אנו מרוויחים עמלה עבור מוצרים שנרכשו באמצעות כמה קישורים במאמר זה.
"קדימה" הוא ביטוי שג'יין לאבט משתמשת בו לעתים קרובות. כסופרת אוכל היא מתמחה במתכונים קלים שניתן להכין מראש בכדי לגרום לתוצאה הסופית להיראות ללא מאמץ. ובכל אביב היא מיישמת את אותם העקרונות בגינה שלה, הולכת עם כל עבודות מוקדמות בגבולות כדי להשיג את האפקט הטוב ביותר האפשרי בהמשך. הסוד טמון בהימור - רשת של מסגרות, טבעות, פאות, אובליסקים ומבנים טוויגיים שמוצבים כולם במקום כדי לספק תמיכה נסתרת ככל שהכל יגדל.
אנדראה ג'ונס
"אני אוהבת שהשתילה תיראה טבעית, אבל אני לא אוהבת שדברים צפים, כך שככל שאנחנו יכולים להכניס אותם מוקדם יותר, כך ייטב," אומרת ג'יין. "הם כמעט ולא מראים פעם שהצמחים כיסו אותם." היא והגנן שלה אליסון אינסנס, שעוזר ליומיים א בשבוע שעבר, התבססו על אמנות יפה, התאמת חומר, סגנון וגודל תמיכה לצמיחת הצמח הרגלים. רב שנתי רב שנתי כמו גרניום הארדי, אכילאה והמנון מקבלים מעלית עם מסגרת של ענפי אשוח ורדים גדולים של שיח מוחזקים עם מסגרות מתכת, ולזלזלת ניתנת היקף לטלטל מעל אובליסקי פלדה גבוהים.
אנדראה ג'ונס
ג'יין החלה לגנן כאשר היא ובעלה ג'ון עברו לבית הטון לפני 28 שנה, כשהם למדו מחברה מנוסה יותר, קוראת בהרחבה וביקרה בגנים אחרים כדי לבנות אותה ידע. הבית שוכן בעמק נהר 20 קילומטרים מהחוף, בסמוך לאלניק, ויושב בכיס כפור. כדי לקזז את זה, הנופים הרחבים והפתוחים נשברו וממוסגרים על ידי חלוקי גידור של יוֹס, טוּג'ה אשור למקלט וקירות אבן נמוכים סביב הגן המרוצף לאוכל בחוץ משעשע.
כאשר הגן מתעורר באביב, כבר יש המון מה לראות, החל מפלי פרות עדינים, פטרילרים ואריתתרונים ועד ראוות מגנוליה סטלאטה וקנדנסיס Amelanchier. בפריחה מלאה.
הגן של ג'יין מלא ברשת של מסגרות ומבנים זרדים. הנה המועדפים עליה ...
1. תומכי TWIGGY - לכל שנת רב שנתיים
האשוחית של נורבגיה נמצאת בשפע ביערות באדמות החקלאיות של הלובטס, כך שענפים תחתונים נחתכים ונערמים כדי להפיל את מחטיהם במהלך החורף, מוכנים לשימוש כתומכי צמח בגבולות. ג'יין חותכת אותם לאורכים קצרים יותר, שלכל אחד מהם קצה מחודד לדחיפת האדמה. ניתן לקשר בין גידול הזרחן ליצירת מבנה דמוי כלוב שיוסתר בקרוב על ידי גידול משתולל רב שנתי. יש דביקות קלה לגבעולים העיקריים של אשוחית וכמה מחטים נשמרות, מה שהופך משטח אידיאלי לצמחים להיאחז בהם.
