עורכי Country Living בוחרים בכל מוצר שמוצג. אם אתה קונה מקישור, אנו עשויים להרוויח עמלה. עוד עלינו.
בטיול שנערך לאחרונה לברמודה, במהלך סיור אופניים במדינה שביל הרכבת, מסילת רכבת שהושלמה בשנות השלושים אך ננטשה זמן קצר לאחר מכן בגלל חוסר המעשה של הקטר ההולך לאט שלי, נזכרתי במשהו שלא חשבתי בערך שנים: העובדה שסבא שלי נהג לכנות ארוחת צהריים "ארוחת ערב" וארוחת ערב "ארוחת ערב". בורג הברק הזה התרחש כאשר הקבוצה שלי, בראשות המדריכים האמינים שלנו אדריאן וג'ונו מ צלילה ופנטסיה וספורט ימי, עיקף לפורט סקאור, בונקר על צלע הר שהקים חיילים בריטים באמצע המאה ה -19.
שם, באחד ממעבריו התת-קרקעיים, הייתה לוח המפרט את לוח הזמנים האופייני לחיילים, קיום ארצני למדי של תרגילי תרגיל, תרגיל, ניקוי כלי נשק, שנקבע רק בשלוש ארוחות, שהאחרון בהן היה "ארוחת ערב". ארוחת הערב - לא שמעתי את המלה הזו זמן מה וזה גרם לגלגלים שלי להסתובב: לא משנה מה קרה ארוחת ערב?
תמונות של גטי
אני לא היחיד שזוכר את סבא וסבתא שלהם משתמשים במונח. טיפול בדירהננסי מיטשל, עמיתת סופרנהר, כותבת, "של סבתא, ארוחת הערב התרחשה בצהריים ושם הייתה ארוחה נוספת, ארוחת ערב, בערב... עד לאחרונה מאוד גירתי את זה כאחד מאותם דרום לעומת. דברים בצפון. "
האם זה דבר דרומי? לא באמת. זה יותר עניין חקלאי, אבל מכיוון שמדינות דרום-מערב התיכון הסתמכו על כלכלה חקלאית באזור בעבר (בעוד שהצפון-מזרחית הייתה מתועשת יותר), עם "ארוחת ערב" באוצר המילים של האדם קשור לאלה אזורים.
כמו שסיפרה היסטוריון האוכל הלן זואי ווייט NPRבמהלך שנות ה- 1700- 1800, רוב האמריקאים צרכו את הארוחה הגדולה ביותר שלהם היום סביב הצהריים, עם ארוחה קלה יותר בערב. ג'יבס זה עם ההגדרה של ארוחת ערב, שמצ'יטל מציין הוא, על פי Dictionary.com, "הארוחה העיקרית של היום, שנלקחה סביב שעת הצהריים או בערב."
על פי שפה ושימוש באנגלית Exchange Stack, פורום שאלות ותשובות עבור בלשנים ואטימולוגים, "אנשים רבים שגדלו בדרום האמריקני ו / או בחוות נהגו לאכול ארוחות גדולות יותר בצהריים כדי לתת להם הכוח להמשיך לעבוד אחר הצהריים. "ארוחת הערב, האתר ממשיך ואומר, נובעת מהמילה" לסופר ", שפשוט מראה כי אפילו אז, אנשים במדינה אהבו שלהם מתכונים לבישול איטי: "למשפחות חקלאיות רבות יש סיר עם בישול מרק לאורך כל היום, ואוכלו אותו בערב." במילים אחרות, "הם היו 'מעלימים את המרק."
תמונות של גטי
הארוחה הגדולה ביותר החלה להעלות את טענתה בערבים, אמר ויט ל- NPR, כאשר "יותר אמריקאים עובדים מחוץ לבית ולחווה, כך שהם לא יכלו לחזור הביתה בקלות לבשל לאכול באמצע היום. "וכך, ארוחת הערב הסתערה בארוחת הערב והשאירה אותנו דורות צעירים ותוהים מדוע זקנינו נהגו לבלבל להזמין ארוחת צהריים על ידי ממשיכו. שם.
הצטרפו אלינו חיי מדינה ירידים, מוחזק ב נאשוויל, ריינבק, קולומבוס, ו אטלנטה, שם תוכלו למצוא 200 ספקים, הדגמות לבישול ויצירה ואוכלים נהדרים. בקרו stellashows.com לרכוש כרטיסים מראש.