קהילות חווה לשולחן

  • Jan 04, 2020
click fraud protection

לא רק שכן ווילספורד קהילה מתוכננת עם חווה וגן ירק, היא גם חלק ממאמץ שימור. שטחים גדולים בשכונה בגודל 4,125 דונם (בעיקרון כל חלקה שאין בה בניין) מנוהלים על ידי הרווחת Willowsford Conservancy ללא מטרות רווח.

עמדת החווה בשכונה מעניקה לתושבים אפשרות לקנות תוצרת טרייה שגדלה במקום באמצעות נהלים בר קיימא, כמו גם ביצים מקומיות, בשר ומוצרי אפיה.

ווילספורד מארגנת שיעורים קולינריים שבועיים וגינון "שעות שמחות" בהן שכנים מתקרבים לגיזום עשבי תיבול, לקטוף פירות יער ולסדר, על פי Smithsonian.com.

בנוסף ל -45 מיילים של שבילי טבע, שירותי הנוחות של החקלאות כוללים אתר קמפינג, מספר פארקים ובית סירות עם קנו וקיאקים לשימוש בבריכה המקומית.

תוכנית החקלאות התומכת בקהילה של ווילספורד מאפשרת לחברים לשלם בסביבות 20-25 דולר לשבוע כדי לקבל חלק, או "נתח", מהגובה של החווה.

הקיימות היא מוקד עיקרי של הקאנרי. בתיה של 500 פלוס מופעלים על ידי אנרגיה סולארית, ולבעלי האפשרות לשדרג ל"חיים אפסיים נטו "תמורת תשלום נוסף. הפיתוח כולל גם תחנות טעינה לרכב חשמלי וחניה לאופניים.

ה סוכנות הידיעות AP מדווח כי בעלי בתים מסוג Cannery יכולים להירשם לתוצרת שבועית מהמשק, גם אם הם לא רוצים במיוחד לשחק בעפר עצמם. "הם יכולים לראות את הדלעות שנקטפות או את העגבניות שנשתלות או את העונות השונות שקורות בחווה," אמר קווין קרסון, נשיא מפתח הקהילה, ה- New Home Co.

instagram viewer

ג'ו ג'ונסטון גדל בחווה מחוץ לפניקס, אך עד אז הוא פנה לקולג 'באזור בשנות ה -90 ניכר היה כי המקלט הכפרי יתקבל בקרוב על ידי הנדל"ן הגובר התפתחות. זה איך אגריטופיה היה: לאחר שג'ו הרוויח את התואר ההנדסי שלו, הוא ושאר הג'ונסטונס קיבלו את ההחלטה המודעת להמיר את רכושם לשכונת מגורים מבוססת חווה. (הבית המשפחתי המקורי הוא כעת האתר של גריל החווה של ג'ו.)

בשנת 1987, קבוצת שכנים התאגדה לרכוש יזם שתכנן להציב 2,400 בתים בפחות מ 700 דונם. הם הקימו חברה והפכו את האדמה לשימור סוגים, עם פחות מ- 400 בתים, הידועים כיום כ מעבר ערבה. אסם שנבנה במקור בשנת 1885, בתמונה למעלה, משמש כמקום האירועים של הקהילה.

סטיב ומארי ניגרן הקימו סרנבה בשנת 2004 לאחר שנים בהן לקחו את בנותיהן הצעירות לרכוש הבוקולי בסופי שבוע. הקהילה כמעט עצמאית כוללת חווה, בית ספר לשכר, אורוות סוסים (בתמונה למעלה), בית משחקים, פונדק, ועשרות עסקים קטנים המשרתים את התושבים.

חוות סרנב מבצרת יותר מ -60,000 פאונד של תוצרת בכל שנה ומוכרת את ירושת העופות והירקבים ההיברידיים למסעדות המקומיות ולחקלאים החקלאים, וכן דרך (מה עוד?) CSA שלה.

נבנה בין שתי חוות משפחתיות היסטוריות סוס מתנפח הקהילה כוללת חווה עובדת עם שפע של תכנות חינוכיות, החל ממחנות ועד שיעורי בישול. של השכונה כפר אומנים בחוות ג'סופ, בתמונה למעלה, נמצא בית החווה, מסעדה של חווה למזלג הממוקמת בבניין בן 130 שנה.