אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
לימוד כיצד לבשל ארוחת חג המולד יכול להיות סיכוי מפחיד, גם אם אתה טבח מנוסה. רוב השנה אנחנו לא מבשלים עבור יותר מכמה אנשים בכל פעם, ולכן הלחץ מופעל כשמדובר לספק ארוחת חג המולד למספרים גדולים.
עקוב אחר הטיפים הפשוטים שלי ליום נטול מאמץ ושכח את הטבחית המיוזעת והפנים האדומה של עבר חג המולד, ששופכה על שרידי הודו, מתייפחת בעדינות. אתה תהיה חזון ריחני של גלישה רגועה לחדר האוכל ולהרשים את האורחים בשנינותך וההומור המנצנץ שלך.
המקפיא שלך הוא החבר הכי טוב שלך
אפשר להכין את המילוי, רוטב החמוציות, רוטב הלחם, הכרוב האדום (הוא משתפר בטעם), פשטידות טחון, חמאת ברנדי וחמניות נקניקיות מראש ומכניסים למקפיא עד היום הגדול. הם יטעמו לא פחות טוב ומי רוצה לבלות את כל בוקר חג המולד במטבח כשיש חזרות מורמקה וויז ושרי מתוק קטן ליהנות ממנו.
בחר את הציפור שלך בחוכמה ...
כולנו אוהבים שאריות הודו, אבל יש גבול לכמות הקארי, המרק והצ'יפס המעורבים שכל אחד יכול להתמודד (בעלי עדיין נרעד רק בגלל אזכור של פאי הודו ועוף). אפשר 375 גרם הודו על העצם לאדם, וזה יספיק לארוחה ולשאריות ליום-יומיים שלאחר מכן. אווז הוא אלטרנטיבה טעימה וציפור 4.5 ק"ג תאכיל שישה אנשים. הבשר עשיר יותר ולכן מעט עושה דרך ארוכה. אני מגישה שלי עם רוטב תפוחים ומילוי מרווה ובצל - זה מכין כריך נהדר גם ביום האגרוף. רשום את משקל הציפור כשאתה קונה אותה או בקש מהקצב שלך לשקול אותו כך שתוכל לחשב את זמן הבישול - מאזניים ביתיים רבים שוקלים רק עד 5 ק"ג.
קרא את הבחירה שלנו עשרה מחוות ההודו המגוונות הטובות ביותר בחינם
כמויות קייטרינג
תוספות צמחיות: אפשרו 100-125 גרם לאדם ו -3 תפוחי אדמה צלויים כל אחד. לוח התיבה: בחר כחול אחד, גבינה קשה ואחת גבינה רכה ולאפשר כ 75 גרם לאדם קאנאפס: למסיבת שתייה אפשר 10 לכל ראש; לפני ארוחת הצהריים אפשר 4-5. התחל עם טעמים מתונים יותר והצטבר לכוסות מתובלות יותר.
ואל תשכח להצטייד במהות חיוניות
נייר כסף כדי לכסות את הודו, שפע לימונים למשקאות, סוללות ומגבת מטבח, סוכר הדובדבן לאבקת פשטידות טחון, גפרורים וברנדי כדי להדליק את פודינג חג המולד. ובקבוק השרי המתוק הזה לבשל.
היזהר מחלק שני מהלחץ בחינם כיצד לבשל סדרות ארוחת חג המולד.