כיצד לזהות מחבת ברזל יצוק וינטג' - ולספר על איכותה

אנחנו אוהבים מחבתות וינטג' מברזל יצוק! לא רק שהם נראים יפים, אלא שהם אחד מהפריטים העתיקים הבודדים שסביר להניח שיחזיקו מעמד זמן רב יותר ככל שנעשה בהם שימוש רב יותר. קניות עבורם, לעומת זאת, יכולות להיות מעט מכריעות. כל דבר, החל מהידיעה היכן לחפש, ועד להבחין במחבת שווה מהדברים הלא כל כך מעולים יכול להיות קשה.

למרבה המזל, אשלי ל. ג'ונס עשתה את המשימות הכבדות (לפעמים פשוטו כמשמעו), והיא השקיעה המון ידע בספר החדש שלה, ראשי Skilletheads, יצא עכשיו מ-Red Lightning Books. המדריך הבא לקניית מחבתות וינטג' מובא מספרה של אשלי.

קניות עבור וינטג' ברזל יצוק

עם העניין ההולך וגובר בכלי בישול מברזל יצוק, חלקי וינטג' הופכים לקשים יותר למצוא. הנה המקומות שבהם Skilletheads פוקדים את עצמם יחד עם טיפים להשגת העסקה הטובה ביותר:

• חנויות עתיקות/משלוחים בחנויות האלה יש בדרך כלל ברזל יצוק, אבל המחירים גבוהים.
• מכירות פומביות עיין במלאי וקבע כמה אתה מוכן להוציא לפני תחילת המכירה הפומבית.
• מכירת עיזבון חפש אוספים שלמים של ברזל יצוק.
• פייסבוק מרקטפלייס זהו משאב גדול עבור Skilletheads רבים.
instagram viewer
• שוק פשפשים אתה עדיין יכול למצוא ברזל יצוק כאן, אבל כמו [אספן מקצועי] Orphaned Iron אומר, "אתה לא יכול לפחד להתמקח!"
• מכירת מוסך / מכירת חצר אולי תמצאו פריטים במחיר נמוך שטופלו היטב, אבל הם מעטים. [אספן מקצועי] Cast-Iron Kev ממליץ לקנות רק במכירות משולבות גדולות יותר, כי יש סיכוי גבוה יותר שיש להם ברזל יצוק ותבזבז פחות זמן וכסף על נהיגה.
• אתרי מכירות מקוונים כמו Craigslist ו-eBay ואפליקציות כמו OfferUp חפש מכירות בכמות גדולה של אספנים בדימוס.
• החלפה נפגשת צור קשר עם אספני ברזל יצוק מקומיים באזור שלך ועם קבוצות מקוונות כדי ללמוד מתי מתוכנן מפגש ההחלפה הבא.
• חנויות יד שניה בחנויות האלה לא תמיד יש ברזל יצוק, אבל כאשר יש, הוא נמכר לרוב במחיר נמוך. הציגו את עצמכם בפני בעלי החנויות המקומיות ובקשו מהם להודיע ​​לכם כאשר הם מקבלים תרומות מברזל יצוק. אם תציעו לשלם מעט תוספת, אולי הם יהיו מוכנים להתאמץ.
• קרא לזה איך שתרצה Skillethead אחד אמר לי שהוא מצא חתיכת ברזל יצוק בגדת שלג! אם תפקח עיניים ותודיע לאחרים שאתה בציד, אתה עשוי להיות מופתע לטובה. כפי שאמר לי [אספן מקצועי] מה קורה הומר סקילט, "למצוא יצירה שבה הכי פחות צפויה אחת היא מרגשת."

מה לחפש

אם אתה מחפש ברזל יצוק וינטג', אתה לא יכול לפחד מחלודה. למעשה, Skilletheads מחפשים לעתים קרובות את חתיכת הברזל המלוכלכת, החלודה והמעולה ביותר שהם יכולים למצוא כי היא זולה יותר מחבת בתולי. הם מתכוונים להתפשט ולהתבל מחדש בכל מקרה.

