רשימת הקניות הטובה ביותר לחג ההודיה (כלים ומרכיבים חובה)

בין אם אתם מבשלים את ארוחת חג ההודיה בפעם הראשונה או החמישים, חשוב להתחיל עם רשימת קניות לחג ההודיה.

ומכיוון שכולם יכולים להיעזר במעט עזרה, ריכזנו את רשימת הבדיקה השימושית הזו כדי לתת לך נקודת התחלה. הוא מכיל את כל הכלים והמרכיבים הבסיסיים שתרצו שיהיו בהישג יד - ותוכלו לעדכן או להוסיף לו משם.

כיצד להשתמש ברשימה זו

בזמן של כולם תפריט חג ההודיה הוא קצת שונה, יש הרבה חפיפה-פירה והודו עשויים להופיע, למשל.

אז למרות שאולי לא צריך כל פריט המופיע כאן, סיכוי גבוה שרובם יהיו שימושיים.

קדימה ובחר את שלך מתכון להודו, טוב כמו ה תוספות לחג ההודיה ו קינוחי חג ההודיה תרצה להכין.

לוודא הָהֵן המרכיבים נמצאים ברשימה שלך. אז אתה יכול להצליב את הרשימה הזו לרשימה שלנו, ולהוסיף כל מה שחסר.

הבא, לך דרך המזווה, הארונות והמקרר שלך כדי לראות מה כבר יש לך. ודא שאתה לא מכפיל כלום. אם יש לך משהו ברשימה שלך, מחקו אותו.

המטבח שלך יהיה מלא מספיק כמו שהוא, ללא שקיות כפולות של קמח, או תוספת של בשר הודו!

עכשיו הגיע הזמן לצאת לחנות. אנחנו ממליצים

לעשות את הקניות שלך לא יותר משבוע לצאת מהיום הגדול - כך המרכיבים הטריים לא מתקלקלים. אם במקרה שכחת מרכיב מרכזי, הקפד לעיין ברשימה שלנו חנויות מכולת פתוחות בחג ההודיה לפני שאתה יוצא החוצה.

אני מקווה, עם הרשימה והעצה הזו, שלך חג ההודיה יהיה הרבה פחות מלחיץ. קנייה מהנה!

אספקה ​​לייצור טורקיה

ברוב חגי ההודיה, הציפור היא הכוכבת של התוכנית. כדי לקבל את העור פריך, תוך שמירה על הבשר נשאר עסיסי, תרצו את הכלים הבאים:

מחבת צלייה

תרצו להשקיע במחבת צלייה איכותית ולדלג על הגרסאות החד פעמיות. אבל אתה לא צריך לבזבז יד ורגל על ​​אחד. מכיוון שסביר להניח שאתה משתמש בו רק פעם או פעמיים בשנה, כל עוד הוא יציב, הוא יעשה את העבודה ויחזיק מעמד במשך שנים.

הבחירה שלנו: מחבת צלייה בסיסית של אמזון

טורקיה באסטר

קבל בסטר איכותי (לא דולף) והשתמש בו לאורך כל תהליך הבישול - לא רק לפני שאתה מכניס את התבנית לתנור. על ידי עיסת הציפור בזמן שהיא צלייה, תבטיחו שההודו לא יתייבש. שלב זה חשוב מאוד אם יש לך ציפור גדולה במיוחד.

הבחירה שלנו: נורפרו דלוקס סט באסטר נירוסטה

מד חום לבשר

מדחום דיגיטלי הוא אולי הכלי החשוב ביותר שיש. זה ימנע ממך להגיש ציפור מבושלת מדי ומיובשת - או גרוע מכך, ציפור מסוכנת ולא מבושלת.

הבחירה שלנו: מדחום דיגיטלי גדול ThermoPro

בחירת שדרוג: מדחום חכם אלחוטי של Meater

עשבי תיבול טריים

כשזה מגיע למתכוני הסתיו, יש תערובת די סטנדרטית של עשבי תיבול שתשתמש בהם. אלה כוללים הרבה טָרִי רוזמרין, טימין, ו מרווה.

למרות שעשבי תיבול יבשים יעבדו, הם אינם חריפים כמו עשבי תיבול טריים, והטעם אינו חזק. שמור את עשבי התיבול היבשים עבור מרק.

חמאה (ללא מלח)

אם יש מרכיב אחד שלעולם לא תוכל לקבל ממנו יותר מדי, זה חמאה ללא מלח. אנחנו מעדיפים לא מלוח כי אז אתה יכול לשלוט כמה מלח נכנס למתכון.

זה חשוב במיוחד עם מאפים. ניתן (וצריך!) להשתמש בחמאה כמעט בכל פריט שאתה מכין בחג ההודיה. זה יעזור לקבל את עור ההודו שלך יפה ומתפצפץ, והוא חובה בתוספות וקינוחים רבים, אז תכננו להצטייד בכמה קילוגרמים.

אספקה ​​להכנת תוספות

למרות שהציפור (או טופורקי אם אתה אוכל ארוחה צמחונית) הוא החלק המרכזי, הצדדים הם מה שאנשים מצפים לו.

כדאי לכלול מגוון רחב של אפשרויות על השולחן שלך. חלק מהמנות הן קלאסיות: תבשיל שעועית ירוקה, פירה, פאי תפוחי אדמה מתוק, ו רוטב חמוציות לדוגמה.

גם האורחים שלכם יצפו לכמה רוטב תוצרת בית ו מְלִית.

