג '. שם היא חוותה את ההתמודדות הראשונה עם מחלת הבית. לאחר שהבינה שהירקות היחידים שידעה לבשל היו "מחוץ לפחית", התקשרה יערווד הביתה לבקש את המתכונים של אמה לקציצת בשר וסלט תפוחי אדמה. "הם היו ממש פשוטים אבל כשעשיתי אותם והם היו טעימים כמו שלה, בכיתי", אומר Yearwood ל- CountryLiving.com.

היא מתארת ​​את בית ילדותה כ"שמיים אורגניים, לפני שאורגני היה מגניב. " המשפחה גידלה בעצמם בקר, חזירים ועוף. אמה הייתה טבחית מדהימה. אביה עבד כבנקאי במהלך השבוע, אבל היה באמת "חקלאי בלב", אומר Yearwood. הוא אהב להכין ארוחות בוקר גדולות למשפחה בסופי שבוע.

"ההורים שלי כבר נעלמו כל כך שכל העניין של הבישול שאני עושה, הקריירה השנייה שלי, קשור לאלה זיכרונות ומחזיק אותם בחיים כי מה שאני עושה זה הטוויסט שלי למה שהם היו עושים, "אומר יערוף. "זה עוזר לאחותי ואני מרגיש מחובר אליהם."

אביה, ג'ק, המשיך לאפות כתחביב כשהייתה ילדה. הוא הפסיק לעשן ונזקק לדרך לכבוש את ידיו כדי שלא יתפתה להרים סיגריה, היא נזכרת. "הוא היה מכין כיכרות לחם ולחמניות קינמון מדהימות. כשאני מכין לחמניות קינמון עכשיו זה נסיגה כזאת, "היא אומרת.

בערב חג המולד, ג'ק היה מרכיב את החומרים לקדרת ארוחת בוקר נקניקית, ביצה וגבינה, שאותה היה פופ זה בתנור למחרת בבוקר, כך שהוא יהיה מוכן עד שכולם יסיימו לפתוח את חג המולד שלהם מתנות. זו מסורת שיינווד המשיך עם משפחתה שלה.

העונה היא זמן כה חשוב עבורה, למעשה, שכשהיא ובעלה גארת 'ברוקס החליטו להוציא את אלבומם המשותף הראשון אי פעם, הם הלכו עם אוסף דואטי חג המולד. "זה הכי כיף שאי פעם היה לי להקליט", היא אומרת חג המולד ביחד, בחוץ עכשיו.

"זה היה יוני או יולי, אבל היה לנו עץ בסטודיו וה- A / C פנה למעלה", היא מוסיפה.

Yearwood כל כך אוהבת את הקולקציה שהיא אפילו שיחקה אותה תוך כדי בישול "חג ההודיה" השנתי שלה לאחרונה, למרות שהיא בדרך כלל לא מקשיבה למוזיקה שלה עצמה. היא שמחה שהספירה לאחור לחג המולד סוף סוף נדלקת: עכשיו היא וברוקס יכולים להופיע באירועים כמו אחרון תאורת העצים של מרכז רוקפלר בלילה בניו יורק, ותאורת העץ הלאומית של הלילה בבית הלבן. "אנחנו נהנים ואני מקווה שכשאנשים מגיעים להופעה הם יודעים שאנחנו לא רק מציגים מופע - זה מה שאנחנו באמת אוהבים לעשות," היא אומרת.

עקוב אחר מדינה חי פינטרסט.