קָשׁוּר: כיצד לתבל ברזל יצוק כדי לשמור על המחבת שלך בצורת טיפ-טופ

אבל מה יש מתחת לכל החלודה הזו? למד כמה שיותר על היצירה לפני שאתה קונה אותה. אם אתה קונה באינטרנט, המוכר אמור להיות מסוגל לענות על שאלות בסיסיות על המחבת. אם אתה עושה קניות באופן אישי, אתה יכול להיות הבלש.

הכלים שלך:

• פנס קטן
• אולר
• סרט מדידה
• סרגל או סרגל
• מגנט קטן
• ספרי הדרכה לאספנים (למשל, ה כְּחוֹל ו אָדוֹם ספרים)
• סמארטפון עם פונקציונליות אינטרנט ומצלמה

כדי לקבוע את איכות המחבת, חפש:

• סדקים השתמש בקצות האצבעות שלך כדי להרגיש את כל הברזל היצוק, והמשך בבדיקה חזותית מדוקדקת עם הפנס שלך. לא ניתן לשחזר מחבתות סדוקות או להשתמש בהן בבטחה, אז הימנעו מאלה, ללא קשר למותג. (כלומר, אלא אם כן אתה מתכנן לחתוך אותם ולהכין מהם מריות ברזל יצוק כמו ברזל יצוק קווי!)
• שבבים אם למחבת יש שבב קטן, ייתכן שהוא עדיין ניתן לשימוש, אך ערכו יקטן.
• הטמנה זה יכול להיות תוצאה של חלודה ושיקום קודמים, וזה יכול למנוע מהמחבת לקבל תיבול.
• נזקי חום לעתים קרובות אנשים משתמשים באש כדי לנקות ברזל יצוק, אבל החום הקיצוני יכול לגרום להלם תרמי למחבת ולגרום לו להתעוות, להפוך אותו לשביר יותר, ולשנות את הרכב הברזל כך שהוא מסרב לשמור על טוב תבלין.

כדי לקבוע אם למחבת יש נזקי חום, הסתכל תחילה על הצבע. אם יש לו גוון אדום או ורוד, סביר להניח שזה היה בשריפה. לאחר מכן השתמש במקש שלך בתחתית המחבת או הנח את המחבת על שולחן ישיר ובדוק אם היא מתנדנדת או מסתובבת.

הנח את הקצה בחלק הפנימי של המחבת כדי לראות אם הוא מעוות בזווית כלפי מעלה. לא ניתן להשתמש במחבתות, בובלרים וספינרים מעוותים על כיריים עם משטח חלק, אך ניתן להשתמש בהם על כיריים עם גז, על גריל או על אש פתוחה.

אם זו חתיכת ברזל יצוק טובה אחרת עם מותג ידוע, אולי תוכל לשחזר ולמכור אותה, אבל תצטרך לחשוף את הנזק ולגבות מחיר נמוך בהרבה. עדיף, שמור אותו לצרכי הקמפינג שלך.

כדי לזהות את המחבת, הוציאו את ספר ההדרכה שלכם ושימו לב לדברים הבאים:

• חוֹמֶר לפעמים זה יכול להיות קשה לקבוע על פי מראה בלבד אם מחבת עשויה מברזל יצוק או אלומיניום. השתמש במגנט שלך כדי לבדוק את המחבת. מגנט יידבק לברזל אך לא לאלומיניום.
• מידות גודלה של מחבת נמדד בקוטר של השפה העליונה (לא התחתונה), בעוד תנורים הולנדים נמדדים בדרך כלל לפי ליטר. אפילו משקל המחבת הוא רמז.
• צורות שימו לב היטב לצורת הידית ולפיות המזיגה, אם יש כאלה. לכל חברה ולכל מותג יהיה עיצוב משלו.
• סימונים השתמש בפנס שלך כדי לחפש מספרים, אותיות או סמלים בחלק העליון של הידית, מתחת לידית ובחלק התחתון של המחבת. כמו כן, בדוק אם יש טבעת חום סביב קצה תחתית התבנית. אם קיימת, האם טבעת החום היא מקשה אחת, או שיש לה חריצים?

