עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
סוסי האביב הפשוטים האלה נראים מפוארים, אך הם קלים כמו לקטוף את הקישוט הפרחוני האכיל.
סיימון לארסן, מנהל אמנות המתגורר בקופנהגן, דנמרק עם מדהים עין, תפס את התאבון הפרחוני והיפה הזה, שילוב של לחם, גבינה חזקה, חזיר מעושן, ומאיו טאנגי. זה כמעט יפה מכדי לאכול.
הבישול הפרחוני של ימינו נוגע פחות לגורם הגלאם ויותר לקיימות - לקצור את מה שצומח בחצר האחורית שלך ולהביא אותו לשולחן. למעשה, אולי אינך יודע שאתה כבר חולם על מינים במשפחת הפרחים כשאתה מגיש ברוקולי וכרובית ראשים, אבל אתה יכול גם לטעום את הכלים שלך עם האמנונים, הסיגליות והקופצים של ג'וני (בין השאר) הגדלים שלך גן.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
אוכל פרחוני. לחם קלוי, קסטלו דנבלו פרוס, חזיר מעושן, רוזמרין וצ'ילי מאיו #castelloart
פוסט ששיתף על ידי סימון לארסן (@simonlarsen) בתאריך
מארחים סוויטה אביבית? צור מהר מנות ראשונות קלות.
רכיבים
לחם פריך, קלוי
גבינה כחולה של קסטלו, חתוך
פרוסות של חזיר נרפא
רוזמרין טרי
מיונז צ'ילי (או אתה יכול להכין משלך)
פרחים אכילים (בדוק אילו בטוחים לאכול כאן)
הוראות
פורסים את הלחם הקריספי, קולים כוסית, ואז מניחים מעל את פרוסות הגבינה הכחולה. מגלגלים חתיכת חזיר מרופד מלמעלה, מקשוש שפריץ של רוזמרין בין הגבינה והבשר, הניח על גג צ'ילי מאיו מלמעלה וקשט בכמה פרחים אכילים.
ספר לנו: איך השתמשת בפרחי אכילה בבישול שלך?
ועוד:
ראה עוד רעיונות פרויקט די נוחים שלנו »
4 אכילים אכילים לחלוטין לצמחים לגדול באביב הקרוב »
35 שימושים חדשים לדברים ישנים »
בישול עם פירות וירקות אביביים »