עורכים במטבח: עוגיות הדלעת של אריקה

גילפת את פנס הג'ק-או וקילית כמה פפיטות. אבל לא נמאס לכם מדלעות, נכון? גם אנחנו לא.

ליל כל הקדושים אולי נגמר, אבל זו עדיין העונה לכרסם על כל מיני פינוקים בטעם דלעת. גייסתי את התוקף שלנו לערוך, אריקה רוז סימפסון - יצרנית של ממתקי משרדים ראויים להזיל ריר - כדי לשתף את המתכון של משפחתה לעוגיות דלעת. בדרך כלל, לא היינו מעודדים קינוח לארוחת הבוקר... אבל אלה כל כך טובים, שביום שאריקה הספיקה אותם למשרד, כל ביס כבר היה מזמן בצהריים.

והדבר הכי מתוק מכולם? היא אופה כל אצווה תוך התייחסות לקבוצה של הוראות שנכתבו על ידי אמה. בימים אלה לדוא"ל בלבד, זה כל כך מרענן ומנחם לראות את השרבוט האמיתי של מישהו! (למעשה, אתה יכול להנציח אותם על מגש פורצלן בשעה toldepia.com—זמן בדיוק לעונת החגים!) עיין במתכון למטה.

עוגיות הדלעת של אריקה

רכיבים:

¾ כוס חמאה

קיצור כוס ¾

16 אונקיות. יכול דלעת

2 ביצים

1 כפית. וניל

2 כוסות סוכר חום

2 כוסות סוכר

1 כפית. מלח

1 כף קינמון

1 כפית סודה לשתייה

4 כוסות קמח

2 כוסות שיבולת שועל

2 כוסות שוקולד צ'יפס (בערך 12 אונקיות.)

1 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות:

1) מחממים תנור מראש ל -350 מעלות

2) חמאת שמנת, קיצור, דלעת, וביצים

3) מוסיפים מרכיבים אחרים ומערבבים היטב

4) טיפו כף כף על גיליון העוגיות

5) אופים 10-12 דקות

חיי מדינה לא בחן את המתכון הזה, אבל אם אתה אוהב את אלה, אתה צריך גם לנסות את שלנו עוגת תבלינים דלעת!

ספרו לנו: מהו התענוג בטעם הדלעת האהוב עליכם?

ועוד:
ראה טיפים מבדרים ופשוטים יותר »
37 דרכים ליצור משהו חדש מתוך משהו ישן »
70+ תוספות טעימות לחג ההודיה »
101 רעיונות לקישוט החג »
טיפים של אינה גרטן לחג ההודיה נטול הלחץ »