אנדראה ג'ונס
2. מבוצע למדידה - לשושנים וזלזלת
לשושנים ורדים זלזניים, ג'יין משתמשת במסגרות פלדה חלודות שנשארות במקום כל השנה. אלה מתבצעים על פי חקלאי מקומי, באמצעות מוטות חיזוק פלדה שנקנה על ידי המונה (מסוחרי הבונים). "אתה כן צריך מישהו שיכול לרתך, אבל אם זה בצד, הוא אידיאלי שכן אתה יכול לעצב כל מבנה כך שיתאים לחשבון. ורדים גדולים של שיחים זקוקים לתמיכה רבה ותוכלו ליצור אובליסקים ופאות גובה גבוהות ככל שתרצו שיהיו. ”המשטח החלוד טוב לצמחים להיאחז בהם וגם נראה דיסקרטי בגבול.
אנדראה ג'ונס
אנדראה ג'ונס
3. גן האביב - לפרחי אביב
באפריל רק צמחים מתעוררים לחיים באזור חדש זה, שנוצר על ידי המעצבת נטשה מקוון. בחירותיה הצומחיות מעוררות השראה, כולל Muscari armeniacum 'Valerie Finnis' (למעלה) שגדל דרך אופיופוגון רפס ושחור. planiscapus 'Nigrescens' בחצץ, Gillenia trifoliata עם פרח הכוכב (נתמך עם אשוחית) ואמיליה של זלזלת כחולה-כחולה. פלטה '. יש פה אינסוף אריתרוניומים, פטרילרים ואליומי ים וקמליה מדהימה - 'שלג קורני' - עם פרחים מיניאטוריים.
אנדראה ג'ונס
אנדראה ג'ונס
4. WILLOW WIGWAMS - לאפונה מתוקה
Wigwams אלה עבור אפונה מתוקה ושעועית בורלוטי מיוצרים על ידי ג'יין ואליסון באתרם בחודש מרץ, תוך שימוש במקלות ערבה ארוכים באורכים קצוצים סביבם. הם נמשכים ארבע עונות לפני שהם צריכים להחליף. "מדי פעם הם משורשים, מצמיחים תסרוקת פרחים של יורה", אומרת ג'יין, "אבל חתכתי אותם ואורגת אותם בהמשך למטה." ארטישוק גלובוס מסווה את העלווה הגוועת של צבעונים כשהם דוהים.
אנדראה ג'ונס
אנדראה ג'ונס
5. שעועית מטפסת
לג'יין אין גישה לאספקת לוז בחינם, אבל יש אדמה אדירה בערבה. שורת זקפים כפולה קבורה היטב באדמה לתמיכה שעועית רצים, מוחזקת עם מוט צלב בחלקה העליון ושזורה באורכים חלקים יותר בבסיס לצמחים הצעירים שאפשר להשיג אותם. "מהר מאוד הם מקבלים את הרעיון ומערבלים את המוטות", מסבירה ג'יין. החיתולים במיטות המוגבהות כוללים מנגולד קשת, סלק, שעועית צרפתית וברלוטי, בתוספת פטרוזיליה כל השנה.
אנדראה ג'ונס
6. רשת שעועית לבנה
אנדראה ג'ונס
אנדראה ג'ונס
בגן הירק - מקור השראה רב לבישול של ג'יין - שעועית רחבה ואפונה מקבלים עזרה עם רשת ארנבות מגולוונת. זה מחובר על קבוצה של סיכות גידור פלדה חסונות. "אם לא היו בידינו את הדברים, כנראה שאנחנו פשוט משתמשים בערבה רבה יותר למורדות," אומרת ג'יין.
7. RUBARB מוקדם
כוחות הריסות של טרקוטה מעודדים יבול מוקדם של גבעולים סוממים שניתן לקצור כשמונה שבועות לאחר הכיסוי. הגידול כאן היה כל כך נמרץ, הוא דחף את המכסה מהכוח לפני שג'יין הבחינה, אך הגבעולים עדיין מתוקים, ורודים ועדינים.
אנדראה ג'ונס
אנדראה ג'ונס
הגן בבית האטון, ווולר, נורת'מברלנד, פתוח לקבוצות בתיאום מראש (01668 215421; janelovett.com).
תכונה זו היא ממגזין Country Living. הירשמו כאן.