מומלץ לכלול גם כמה מנות חדשות בכל שנה. מי יודע, הם עשויים להפוך לקלאסיקה! השנה, פודינג תירס, א סלט קייל וחמוציות כבושים, ו בצל אפוי עולים על שולחננו, אם כי לא עשו זאת בשנים עברו. הנה תוספות נוספות שאולי תרצו לנסות.

לאחר שתבחרו, כלול את המרכיבים הללו ברשימה.

תבשילי אפייה

תבשילים הם מרכיב עיקרי לחג, כמובן, ואתה צריך משהו לאפות אותם. מומלץ שיהיו זמינים כמה צורות וגדלים שונים כדי שתוכלו להכין כמה מנות בבת אחת.

הבחירה שלנו: ערכת אפייה של Pyrex Easy Grab וחנות

ניירות אפייה

ניירות אפייה טובים עם שוליים (או תבניות דפים) הופכים את הצלייה לקלה ותופסים טפטופים מהפשטידות לפני שהם נשרפים לתחתית התנור. הסדינים הטובים ביותר לא יתעוותו כאשר הם מוצגים לחום גבוה.

אם המטבח שלכם צריך זוג, זה הזמן להשיג אותם.

הבחירה שלנו: חצי יריעת אלומיניום טבעית של Nordic Ware

תפוחי אדמה ובטטה

הצטיידו בהרבה תפוחי אדמה כשאתם הולכים לחנות. אנו מציעים לקבל תפוחי אדמה רדומים למעיכה או אפייה.

שעווה יותר יוקון זהב טובים לגראטנים או לתבשילים. כמובן, אתה תרצה הרבה בטטות עבור כל אחת פאי תפוחי אדמה מתוק או עבור א תבשיל עם מרשמלו.

לתפוחי אדמה יש חיי מדף נאותים, כך שגם אם לא תשתמשו בכולם בחג ההודיה, יהיו לכם כמה בהישג יד לארוחה עתידית.

שעועית ירוקה

בדוק אם המתכון שלך דורש טָרִי אוֹ שעועית ירוקה קפואה. שניהם טעימים ובריאים, אבל שווה לקבל את מה שהמתכון מציע. הם דורשים שיטות הכנה ובישול שונות.

לחם

תפוס א כיכר מחמצת לבבית כמה ימים לפני חג ההודיה כדי להכין בעצמך קרוטונים, מלית ופירורי לחם. המאמץ משתלם בטעם.

קמח לכל מטרה

קמח נחוץ משתי סיבות עיקריות. הוא ישמש לעיבוי הרוטב שלך, והוא גם חלק גדול מרוב הפשטידות ומוצרי מאפה אחרים.

חמוציות

כמובן חמוציות טריות או קפואות לך ב שלך רוטב חמוציות, שזה לא קשה להכנה וטעמו הרבה הרבה יותר טוב מהשפופרת הג'לי הזו שזורקים מתוך קופסת שימורים.

אבל הפרי יכול להיות מוצג גם במתכונים מתוקים ומלוחים אחרים, כמו סלטים, תוספת, קינוח ואפילו משקאות. הנה כמה מהדרכים האהובות עלינו להשתמש בחמוציות.

אספקה ​​לקינוחים

בחג ההודיה, יש תמיד חדר בשביל קינוח. בין אם אתה מכין א מתכון לפשטידה, אצווה של עוגיות, או אולי תלת שכבתי עוגה, כל מתוק בחוץ דורש כמה כלים ומרכיבים לפני שמכניסים אותו לתנור.

סטנד מיקסר

האם אחד הכרחי? לא. אבל תחסוך כל כך הרבה זמן ומאמץ בכל דבר, החל מערבוב בלילה ועד להקצפה, שבאמת היית רוצה שתקנה שנה לפני כן.

ולמרות שיש אפשרויות זולות יותר בחוץ, למרבה הצער, אתה באמת מקבל את מה שאתה משלם עבורו. השקיעו בא מערבל סטנד איכותי, ובמשך עשרים השנים הבאות, בכל פעם שתאפה תשמח שעשית זאת.

**בונוס, הם מגיעים בהרבה צבעים מהנים ונראים נהדר על השיש במטבח!

הבחירה שלנו: מיקסר סטנד של KitchenAid

סוכר

אם אתם מתכננים לאפות הרבה, זה כלל אצבע טוב שיהיו שלושה סוגים: סוכר, סוכר חום (אור וחושך ניתנים להחלפה בדרך כלל), ו אבקת סוכר ביד. הם לא ניתנים להחלפה.

שמנת מתוקה

דלג על הקצפת שנרכשה בחנות ו עשה משלך עם שמנת מתוקה השנה. זו אחת התוספות הקלות והטעימות ביותר שמתאימות לפינוקים שלך.

אגוזים שלמים

בין אם אתה מכין פאי פקאן, מוסיף אגוזי מלך למלית, או סתם יוצאים לדרך אגוזים פיקנטיים שאנשים יתלהבו לפני ארוחת הערב, כנראה שתרצו הרבה אגוזים שלמים.

פירה דלעת

הרוב של מתכוני פאי דלעת להתקשר ל מחית דלעת משומר-לא דלעת טרייה.

למרות שבדרך כלל אנחנו אוהבים להמליץ ​​על אוכל טרי, זהו מצב אחד שבו החומרים המשומרים טובים יותר. קל יותר לשימוש, לא צריך להתעסק עם זרעים או סיבים, ואין הבדל בטעם.

תפוחים

בין אם אתה אופה א פאי תפוחים או שונה קינוח תפוח, או אולי להכין סלט תפוחים וסלרי, הקפידו לאסוף קצת תפוחים טריים.

לפני שאתה קונה אותם, בדוק אילו סוג של תפוח המתכון שלך ממליץ.