כל הרמזים האלה יעזרו לך לזהות את המחבת באמצעות ספר ההדרכה שלך. אם החלודה עבה מדי, ייתכן שתוכל להסיר מעט באמצעות אולר, אך בדוק קודם עם המוכר. אם לא נראים סימנים, ייתכן שזה בגלל שלא היו כאלה מלכתחילה, או בגלל שהם הוסרו עקב בלאי או שחזורים קודמים.

או שהחלודה עשויה פשוט לכסות את הסימונים עד שתשחזר את היצירה.

אם אתה עדיין לא בטוח לגבי המחבת, [אספן מקצועי] יצוק ברזל סוואנה ממליץ לצלם תמונה ולפרסם אותה בפורום מקוון כמו ה- קבוצת הפייסבוק של קהילת ברזל יצוק. ייתכן שמישהו בקבוצה יוכל לספר לך יותר על היצירה לפני שתרכוש אותה.

זה נשמע הרבה? אל תדאג - זה הופך לטבע שני. כפי שאמר קב ברזל יצוק, "ברגע שעשית את זה מספיק זמן, אתה יכול לזהות 80 אחוז מהחלקים שפשוט עוברים ליד! צורת הידית, טבעת חום, משקל, פיות מזיגה - ברגע שאתה בחריץ, אתה יכול לקבל מושג טוב על מה זה, אפילו מכוסה בקרום!"

כמה יצרנים פופולריים והמחבתות שלהם

Birmingham Stove & Range Co

מיוצר ב ברמינגהאם, אלבמה
נוסדה על ידי סם ד. ג'ונס
תקופה של ייצור כלים חלולים 1902–1993
שמות מותג הר אדום, מאה, פיוניר, ליידי בס

בשנת 1898 רכשה משפחת ג'ונס גרעין שליטה באטלנטה Stove Works (ASW), שייצרה תנורי עצים ופחם מאטלנטה, ג'ורג'יה. לאחר מכן הם בנו בית יציקה בצפון ברמינגהאם לצורך ייצור כלים חלולים עבור חברת התנור אטלנטה. לגבי אנשי יציקה, החברה שכרה שמונים אסירים ממדינת אלבמה. במקור נקראה החברה אלבמה Manufacturing Company, שם העסק שונה לשם Birmingham Stove & Range Co (BSR) בשנת 1909 לאחר רכישת מספר דפוסי יציקה.

בשנות ה-50, יחד עם יצרני ברזל יצוק אחרים של היום, BSR החלה להשתמש בתהליך יציקה אוטומטי, ואחריו מכונות יציקה אוטומטיות בנפח גדול של DISAMATIC ב-1966.

למרות שמבית היציקה של אטלנטה נסגרה ב-1957, BSR המשיכה לייצר מוצרים ממפעל היציקה שלהם בבירמינגהם תחת השמות ASW ו-BSR.

בית היציקה של BSR נסגר ב-1991, והחברה מכרה את מכונות היציקה שלהן ל-Robinson Iron, שהמשיכה לייצר כלי בישול תחת השם BSR; לודג' יצוק ברזל טיפל בהפצה. לודג' גם הפיקה את ה-Sportsman Grill הפופולרי מטעם BSR. אולם הסדרים אלה היו קצרי מועד. BSR הגישה פשיטת רגל ב-1993 והעבירה את הדפוסים שלהם ללודג' כדי לספק את חובם.

