מולי פרש נופים פתוחים לרווחה של נהר הרון ומעבר להם האלפים הרחוקים כולל מון בלאן, בעוד שמאחורי הרי ג'ורה עומדים מחוספסים וגאים באופק. כשאני שואף את האוויר הכפרי הצח, קשה להאמין שאני רק כמה דקות מהמרכז הקדחתני של ז'נבה.
אני בקנטון ז'נבה, שהוא אחד המאוכלסים ביותר ב שוויץ ואחד הקוסמופוליטיים ביותר, בהתחשב בכך שהעיר ז'נבה עצמה היא מרכז עולמי לדיפלומטיה ובנקאות, ומטה למוסדות גדולים כולל האו"ם והצלב האדום. אבל מהמקום שבו אני עומד, בלי עוד נשמה בסביבה ורק קול ציוץ ציפורים לחברה, זה לא מרגיש ככה.
נראה שלא הרבה אנשים יודעים - ואני בהחלט לא ידעתי - שז'נבה היא באמת עיר מוקפת בטבע ואחת נפלאה לפעילויות בחוץ. יש את האגם כמובן - הידוע בשם אגם ז'נבה בכל העולם אבל כ-Lac Léman לדוברי צרפתית מקומיים - אבל יש גם פנטסטי כפר כולל שטח גידול יין מדהים להפליא.
חקור את ז'נבה עם CL
וזה אלה כרמים שאני חוקר עכשיו - קצת סוריאליסטי, בטוק טוק. אני בטיול עם שלום, שעורך סיורים בני שלוש או ארבע שעות באזור היין של ז'נבה, עם עצירות לטעימה במרתף אחד או שניים בדרך.
נסיעה בטוק טוק
התמזל מזלי להילקח ל- Domaine Les Perrières
בסאטיני, שלמרות היותו כפר קטנטן מייצר הכי הרבה יין מכל עירייה בשוויץ. הסיבה לכך היא שניתן לייצר יין שוויצרי רק בכמויות זעירות ולכן אף פעם לא מיוצא - פשוט אין מספיק ממנו כדי להסתובב. אז אם אתה רוצה לנסות את זה, אתה צריך לעשות זאת כאן - במסעדות וברים שוויצריים, אבל עדיף עדיין באחוזת יין.כשתושבי הכפר משוטטים פנימה ויוצאים כדי לקנות בקבוק לארוחת הערב שלהם, אני יושב על שרפרף גבוה בשעה שולחן שעוצב מחבית עץ אלון כדי לטעום את דרכי בכמה מ-Domaine Les Perrières הצעות. נוסדה בשנת 1794 וכיום מנוהלת על ידי הדור השמיני של משפחת Rochaix, זהו היצרן הגדול ביותר באזור.
מאדמת המולסית והחמר המקומית והאקלים המתון, הדומיין יוצר יינות בטעמים חמים, רבים מהם עטורי פרסים, מענבים פירותיים מ-17 זנים. זוהי גם אחוזה בעלת אופי בר-קיימא מרגיעה, נוטעת עצים וגדרות חיה, בונה כוורות ובתי ציפורים, חופרת בריכות לחיות בר מקומיות ומשתמשת באנרגיה סולארית ואנרגיה נקייה אחרת.
אני מזהה את אחד היינות מארוחת הצהריים שלי ב- Domaine de Châteauvieux, מסעדה ומלון בעל שני כוכבי מישלן במרחק דקות ספורות מהדומיין, גם כן בלב הכרמים ומקום נהדר לשהות בו אם תרצו להתחמק ממרכז העיר. ז'נבה היא נקודת אוכל אמיתית ולא רק בגלל השוקולד המפורסם שלה, עם 12 מסעדות עם כוכבי מישלן.
זהו אחד הטובים ביותר, עם אוכל משובח עונתי מודרני באווירה של שלווה עולמית אחרת - בניין אבן חלומי עם קפלה צמודה, פעם חלק מאחוזת יין.
אחרי כל טעימת היין, אינך צריך לדאוג לעשות את דרכך הביתה מכיוון שמדריכי הטוק טוק הנפלאים מ-Welo יכולים לאסוף אותך ולהחזיר אותך למלונות שלך. שלי הוא לה רזרבה, וזה גם מבריק למי שרוצה להימנע מהמרכז אך להיות בהישג יד ממנו.
כמו גם אוכל נוסף עם כוכבי מישלן (במסעדה הקנטונזית שלו), אוכל עולמי מהנה בלה לוטי מלא הצמחים (אני עדיין חולם על הסטראצ'אטלה שלו עם כמהין) וספא מבריק, המלון שוכן בפארק משלו עם בריכה חיצונית לקיץ ונופים מפוארים מעל אגם ז'נבה הסמוך ל- הרי האלפים. זה מרגיש כמו אחוזה כפרית ובכל זאת אתה נמצא רק 10 דקות מהעיר העתיקה ומשדה התעופה.
Carouge
בהתחשב בכמות האוכל והיין שאתה צפוי לצרוך בז'נבה, אתה עלול להתפתות, כמוני, להוציא את אחד מהאופניים החינמיים של המלון. אתה יכול לרכוב על אופניים לתוך העיר - מקומות מעניינים במיוחד הם Pointe de la Jonction, מרכז שחייה על שפת הנהר עם הרבה אמנות רחוב צבעונית, והמובלעת הבוהמיינית של קארוג' עם בוטיקי האומנים שלה וסטודיו לאמנים והאיכרים הדו שבועיים שלה שׁוּק.
לחלופין, תוכלו פשוט להיצמד לאגם עצמו, לרכוב על אופניים קרוב לשפת המים בנקודות רבות ולעצור בחופי רחצה כמו פלאז' דה צ'ליגני בדרך. כמה רחוק אתה הולך תלוי בך - זה 170 ק"מ ממש מסביב לאגם (גם לוקח אותך דרך חלקים מצרפת) אם אתה באמת צריך לשרוף כמה קלוריות.
דרך נוספת ליהנות מהאגם, בהתאם לעונה, היא שחייה, גלישה במשוט, גלישת רוח, וויקבורד או שייט בסירה, בעוד שמסלולי אופניים נהדרים אחרים שיש לי ברשימה לפעם הבאה הם מסלול דרום ג'ורה דרך ערים עתיקות וכרמים רומנטיות.
Pointe de la Jonction
עם כל זה נסיעה איטית לזכור, כדאי לציין שכנראה קל יותר להגיע לז'נבה ברכבת ממה שאנשים רבים מדמיינים - אתה יכול להגיע אליה מ לונדון סנט פנקראס תוך חמש וחצי שעות בלבד (כולל שינוי בפריז), מבטל את כל הטרחה של שדות התעופה ומפנה את מושלם יעד יורוסטאר. המסלול לוקח אותך דרך הרבה אזורים כפריים מדהימים - במיוחד הקטע האחרון, עמק הנהר מבלגרדה - מעורר את התיאבון לנופים המקסימים של ז'נבה.
רוצה לחקור את ז'נבה השנה? לבדוק החופשה האקסקלוסיבית של Country Living ללא טיסה לצרפת ולשוויץ, הכולל עצירה בז'נבה והזדמנות לחוות את מון בלאן אקספרס.
גלה עוד
למידע נוסף על ז'נבה וטיפים על דברים שכדאי לעשות בעיר ובסביבתה, בקר geneve.com