בשנת 2000, בולוק שיחק בתפקיד הראשי של גרייסי הארט בסרט, מיס חביבות. הסרט נפתח כמה ימים לפני חג המולד והיה להיט נפץ, וגרף יותר מ 212 מיליון דולר ברחבי העולם מהקופה. עם זאת, ההמשך שלו, Miss Congeniality 2, לא הייתה הצלחה גדולה. "זה היה צריך להישאר חד פעמי", אמר בולוק למטרו בריטניה כשנשאל על כך.
החום, שבה כיכבה גם מליסה מקארתי והיה בעל תקציב של כ-43 מיליון דולר, הניב יותר מ-229 מיליון דולר בקופות. הסרט זכה במספר פרסים והציג גם שמות גדולים אחרים, כולל מרלון וויאנס ומייקל רפפורט. "בפעם הראשונה שדיברנו הייתי כמו, 'אוקיי, זה הולך להיות כל כך כיף'. היא ממש ממש מצחיקה וממש ממש נחמדה", שיתפה מליסה מקארתי על בולוק במהלך ראיון ב- נדנדה בבוקר.
בולוק איחד כוחות עם קייט בלאנשט, אן האת'ווי ומינדי קאלינג כדי לצלם את הסרט 2018 מגה-היט, שמיניית האוקיינוס. הסרט עוקב אחר צוות של בנות שמנסה לבצע שוד בגאלה המט. "[קייט] עשתה הצגה, היו לי שני ילדים שהיו צריכים לעבור הסעות מבית הספר, אז התרוצצתי עם זה, זו הייתה עונת השפעת, ואנחנו כולם היו מלהטטנים בכל כך הרבה דברים... זה היה ממש מטפח ומועיל, כולנו התגייסנו כשאחד מאיתנו נאבק", שיתף בולוק עם
הבזאר של הרפר על העבודה לצד כוכבות אחרות בסרט. "בשלב מסוים עם משפחה, ילדים ועבודה, אתה תצטרך קצת עזרה, וכולנו קפצנו לעזור אחד לשני, וזה מה שהפך את זה למתוק להפליא."הצד העיוור הוכח כא להיט מוצלח, שמייצר מעל 255 מיליון דולר מקומית ומעל 53 מיליון דולר בינלאומית. לא רק שהסרט הזה התקבל יפה, אלא שהוא הביא הביתה גם כמה פרסים - בולוק זכתה באוסקר על תפקידה בו.
ריאן ריינולדס ובולוק התגלו כאחד זיווג קומי מושלם ב-romcom 2009, ההצעה. הסרט, שצולם במקומות כמו בוורלי הילס, ניו יורק וניופורט, רוד איילנד, מתרכז סביב בולוק'ס דמות שצריכה גרין קארד כדי להישאר בארצות הברית - ותעשה הכל כדי להשיג אותו, כולל להתחתן עם ריינולדס אופי.
בולוק כיכב לצד קיאנו ריבס ב להיט של 1994, מְהִירוּת. הסרט, שצולם בלוס אנג'לס, עוקב אחר שוטר שצריך להמשיך לנהוג באוטובוס עירוני במהירות מסוימת כדי שפצצה עליו לא תתפוצץ. הוא הכניס למעלה מ-350 מיליון דולר בקופות ועד היום נחשב לצפייה חובה.
ה מותחן מדע בדיוני משנת 2013, כוח משיכה זכה להצלחה גדולה, והרוויח יותר מ-748 מיליון דולר בקופות. הסרט, בכיכובם של בולוק וג'ורג' קלוני, מספר את סיפורם של שני אסטרונאוטים המנסים להבין מה לעשות לאחר שנתקעו בחלל.
מתערב שלא הבנת שלבולוק יש גם תפקיד באקסטרים סרט אנימציה פופולרי, מיניונים. בתמונה זו, בולוק מדבב את דמותה של נבל העל סקרלט אוברקיל, לצד שמות גדולים אחרים, כולל ג'ון האאם ומייקל קיטון. הסרט הזה הצליח להפליא בקופות - הוא הרוויח 1.15 מיליארד דולר בסך הכל.