ל-BSR מיוחסת הצגת מחבת לחם התירס המחולקת ב-1967. למרות ש-Lodge עדיין מחזיקה בפטנט של BSR, לגרסה המודרנית שלהם למחבת זו יש שתי ידיות לולאות במקום ידית אחת ארוכה. אז אם אתה רוצה מחבת לחם תירס מחולקת מסורתית, תצטרך ללכת בציר.

Chicago Hardware Foundry Co.

מיוצר ב צפון שיקגו, אילינוי
נוסדה על ידי ג'ון שרווין, E. פ. סדג'וויק
תקופה של ייצור כלים חלולים 1900–1963
שמות מותג מועדף, Sani-Ware, Ni-Resist

בשנת 1900, שני עובדים של Chicago Hardware Manufacturing Co., ג'ון שרווין ו-E. פ. לסדג'וויק, היו כמה הבדלים יצירתיים עם המעסיק שלהם. ובכל זאת, הם הורשו לשכור שטח מפעל כדי לייצר מוצרי ברזל יצוק משלהם. העסק שלהם היה כל כך מוצלח, שהם בסופו של דבר בנו מפעל משלהם מול שיקגו חומרה Manufacturing Co. במאמץ לכאורה ליצור בלבול, הם קראו לחברה שלהם Chicago Hardware Foundry Co. (CHF). החברה החדשה ייצרה בין השאר מחבתות מברזל יצוק, ובשנת 1934 הם רכשו דפוסים וכלי עבודה מבית Favourite Stove & Range Co.

שביתת עבודה ב-CHF הביאה למהומה ב-1938. אף על פי שאיש לא נפגע קשה, זה סימן את תחילתה של תקופה של שביתות וטענות להתעללות בעובדים שנמשכה במשך שנים. בשלב מסוים, CHF ייבאה חמישים פורטוריקנים לעבודה תמורת 5 דולר לשבוע. מוזיאון Made in Chicago מציין שהעובדים הללו "שוכנו בקרונות רכבת בבעלות החברה ונאלצו לקנות את האוכל ובגדי העבודה שלהם ב חנות החברה." בנוסף להפרות הזכויות האישיות שסבלו עובדים אלה, חנויות החברה שימשו לדכא את המקומיים כַּלְכָּלָה. כשעובדי בית היציקה קיבלו תשלום רק באשראי בחנות, לא היה להם כסף לבזבז במקומות אחרים, מה שגרם לעסקים באזור להתמוטט.

לא ברור מתי CHF הפסיקה לייצר כלים חלולים, אבל אנחנו יודעים שהחברה העבירה את המיקוד שלה לריהוט תעשייתי ב-1963 והושמה בשליטה של ​​חברת אחזקות ניו יורקית ב-1969. הציוד ששרד הועבר למפעל יציקה אחר ברסין, ויסקונסין. המוזיאון "תוצרת שיקגו" קובע, "כמיטב יכולתנו לדעת, איזו גרסה ממזרית של חברת יציקת החומרה של שיקגו המשיכה להתקיים עד 1988, עם ייצור באותה בית יציקה של Racine."

ב-1988 עברה החברה לגרייסלייק, אילינוי, והפסידה בתביעה שהגישה מדינת ויסקונסין בגין שחרור מתכות רעילות. באותה שנה, שריפה כימית הרסה את מפעל היציקה לשעבר בצפון שיקגו, והביאה לסגירה אלימה לחברה.

Columbus Hollow Ware Co.

