לאפייה יש יתרונות פסיכולוגיים בפועל, אומרים מומחים

יש משהו מיוחד באפיית משהו מאפס. מהנחת כל המרכיבים שלך על השיש וכלה בנגיעות הגמר של היצירה שלך תוצרת בית, הפעילות מעוררת תחושה חמה ומעורפלת שכולה הרבה יותר מסתם ההתרגשות של סוף סוף לטעום את הטעימות שלכם טיפול. ומסתבר שהפסיכולוגים מסכימים, ואומרים שהיתרונות של אפייה חורגים מעבר לסיפוק השן המתוקה שלך, לדברי הפינגטון פוסט.

כמו לצבוע או לנגן מוזיקה, אפייה היא פורקן לביטוי יצירתי, שחשוב לניהול מתח, אומרים מומחים. דונה פינקוס, פרופסור למדעי פסיכולוגיה ומוח באוניברסיטת בוסטון, אמרה "יש הרבה ספרות שקשורה לחיבור בין ביטוי יצירתי לרווחה כללית". הפינגטון פוסט. "יש הקלה בלחץ שאנשים מקבלים משום שיש להם פורקן כלשהו ודרך לבטא את עצמם."

כמו עם סריגה, אפייה היא דרך להתאמן מודעות, טכניקה עתיקה למאבק בחרדות ומיקסום האושר. "אפייה למעשה דורשת הרבה תשומת לב מלאה. עליכם למדוד, להתמקד פיזית בהרדמת הבצק. אם אתה מתמקד בריח ובטעם, בלהיות נוכח במה שאתה יוצר, מעשה זהירות זה באותו הרגע יכול גם לגרום לתוצאה בהפחתת הלחץ, "הוסיף פינקוס.

מי שנאבק בדיכאון מוצא נחמה באפייה מכיוון שהוא מוריד את דעתך ממחשבות עצובות ומכריח אותך לעשות זאת התמקדו במשימה הקולינרית העומדת בפניכם - ובסופו של דבר, יש לכם מה להראות לכל העבודה הקשה שתוכלו לחלוק איתם אחרים.

אבל לפעמים, אפייה לחברים או משפחה יכולה להיות סוג של תקשורת שקל יותר ממילים. זו הסיבה שאנו מביאים אוכל למישהו כשאדם אהוב נפטר, אמרה סוזן וויטבורן, פרופסור למדעי פסיכולוגיה ומוח באוניברסיטת מסצ'וסטס, ל"האפינגטון פוסט ". "זה יכול להועיל לאנשים שמתקשים לבטא את רגשותיהם במילים להראות תודה, הערכה או אהדה עם מאפים," הסבירה. כשמילים לא יכולות לתקשר את מה שאתה רוצה לומר, אוכל יכול להיות ביטוי נוסף לאהבה.

מעשה הנתינה הוא, בשורשו, סוג של אלטרואיזם התורם לתחושת הרווחה הכללית שלך אך גם גורם לך להרגיש "כאילו עשית משהו טוב עבור העולם, מה שאולי מגדיל את המשמעות שלך בחיים והקשר שלך עם אנשים אחרים," פינקוס אמר.

אז עכשיו זה רשמי: אותה עוגת שוקולד ביתית עושה יותר טוב עבורך ועבור יקיריך ממה שידעת אפילו. לאפות הלאה!

(ח / ת הופינגטון פוסט)

עקוב אחר מדינה חי פייסבוק.