מתכון טוסט צרפתי של אפל

2 כפות. חמאה ללא מלח

4 תפוחים גדולים פריכים ומתוקים (כמו ג'ונאמאק או אימפריה)

3/4 כפית. אגוז מוסקט

1/4 ג. סוכר

1 חלה כיכר

3 ביצים גדולות

1/2 ג. חלב

1/4 כפית. קינמון

כפית מלח

אבקת סוכר

1. במחבת גדולה על אש בינונית ממיסים חמאה. מוסיפים תפוחים ו -1 / 4 כפית מוסקט ומבשלים עד שהתפוחים מתחילים להשחים, כ -5 דקות. הוסף 2 כפות מים וסוכר גרגירי; מערבבים לציפוי תפוחים. מבשלים עד שהפירות רכים, בערך 5 דקות נוספות, ואז מניחים בצד.
2. מחממים מחבת או מחבת גדולה על אש בינונית. מחממים תנור לחום של 350 מעלות. התאם תבנית עם מתלה תיל; להניח בצד.
3. הכין חריץ בגודל 2 אינץ 'לכל פרוסת לחם ליצירת כיס. דברים בערך. 3 כפות תערובת תפוחים לכל כיס לחם; לחץ כדי לסגור. בקערה גדולה ורדודה, מקציפים יחד ביצים, חלב, קינמון, מלח ונותר 1/2 כפית מוסקט.
4. מברישים מחבת עם חמאה. טובלים פרוסות לחם לתערובת הביצים; מבשלים עד הזהבה, בערך 2 דקות לכל צד. מעבירים לתבנית מוכנה; אופים אצווה עד להתחממותם, 12 עד 15 דקות. מפזרים סוכר קונדיטורים.
   instagram viewer