מיוצר ב קולומבוס אוהיו
נוסדה על ידי ג'סי פ. Hatcher, E. ב. Hatcher
תקופה של ייצור כלים חלולים 1882–1902
שם מותג המועדף

חברת Columbus Hollow Ware Co. נוסדה בשנת 1802 וממוקמת בבית היציקה הישן של חברת Harker Manufacturing. נראה שהחברה נקלעה לקשיים כלכליים באמצע שנות ה-80, ככל הנראה כתוצאה מהצורך להתחרות בכוח העבודה הזול בבית הכלא המקומי של מדינת אוהיו. בכלא ההוא היה בית יציקה משלו והצליח למכור את מוצריו במחירים נמוכים יותר מאשר חברות פרטיות. במקרה של "אם אתה לא יכול לנצח אותם, הצטרף אליהם", התקשר קולומבוס הולו וור עם בית הסוהר לייצר את קו כלי הבישול שלו שנקרא "המועדף". קל לזהות את המותג הזה, מכיוון ש"THE FAVORITE" חתוך בכל הכובעים במצב השעה שתים עשרה בגב של כל מחבת.

כיום, ייתכן שאנו מודאגים מהרעיון של עבודת כפייה או עשויים לתהות על תנאי העבודה להם היו נתונים האסירים. עם זאת, החששות של היום היו קרובים יותר לבית. כוח העבודה הזול הזה הוציא יותר מחברה פרטית אחת מהעסק, והוסיף לרמת האבטלה הגבוהה ממילא. זה נראה לחברה עוול גדול שאנשים טובים וחרוצים יהיו ללא הכנסה בזמן שלאסירים יש עבודה. אחת התגובה הייתה הצעה לתייג מוצרים אלה כ"תוצרת כלא", בדיוק כפי שאנו מתייגים מוצרים "תוצרת סין" כיום, אך התוכנית הזו מעולם לא יצאה לפועל.

למרות שלמחבתות האלה יש מורשת אפלה למדי, נראה שזה לא פוגע בערכן. במקום זאת, ההיסטוריה יוצאת הדופן שלהם, בשילוב עם תקופת ייצור קצרה, הופכת אותם למבוקשים מאוד בקרב אספנים. המחבתות הללו, שיוצרו בכוח העבודה הזול ביותר ונמכרו במחיר תקציבי, זוכות כעת לדולר גבוה ביותר.

רק הקפידו לא לבלבל את המותג האהוב עם המותג האהוב מבית Chicago Hardware Foundry Co. או ה- Favorite Piqua Ware מבית Favorite Stove & Range Co.

Favourite Stove & Range Co.

מיוצר ב פיקווה, אוהיו
נוסדה על ידי וויליאם קינג בואל
תקופה של ייצור כלים חלולים 1889–1935
שמות מותג Piqua Ware האהוב, מיאמי (מותג כלכלי), Puritan (עבור Sears Roebuck)

בשנת 1848, ה-W. ג. חברת דייוויס נוסדה בסינסינטי, אוהיו. עם הזמן שונה שמה של החברה ל-Great Western Stove Works, ואז לחברת ה-Favorit Stove Works. בשנת 1888, וויליאם ק. Boal העתיק את בית היציקה לפיקווה, אוהיו, וחידש את פעילותו בשנה הבאה תחת השם Favorite Stove & Range Co. (FSR).

בואל נפטר ב-1916, ובנו, וויליאם ס. בואל, ירש אותו. הוא הרחיב במהירות את ייצור הכלים החלולים של FSR. בשלב מסוים, פעילותה של FSR התפרסה על פני עשרה דונם של אדמה, מה שהפך אותה לחברת הייצור הגדולה במחוז. עם כמעט שש מאות עובדים, הייתה לה השפעה כל כך על העיר פיקווה שהיא נודעה כ"העיר האהובה".

ב-1919 השתתפו העובדים בשביתת עבודה בת עשרה ימים. דרישתם: העלאה של 25 אחוז בשכר.

השפל הגדול של שנות ה-30 הפחית את המכירות ב-FSR, כפי שעשה עם יצרנים אחרים. וויליאם ס. בואל נפטר ב-1933, והחברה חיסלה את נכסיה כעבור שנתיים. פטנטים, סימנים מסחריים וכלים נמכרו לחברת Foster Stove מאיירונטון, אוהיו, בעוד שהדוגמאות והמכונות נמכרו לחברת Chicago Hardware Foundry Co.

