10 המקומות המלוכלכים ביותר במטבח שלך וכיצד לנקות אותם

אם תנקה את שלך מִטְבָּח באופן קבוע, ייתכן שלא תצפה שיהיו חיידקים שחיים על המשטחים שלך. אבל חיידקים יכולים להישאר הרבה יותר זמן ממה שהיית מצפה! לפי תגובה אידיאלית, סלמונלה יכולה לשרוד על משטחים ובדים קשים עד ארבע שעות.

הסוכנות לתקני מזון (FSA) מספק עצות מועילות כיצד לעצור את התפשטות חיידקים במטבח שלך, כמו גם איך לבשל את האוכל שלך כדי למנוע הרעלת מזון. אבל גם אם נזהרים במיוחד, ישנם אזורים מסוימים במטבח שדורשים תשומת לב מיוחדת.

כדי לעזור לך להרחיק חיידקים, ריכזנו רשימה של 10 המקומות המלוכלכים ביותר במטבח שלך, וכיצד לנקות אותם.

ספוגים, מטליות כלים ומברשות

אתה יכול להשתמש בהם כדי לנקות, אבל ספוגים ומטליות כלים הם אחד העבריינים הגרועים ביותר בבית לטיפוח חיידקים. כדי לחטא אותם, נקו אותם תחילה באמצעות חומר ניקוי ומים חמימים, ולאחר מכן השרו אותם בחומר חיטוי, כגון נוזל עיקור של מילטון, למשך 15 דקות. סוחטים כמה שיותר נוזלים ואפשרו להתייבש היטב. אם אין לך נוזל עיקור בהישג יד, השרייה במים טריים זה פתרון מהיר.

ניתן גם לנקות מטליות ניקוי וכמה ספוגים במכונת הכביסה או להכניס לתוכו מדיח כלים כשאתה מפעיל אותו, אבל וודא שאתה עושה את זה במחזור חם כדי לחטא ולגרש החיידקים.

השרו את מברשות הכביסה בחומר חיטוי ואז הניחו לייבוש עם ראש המברשת כלפי מעלה. הרבה מברשות כביסה כמו מברשת כלים ג'וזף ג'וזף אדג' ניתנים למדיח כלים במדף העליון.

מאגר המים של מכונת הקפה

זה אולי לא מובן מאליו, אבל מכונת הקפה שלך היא כר גידול לשמרים ועובש אם אתה לא מנקה אותה באופן קבוע מספיק. מכונות קפה מסוימות ניתן לנקות ולהסיר אבנית באמצעות חומץ אך יצרנים אחרים ממליצים על א מוצר ניקוי קנייני אז עדיף לעיין במדריך למשתמש כדי לא לבטל את התוקף אַחֲרָיוּת.

כיור המטבח

הרחיקו חיידקים על ידי ניקוי כיורים עם חומר חיטוי או תמיסת אקונומיקה. השתמש במברשת שיניים ישנה (חטא תחילה) כדי להקדיש תשומת לב מיוחדת לחור התקע והכיור.

אבנית יכולה לשמש מקלט לחיידקים. יש לנו מדריך נפרד כיצד להתמודד עם אבנית מהמומחים שלנו ב-GHI.

טיפ GHI:כאשר משרים מטליות כלים בחומרי חיטוי, עשו זאת בכיור וזה יחוטא בו זמנית.

ברזים, ידיות למקרר וחוגות כיריים

נקה משטחים בהם נוגעים לעתים קרובות באופן קבוע עם מים חמים וחומרי ניקוי. ריסוס בתרסיס אנטיבקטריאלי כגון ניקוי משטחים אנטיבקטריאלי של Dettol ולייבש היטב. שמור על פסים מפלדת אל חלד על ידי ניקוי עם מטלית מומחה כמו זה מ-e-cloth.

משטחי עבודה

הדרך הטובה ביותר לשמור על משטחים נקיים תלויה בסוג המשטח, כאשר חומרים מסוימים דורשים יותר TLC מאחרים.

בערב לאחר שסיימת לבשל את היום, מומלץ לנגב את כל דלפקי המטבח עם מטלית נקייה תרסיס אנטיבקטריאלי לשמירה על חיידקים וזכור לנקות באופן קבוע מתחת ומאחורי מכשירים כמו קומקומים וטוסטרים.

קרשי חיתוך

אם קרש החיתוך שלך בטוח במדיח כלים, הדרך הקלה וההיגיינת ביותר לנקות אותו היא להעביר אותו למחזור מדיח כלים בטמפרטורה מינימלית של 65C. לחלופין, נקו עם מי סבון חמים, ולאחר מכן שפכו עליו מים טריים לסטריליזציה. תרסיס אנטיבקטריאלי יעזור לשמור אותו נקי מחיידקים אך אינו מהווה תחליף לשטיפה יסודית.