מתכון תבליני פאי דלעת ביתי

סוף סוף זה סתיו - כן! - ואנחנו כאן כדי לעזור לך עם מה שעשוי להיות אחד המחבלים העונתיים הדוחקים ביותר שלך: איך להכין תבליני פאי דלעת ביתיים. כי בואו נודה בזה: סוודרים נעימים, עלי סתיו, ו קינוחי חג ההודיה הם נהדרים, אך אחת הסיבות הגדולות ביותר שאנו מצפים ליפול היא ההתפתחות מחדש של שיגעון התבלינים הדלעת. אלא אם כן חייתם תחת סלע בשנים האחרונות, אתם בטח מודעים לכך שתוכלו להגיע מתובל בדלעת הכל בימים אלה: עוגת תבלינים דלעת, דגני בוקר דלעת, לחמניות קינמון, וכמובן, לאטה עם תבלין דלעת בסטארבקס. אבל הנה משהו שהרבה אנשים לא מכירים - אפילו אוהבי התבלינים הכי קשה למות: אתה באמת יכול להעלות את כל זה קסם תבלינים דלעת בנוחות הבית שלך. ולא, אנחנו לא מדברים על רכישת תיבול ארוז מראש. תאמינו או לא, זה קל להפליא (אטום לטיפולים, אפילו!) להכין תערובת תבליני פאי דלעת ממש בבית באמצעות חמישה מרכיבים שסביר להניח שכבר ישבתם במגירת התבלינים שלכם. מצא בהמשך את המתכון שלנו לתבליני פאי דלעת ביתיים, ואז נעביר אותך בכמה תשובות לשאלות הנפוצות ביותר שלך בנושא תבליני דלעת. הנה לעונה של משקאות נעימים,

מאפים טריים, ולבבות שמחים.

מה אפשר לעשות עם תבליני פאי דלעת?

למדת איך להכין תבליני פאי דלעת. מזל טוב! אבל... מה עכשיו? להלן כמה רעיונות מה לעשות עם זה.

• לחלוט קצת קפה בטעם תבליני פאי דלעת: מפזרים על שטחי הקפה שלכם ומתבשלים כרגיל. לחלופין, פשוט מפזרים אותו על הקצף או הקצפת של הלטה שלך.
• תיהנו מזה בחודשים החמים יותר עם גלידת תבליני פאי דלעת: התייחס לתערובת התבלינים הביתית שלך כאל כיסוי לגלידת גלידה. (זו הדרך הטובה ביותר ליהנות מהתבלין גם בחודשי הקיץ!)
• מקציפים חבילה של ציפוי תבליני פאי דלעת: מקפלים את התערובת לקצפת לעוגה או קאפקייקס - פשוט היו מוכנים שהמשפחה תבקש שניות.
• הישאר בריא עם גרנולה תבליני פאי דלעת: הוסף לכל מתכון גרנולה בסיסי לטיפול בריא עם תחושה ביתית.
• אופים לשכניכם מעט לחם תבליני פאי דלעת: לזרוק לכל לחם דלעת מתכון (או כל מתכון לקינוח דלעת, לצורך העניין) במקום למדוד כל תבלין בנפרד.
• וכל כך הרבה יותר! אין גבול למה שאתה יכול או צריך לעשות עם תבלין דלעת. זרקו אותו על קינוחים, משקאות, פירות ועוד.

האם תבלין פאי דלעת טוב בשבילך?

ובכן, כן ולא.

נתחיל בחדשות הטובות (והמעט מפתיעות): כן, תבלין פאי דלעת - בפני עצמו - טוב בשבילך. לפחות התבלינים המרכיבים הם. לקינמון יש תכונות אנטי דלקתיות, ויש הטוענים שהוא עשוי אפילו לשפר את הזיכרון ואת העיבוד הקוגניטיבי. בתוך כך, מחקרים מראים כי זנגביל מגן על תאי המוח מפני נזק למחלת האלצהיימר, ואגוז מוסקט עשוי להצליח להאט את הירידה הקוגניטיבית.

אבל כל זה נכון רק אם אתם נהנים מפיזור של הדברים מעל אוכל או שתייה בריאים אחרת. אם תבחר במקום ליהנות ממגוון דלעת דלעת גדול בגודל, סביר להניח שאתה משלים את היתרונות עם כל הטעמים המלאכותיים והסוכרים שבמשקה. זה אותו סיפור איתו קאפקייקס, עוגות קפה ומוצרי אפיה אחרים, ככל שיהיו טעימים ככל שיהיו. מתינות, כמו תמיד, היא המפתח!

האם אתה יכול להחליף תבלין פאי דלעת לקינמון?

לא הכל יהיה טעים למדי עם תבלין פאי דלעת במקום קינמון, או קינמון במקום תבלין פאי דלעת. אבל זה לא הבדל עצום מבחינת הטעם, כך שלרוב, אתה צריך להיות בסדר להמשיך עם ההתאמות הקלות הללו למתכון.

במתכונים שקוראים קינמון, שימוש בתבליני פאי דלעת אינו תחליף מושלם, אבל זה אמור לעבוד מצוין - לפחות אם אתם הולכים טעם סתווי. זה בגלל תבליני פאי דלעת מכיל קינמון, אז לכל הפחות, אתה מקבל התנפצות של אותו טעם. נסה להשתמש באותה כמות של תבליני פאי דלעת כמו כמות הקינמון המתבקש במתכון.

זה עובד גם להפך. אם אתה חייב, אתה תמיד יכול להחליף קינמון טחון לתבליני פאי דלעת. לקבלת טעם מסורתי וצפוי יותר, אנו ממליצים לערבב מעט אגוז מוסקט גם אם יש לכם את זה.

האם תבלינים הם אותו דבר כמו תבליני פאי דלעת?

זוהי תפיסה שגויה נפוצה. השם "כל התבלין" עשוי לגרום לך להאמין שמדובר בתערובת של תבלינים רבים ושונים, אך זה למעשה לא המקרה. Allspice הוא פשוט הפירות היבשים של עץ במשפחת הדס. זה יליד ג'מייקה, אך כרגע גדל ברחבי אמריקה המרכזית והקריביים. ובכל זאת, זה נקרא "תבלין" כיוון שהוא טעים כמו תערובת של קינמון ותבלינים סתמיים אחרים - וזה נכון שהוא דומה לפרופיל הטעם של תבליני פאי דלעת.

זה לא התאמה מושלמת, אבל אם אתה צריך להחליף תבליני פאי דלעת לכל הספייס או להפך, אתה יכול לעשות זאת בלי להסס יותר מדי.