FSR עבר מבנה מחדש תחת השם Favorite Manufacturing Company. הם ייצרו משטחי פחם ועצים, תנורי בישול בגז ואפילו כלים חלולים, אבל בקנה מידה קטן בהרבה, כשהדפוס שלהם הוצא במיקור חוץ למפעל יציקה מקומי. בשנת 1959, חברת ייצור מועדפת הפסיקה סוף סוף את פעילותה.

חברת Griswold Manufacturing Co.

מיוצר ב אירי, פנסילבניה
נוסדה על ידי מתיו גריסוולד
תקופה של ייצור כלים חלולים 1885–1957
שמות מותג Selden & Griswold, Erie, Griswold's Erie, Victor (מותג כלכלי), Griswold, Iron Mountain (מותג כלכלי, לא מסומן), Good Health (מותג חנות), Best Made S.R. ושות' (עבור Sears Roebuck), Puritan (עבור Sears Roebuck), Merit (עבור Sears יַחמוֹר)

למרות שרוב הכלים החלולים יוצרו על ידי חברות כיריים, גריסוולד היה אחד היצרנים הבודדים שהתמקדו בכלי הבישול. זו התבררה כתוכנית עסקית מוצקה מכיוון שגריסוולד הפך בסופו של דבר לשם דבר ולמנהיג עולמי בייצור כלי בישול מברזל יצוק.

בשנת 1865, מתיו גריסוולד עבר מהחווה המשפחתית שלו בקונטיקט לאירי, פנסילבניה. שם הוא פתח מיזם עסקי צנוע עם בני דודיו, האחים סלדן, בייצור צירי תחת וחומרה אחרת. החברה הרחיבה את הייצור שלה לכלים חלולים בשנות ה-70, וגריסוולד רכש את תחומי העניין של בני דודיו בעסק ב-1884.

שריפה הרסנית אירעה במפעל בשנת 1885 (אירוע עצוב אך שכיח בקרב חברות יצרניות). בלי להירתע, גריסוולד בנה מחדש את המפעל וארגנה מחדש את העסק בשנת 1887 בשם Griswold Manufacturing Co.

במשך תקופה של שנים, בני משפחת גריסוולד שונים שמרו על תפקיד הנשיא ופיקחו על צמיחה אדירה, הן מקומית והן בינלאומית. ב-1946 מכר אילי גריסוולד את החברה המשפחתית לקבוצת השקעות בניו יורק. החברה נרכשה אז על ידי מקגרו אדיסון ב-1957, רק כדי להימכר לחטיבת ואגנר לייצור Co. של חברת רנדל. מחבתות Griswold המיוצרות לאחר תאריך זה אינן נחשבות לפריטי אספנים.

ב-1959, רנדל מכר את הזכויות של גריסוולד ושל וגנר ל-Textron, Inc., שהמשיכה לייצר מוצרים עם סימנים מסחריים של גריסוולד במפעל וגנר בסידני, אוהיו, עד 1969. באותה תקופה, General Housewares Corp. רכש את הזכויות בשתי החברות. עם זאת, השימוש בסימן המסחרי של Griswold הופסק ב-1973.

מכיוון שהמפעל היה ממוקם באירי, פנסילבניה, הלוגו הראשון שבו השתמשה החברה (מ-1880–1907) היה פשוט "ארי." מאוחר יותר נעשה שימוש בלוגואים וסימונים אחרים, כולל הצלב המפורסם כעת במעגל המכיל את המילה "גריסוולד."

Vollrath Manufacturing Co.

