קליפורניה מפסידה את זיוף שוק החקלאים

תמיד חשבנו על שוקי האיכרים כמקומות שמחים לבקר בהם בשבת שטופת שמש, אבל נראה שהם המקומיים האלה למקלנים יש למעשה צד אפל - ישנם ספקים שמנסים להעביר את התוצרת הסיטונאית שנרכשה כמקומיים בוגר. לפי NPRמושל קליפורניה, ג'רי בראון, חתם בשבוע שעבר על חוק חדש שיאפשר לספק מיליון דולר פקחים מתואמים על ידי המדינה כדי להבטיח כי ספקי השוק של החקלאים יגדלו באמת את פירותיהם ירקות עצמם.

הפקחים יוטלו על המשימה להבטיח כי הספקים לא הצטברו משווקים סיטונאיים וכי הם למעשה מטפחים את התוצרת שלהם. משימה לא קלה, אומר אלי קוק, שהוא הבעלים של חוות עמק המעיין בספרינסוויל, מערב וירג'יניה. "הם כמעט צריכים להיות חוקר פרטי כלב כדי לתפוס חלק מהדברים האלה", הוא אומר.

קשורים: לוס אנג'לס מארחת את שוק איכרי המריחואנה הראשון אי פעם

הבעיה אינה חדשה - שלוחה של NBC בלוס אנג'לס תפס צוות של חקלאים מזויפים העמסת סחורה מסיטונאי מקומי ומכירה מחדש של התוצרת כגידול ביתי באזור בשוק בשנת 2010, ובשנת 2013, עד 19 ספקים נפגעו בקנסות בגין "מצג שווא שלהם מוצרים."

והייצוג הוא המפתח. מצטט את גוס שומאכר, לשעבר פקיד USDA, המלח מציין כי ירקות ביתיים והמגוון הסיטונאי "יכולים להתקיים יחד", אך חשוב שיהיה תווית של כל מוצר בבירור (ובכנות).

החוק החדש יגדיל גם את הקנסות למתפסים המפרים את המדיניות, אשר (בתיאוריה לפחות) יגדילו את התמריץ לעמוד.

[ח / ת המלח

.

עוד מ- Delish:

10 קינוחי בייגלה מתוקים ומלוחים

ציפוי הקינוח החביב עליכם החדש: קרוטונים לעוגה

מטפלים בנושא ליל כל הקדושים עם רוח רפאים שתמות עליהם