מיוצר ב שיבויגן, ויסקונסין
נוסדה על ידי יעקב ג'יי. וולראת'
תקופה של ייצור כלים חלולים 1884–1960
שם מותג וולראת'

Vollrath Manufacturing Co. נוסדה בשם Cast Steel Co. בשנת 1853. מייסד החברה ג'ייקוב וולראת למד דפוס ברזל בגרמניה לפני שהיגר לארצות הברית. למרות שכלי אמייל היו נפוצים בגרמניה באותה תקופה, היה קשה להשיג אותם באמריקה. לאחר שראה הזדמנות, החליט Vollrath להביא כלי אמייל לארצות הברית. הייתה רק בעיה אחת: לא היו לו את המיומנויות.

וולראת' לא נרתע, שלח את בנו, אנדרו, לגרמניה כדי ללמוד את סודות האמייל. לאחר ניסיון כושל אחד וטיול שני לגרמניה, אנדרו הפך סוף סוף למומחה. עד שנת 1876 הצליחו בני הזוג Vollrath לייצר כלי אמייל באיכות מעולה, אותם הם ייצרו ומכרו במנות קטנות. החברה המשיכה בייצור של כלי אמייל, שנוצרו מברזל יצוק או פלדה מבולגנת, עד שנות ה-50.

שם החברה שונה ל-Jacob J. Vollrath Manufacturing Co. בשנת 1884 ולאחר מכן פשוט Vollrath Company בשנת 1912. בשנת 1900, החברה הקדישה את עצמה כולה לייצור כלי בישול, וזכתה להצטיינות על "מצוינות בייצור של כלי אמייל צבעוניים ופשוטים, חתולים וברזל יצוק" ביריד העולמי ב-1904 בסנט. לואיס. כמו בחברות ייצור אחרות, קיבולתן הוסטה לייצור בזמן מלחמה בשנות ה-40, אך החברה התמידה. כדי להתעדכן בחדשנות, הם הפסיקו את מוצרי האמייל בשנות ה-50 לטובת הנירוסטה. לבסוף, ייצור ברזל יצוק הופסק בשנות ה-60.

בניגוד ליצרני ברזל יצוק אחרים, Vollrath המשיכה לשנות את עצמה. כיום, זהו עסק משפחתי משגשג עם היסטוריה של רכישות ותחומי עניין הולכים וגדלים בתעשיות שירותי המזון והבריאות המסחריים.

ניתן למצוא מחבתות וינטג' מברזל יצוק של Vollrath ללא לוגו או חתוכה עם "VOLLRATH WARE". מעניין שהלוגו וכל הסימונים ממוקמים בצד (כשהידית פונה לשלושה עמדת השעה). הידיות שקועות עם רכס מחוזק מובהק במרכז, מה שהופך אותן לזיהוי בקלות.

חברת וגנר לייצור

מיוצר בסידני, אוהיו
נוסדה על ידי מילטון מ. וגנר וברנרד פ. ואגנר
תקופה של ייצור כלים חלולים 1891–1959
שמות מותג Wagner, Sidney, Wagner Ware, National (מותג כלכלי), Long Life (מותג חנות), Montgomery Ward/Wardway, Ward's Cast Iron, Magnalite (אלומיניום יצוק)

כשהאחים וגנר הקימו את חברת וגנר לייצור ב-1891, בוודאי היו להם תקוות גדולות בחברה שלהם. ובכל זאת, הם לא יכלו לחזות עד כמה המותגים שלהם יהפכו לפופולריים במיוחד או עד כמה הם יהיו מבוקשים מאה ושלושים שנה מאוחר יותר.

עם מבט אל העתיד, ואגנר הוסיף כלי אלומיניום מצופים ניקל ויציקה לקטלוג שלהם בשנת 1892, והפך לאחד היצרנים הראשונים שעשו זאת. בשנת 1897, הם רכשו את סידני הולו וור ולאחר מכן ייצרו את המותג הפופולרי סידני של מחבתות ותנורים הולנדיים. בשנת 1913 הרחיב וגנר את הפצתם לאירופה, הישג גדול בעולם ייצור הברזל היצוק.

מ-1946 עד 1953, יורשיהם של המייסדים המקוריים החלו למכור את מניותיהם בחברה, מה שהוביל לסדרה מסובכת למדי של מערכות יחסים. חברת רנדל מאוהיו (חברת חלקי רכב) רכשה את ואגנר ב-1952. חטיבת וגנר של רנדל רכשה אז מתחרה, Griswold Manufacturing, בשנת 1957, רק כדי לקבל את Textron, Inc. לרכוש את רנדל (כולל הזכויות על וגנר וגריסוולד) ב-1959. אספנים מסמנים את זה כסיום תקופת הייצור הרשמית של כלי בישול ואספנות של וגנר.

עשר שנים מאוחר יותר, טקסטרון מכרה את קווי וגנר וגריסוולד ל-General Housewares Corp., שהפסיקה את הייצור של Wagner Ware ב-1994. לאחר מכן הם מכרו את הזכויות לקבוצת Slyman ב-1996, אז נפל מפעל וגנר לכונס נכסים. הבנק מכר את מפעל וגנר ואת זכויות הסימנים המסחריים של וגנר וגריסוולד ל-American Culinary Corp. בשנת 2014, והם נשארים שם עד היום.

Wapak Hollow Ware Co.

מיוצר ב וואפקונטה, אוהיו
נוסדה על ידי מילטון בנט, מריון סטפנסון, הארי בנט, צ'ארלס סטפנסון, ס. פ. כַּפרִי
תקופה של ייצור כלים חלולים 1903–1926
שמות מותג Wapak, Oneta (מותג כלכלי)

רישומים מראים שוואפאק נוסדה בשנת 1903, אך לאחר מכן מעט ידוע. הספר של גריסוולד ווגנר (כלומר, "הספר הכחול"), רושם את הדברים הבאים: "למרות ש-Wapak Hollow Ware Co. מפעל כלי עבודה בעולם, והמעסיק הגדול והחשוב ביותר של עבודה בוואפקונטה, יש מעט היסטוריה מתועדת של קִיוּם. למעשה, מלבד הרישום ב- History of Western Ohio ו- Auglaize County, אין כמעט היסטוריה שפורסמה של החברה הזו. עם זאת, רישומי המחוז מצביעים על כך שחברת Wapak Hollow Ware הסתיימה בפשיטת רגל ב-1926."

וואפאק ידוע בראש ההודי בסימן המסחרי שלהם, שהיה ככל הנראה קריצה להיסטוריה הילידים העשירה של האזור. הידיות על המחבתות של Indian Head גם הן ייחודיות בצורתן. בעוד שהפריטים ההודיים האלה הם פריטי אספנים מוערכים, על איכותם כמו גם על הייחודיות שלהם, השני המוצרים בקטלוג של וואפאק מעניינים מסיבה נוספת: נראה שהם עותקים של מוצרים של חברות אחרות.

לדוגמה, הצירים המשמשים את יצרני הוופאק של וואפאק מעתיקים את אלו שיוצרו על ידי סידני הולו וור ווגנר. באשר למחבתות שלהם, לעתים קרובות ניתן לזהות סימוני דפוסים של Griswold ו-ERIE, מה שמצביע על כך ש-Wapak השתמש במחבתות ממשיות של חברות אחרות כדי ליצור דפוסים משלהן. למרות שזה לא היה מנהג נדיר של היום, זה בהחלט היה זעף. ואם התבניות של המחבתות המקוריות היו רשומות כפטנט - כפי שהיו לעתים קרובות - אז זה היה גם לא חוקי.

מכל הסיבות הללו, היום אספנים מתעניינים למדי בכלים החלולים של וואפאק.

למידע נוסף על מציאת ברזל יצוק וינטג' - ועוד הרבה פרטים על איך לשחזר אותו, קבל עותק של Skilletheads: מדריך לאיסוף ושחזור כלי בישול מברזל יצוק.